Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Gâteau aux pommes de Tante Louise au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gâteau aux pommes de Tante Louise au thermomix ou sans

Bonjour,

Voici un gâteau ultra gourmand que je tiens de ma tante.

Ingrédients :

Première préparation :

- 2 pommes bio (du jardin de mes beaux-parents)

- 170g de farine de mon partenaire Gruau d'or

- 95g de sucre

- 40g de lait

- 10g d'huile

- 30g de poudre d'amande

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

Deuxième préparation :

- 100g de beurre

- 100g de sucre

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 1 œuf

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre les œufs et le sucre mixer 1min/vit4

2- A la sonnerie ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande, le lait et l'huile. Mixer 30sec/vit3

3- Verser la pâte dans un moule à gâteau en silliconne pour moi.

4- Peler et couper les pommes en tranches épaisses. Les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement.

5- Cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

6- Dans le bol rincer, mettre le beurre et chauffer 3min/50°/vit1

7- A la sonnerie ajouter le sucre, l'extrait de vanille et l'œuf mixer 30sec/vit4

8- Verser sur le gâteau et remettre au four 10 à 15 minutes. Le dessus doit être doré et croustillant.

9- Laisser refroidir et démouler.

Sans robot :

Préchauffer le four à 180°

1- Battre les œufs en omelette avec le sucre.

2- Incorporer le lait, l'huile, la farine, puis la poudre d'amande et la levure.

3- Verser la pâte dans un moule à gâteau en silliconne pour moi.

4- Peler et couper les pommes en tranches épaisses. Les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement.

5- Cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

6- Faire fondre le beurre, incorporer le sucre et l'extrait de vanille, puis fouetter avec l'œuf.

7- Verser sur le gâteau et remettre au four 10 à 15 minutes. Le dessus doit être doré et croustillant.

8- Laisser refroidir et démouler.

Gâteau aux pommes de Tante Louise au thermomix ou sans
Gâteau aux pommes de Tante Louise au thermomix ou sans
Gâteau aux pommes de Tante Louise au thermomix ou sans

Mes partenaires pour cette recette

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Catalina 22/09/2017 13:37

il est super bon ton gâteau
bisous

ISCA 22/09/2017 10:08

Rien que le nom a tout pour me séduire !

Not Parisienne 22/09/2017 07:10

Merci tante Louise pour ce gâteau, il a l'air fameux!!!

Cooking Julia 21/09/2017 23:21

Il est très appétissant ce beau gâteau ! J'ai des amateurs de gâteaux aux pommes... Bises

alaro 21/09/2017 21:36

humm il me fait envie ton gâteau aux pommes ! merci du partage ^_^

Christine 21/09/2017 21:09

Bonsoir christelle

Christine 22/09/2017 09:20

Encore une recette qui fait saliver . je suis entrain de la réaliser. Merci christelle .

Chris 20/09/2017 19:13

Merci à tata Louise pour ce gâteau hyper gourmand!!!
bises

Isabelle 20/09/2017 14:28

Une chouette recette de famille. Bises

Laurence 20/09/2017 09:46

il me plait beaucoup ton gâteau !
miam !!

kekeli 20/09/2017 05:34

Bravo à ta tante et à toi pour ce joli gâteau !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 20/09/2017 01:44

j'adore les gateaux a base de pommes je suis toujours a la recherche de nouvelles idees je retiens ta recette
bise

Val 19/09/2017 19:43

Ce gâteau, j'ai du le faire une bonne cinquantaine de fois, si ça n'est pas plus. Il est sur mon blog depuis un moment. C'est une tuerie! Bisous

nicole passions 19/09/2017 17:48

le temps des pommes avec son lot de recettes géniales....Ce gâteau me semble bien moelleux...Bisoussssssssss

Un Chat Dans La Cuisine 19/09/2017 17:02

Si toute les recette de tante louise sont aussi belle, je suis preneur !!
Un grand merci pour cette jolie recette.

Il vous reste une petite place ?
http://unchatdanslacuisine.fr/2017/09/18/cake-surprise-framboise-pistache/

guy59600 19/09/2017 16:25

joli gâteau bien moelleux et excellent fruit en plus c'est la pleine période
excellent après-midi ises

sotis 19/09/2017 14:07

hummm quel gourmandise, merci tante Louise!!!! bisous

miss gleni 19/09/2017 13:21

Très beau gâteau et un hommage à ta tante ; la transmission des recettes c'est bien.
Bon après-midi ; bisous * Nicole

Liliane 19/09/2017 13:07

cette petite croûte doit être bien gourmande !
bises

jackie 19/09/2017 12:05

Il a l'air délicieux le gâteau de Tante Louise. Bisous

mamimijane 19/09/2017 11:48

bien croustillant,humm!
bonne journée bizzzz

patricia cuisine 19/09/2017 11:32

il est magnifique merci bisous bonne semaine ma belle

gut 19/09/2017 09:11

Coucou ma Christelle !! Quel petit gâteau gourmand que tu nous proposes là ! au risque de passer pour une grosse gourmande j'en aurais pris une grosse part !! merci gros bisous

delphine 19/09/2017 07:38

Merci pour ce beau gâteau, j'adore les desserts à base de pomme
Bises et bonne journée

vanni 19/09/2017 07:21

Un très beau gâteau, comme j'aime.
Bonne journée
Bises.

valerie 19/09/2017 06:36

un bon gâteau, bien charnu miam