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Tartines grillé d’aubergine, chorizo, tomates, mozza

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tartines grillé d’aubergine, chorizo, tomates, mozza

Bonjour,

Je vous présente aujourd'hui une recette simple et rapide. J'adore faire ces tartines pour les plateaux télé. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients :

- 4 tranches de pains de mie complet

- 1 petite aubergines

- 8 cuillères à soupe de coulis de tomate

- 50g de chorizo

- 1 boule de mozza

- 1 filet d'huile d'olive

Préparation :

Préchauffer votre four en mode grill

1- Faites toaster au grille-pain vos tranches de pain de mie.

2- Couper votre aubergine en fine tranche et les faires revenir 10 minutes dans une poêle avec un peu d'huile.

3- Déposer le coulis sur votre pain.

4- Déposer les tranches d'aubergine sur le coulis.

5- Découper le chorizo en tranches et le poser sur les aubergines.

6- Couper la mozza en petites tranches et les déposer sur les aubergines.

7- Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 5 à 10 minutes à 250°.

8- Bien surveiller que cela ne brule pas. Servir avec une salade verte.

Tartines grillé d’aubergine, chorizo, tomates, mozza
Tartines grillé d’aubergine, chorizo, tomates, mozza
Tartines grillé d’aubergine, chorizo, tomates, mozza

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ISCA 24/07/2017 20:04

Hyper appétissantes, toutes ces couleurs et riche en goût de plus !

Cooking Julia 24/07/2017 19:26

Elles sont bien sympathiques ces belles tartines ! Moi qui adore les aubergines... Bises

Isabelle 23/07/2017 17:51

J'en ferais bien mon diner!!! Bisous

La gourmandise de Violette 23/07/2017 17:17

oh là là tout ce que j'aime....

plaisiretequilibre 23/07/2017 09:21

Elles sont vraiment tres tentantes ces tartines. Degustees sur la terrasse avec des amis, c'est parfait ! Bon dimanche, bises

Zazoun 22/07/2017 19:05

Mais qu est ce que c'est que Cette gourmandise?,Merci Bises

miss gleni 22/07/2017 18:01

Miam belle recette
Bises * Nicole

Petite cuillère 22/07/2017 17:09

Parfait pour un repas sur le pouce !

Bon week end

Gabrielle

Carmencita 22/07/2017 16:58

miam très très appétissante tes tartines, un régal. Bises

guy59600 22/07/2017 16:44

jolie tartine et belle garniture
excellent week-end bises

Val 22/07/2017 14:37

Avec tout ce qu'il y a dessus, pour moi, ta tartine est irrésistible. Bisous

jackie 22/07/2017 13:27

Le genre de tartine bien gourmande et tout à fait de saison. Il faut en profiter. Des bises et belle fin de semaine

Gagaie 22/07/2017 11:05

Une jolie tartine de saison. A tester !

Bises, bon weekend ☺

delphine 22/07/2017 10:11

J'adore ta tartine cela ma plait énormément
Bises et bon samedi

vanni 22/07/2017 09:43

De succulentes tartines !!
Bon week-end
Bises

Mamy Nadine 22/07/2017 07:22

Miam... à tester de toute urgence ! Bon week-end Christelle, Bisous-Bisous

kekeli 22/07/2017 05:59

Jolie tartine !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous