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Tortilla aux courgettes au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tortilla aux courgettes au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente encore une recette espagnole. Avec cette recette je participe au Catacookingchallenge#7#. Créer par Catalina du super blog le blog de Cata. La marraine de cette nouvelle édition est ma Sophie du super blog la Tendresse en cuisine. Je cuisine aussi pour Claudine pour Cuisinons de saison. Je vous recommande cette tortilla qui est simple et rapide.

Ingrédients pour 4 :

- 2 belles courgettes

- 6 œufs

- 1 oignon

- Sel et poivre du moulin

Préparation :

Sans robot :

1- Couper en quartiers l'oignon, et le passer au mixeur pour obtenir un effet râpé.

2- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré.

3- Laver et râper les courgettes et les ajouter dans la poêle, faire revenir doucement jusqu'à ce qu'elles soient molles et qu'il n'y ait quasiment plus d'eau.

4- Battre les œufs et les saler et verser sur les courgettes.

5- Faire cuire doucement, en couvrant.

6- Servir

Thermomix :

1- Dans le bol mettre les courgettes nettoyer et mixer 10sec/vit5. Réserver.

2- Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux et mixer 5sec/vit5

3- Mettre 10g d'huile ajouter les courgettes et cuire 15min/100°/sens inverse/mijotage.

4- A la sonnerie verser dans une poêle.

5- Dans le bol mettre les œufs le sel et le poivre mixer 10sec/vit5

6- Verser sur les courgettes et cuire à couvert.

7- Servir

Tortilla aux courgettes au thermomix ou sans
Tortilla aux courgettes au thermomix ou sans
Tortilla aux courgettes au thermomix ou sans

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Not parisienne 11/08/2017 09:22

J'adore la tortilla, c'est une idée très chouette d'y mettre des courgettes à la place de la pomme de terre et c'est plus léger !!

mélie melo en cuisine 02/08/2017 13:59

hummmm sa donne envie

patricia cuisine 02/08/2017 08:18

à croquer bisous

Cooking Julia 01/08/2017 16:05

Elle a l'air délicieuse cette tortilla, et bien de saison ! Bisous

La gourmandise de Violette 31/07/2017 06:27

Mon jardin est très généreux en courgettes, je recherche donc des recettes à base de courgettes et la tienne tombe à pic
merci! c'est un délice des yeux

chris 30/07/2017 18:49

Voilà un bon repas sain et gourmand pour un soir!!
bises

guy59600 30/07/2017 16:33

jolie tortilla bien gourmande
excellent après-midi bises

vanni 30/07/2017 13:06

Une belle recette qui plairait à mon plus jeune fils, il adore les courgettes.
Bon dimanche
Bises.

mamimijane 30/07/2017 11:04

une recette à essayer un de ces jours,ça doit être délicieux,
bon dimanche bizzzzz

lolo 30/07/2017 10:59

hum, une belle version de saison !

Val 30/07/2017 10:17

Belle comme tout! Bisous

GUT 30/07/2017 09:49

Mais pourquoi pas ? elles doivent bien remplacer aussi la pomme de terre de la tortilla ! Peut être un peu plus difficile à réaliser ? Merci Christelle ! je l'ajoute de suite à cuisinons de saison ! gros bisous

miss gleni 30/07/2017 09:21

Quelle bonne idée de faire cela avec des courgettes.
Au mois de juin j'ai acheté une tortilla aux pommes de terre en Espagne, elle était délicieuse (en camping je fais peu de cuisine)
Bon dimanche ; bisous bisous
Nicole

delphine 30/07/2017 09:10

Bonne idée cela doit être délicieux
Bises et bon dimanche

Catalina 30/07/2017 09:04

vraiment originale avec des courgettes, très jolie idée
merci, bisous et bonne dimanche

elodiesucree 30/07/2017 08:30

Oh bien tentante recette!! Une belle idée qui donne envie d'essayer, merci poupoule pour ce partage, gros bisous, un très bon dimanche

corinnette 30/07/2017 08:26

ce doit être très bon
bises

Mamy Nadine 30/07/2017 07:57

Genre d'omelette que j'aime ! Merci pour la recette car je vais essayer... Bon dimanche Christelle, Bisous-Bisous

kekeli 30/07/2017 05:58

Je suis sûre que j'aimerais !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous