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Cake à la cardamone et miel au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cake à la cardamone et miel au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente un cake aux saveurs de l'Inde. Le parfum de la cardamome ressemble légèrement à celui de l'eucalyptus, mais son goût est plus subtil. Cette épice vient de l'Inde du Nord, et les commerçants qui voyageaient en Orient l'ont peu à peu introduite dans les pays scandinaves où elle est largement utilisée. Je vous recommande se cake qui nous a beaucoup plus. On sent est régaler au petit déjeuner. Avec cette recette je participe au défi compile moi un menu , créer par Nath Une cuisine pour Voozenoo   et Sandra Encore un gâteau  . La marraine de cette édition est Isabelle de la jolie page Zabou s’éclate en cuisine si vous me suivez-vous la connaissez. Le thème de cette édition est Cake vous-voulez ? J'ai pris la recette sur le blog Aux délices des gourmets

Ingrédients :

- 3 œufs

- 60 g de beurre mou

- 120g de lait

- 150 g de farine

- 120 g de sucre semoule

- 2 cuillères à soupe de miel

- 2 cuillères à soupe de cardamome en poudre

- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Sans robot :

1- Préchauffer le four à 180°C (th 6).

2- Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.

3- Ajouter le lait et le beurre.

4- Verser la farine et la levure peu à peu.

5- Incorporer le miel et la cardamome.

6- Verser la pâte dans un moule à cake en silicone.

7- Enfourner pour 35 à 40 min environ cela dépendra de votre four pour savoir s'il est cuit planter la pinte d'un couteau si elle ressort sèche c'est bon sinon prolonger la cuisson.

8- Sortir du four et attendre avant de démouler.

Thermomix :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

1- Dans le bol mettre les œufs et le sucre mixé 30sec/vit4

2- Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30sec/vit5

3- Verser la pâte dans un moule à cake en silicone.

4- Enfourner pour 35 à 40 min environ cela dépendra de votre four pour savoir s'il est cuit planter la pinte d'un couteau si elle ressort sèche c'est bon sinon prolonger la cuisson.

5- Sortir du four et attendre avant de démouler.

Cake à la cardamone et miel au thermomix ou sans
Cake à la cardamone et miel au thermomix ou sans
Cake à la cardamone et miel au thermomix ou sans
Cake à la cardamone et miel au thermomix ou sans
Cake à la cardamone et miel au thermomix ou sans

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Zabou s'éclate en cuisine 21/11/2017 22:21

Idéal pour mon petit déjeuner

Natly 18/11/2017 22:43

Je le dégusterais bien avec un bon café !!
Merci pour cette 2eme participation :)

Patricia 18/11/2017 08:24

Il doit être bien parfumé ce cake il me plait bien. bisous

samar 17/11/2017 23:30

il est vraiment gourmand ton cake et parfume comme j'aime
bisous

Carmencita 17/11/2017 19:55

La cardamone j'en ai achetée mais pas encore utilisée, un délicieux cake bien parfumé, bises

plaisiretequilibre 17/11/2017 16:45

Vraiment original le parfum de ce cake ! Avec un bon thé vert, ça doit être un merveilleux moment de gourmandise ! Bon week-end, bises

Une super maman ou pas 17/11/2017 07:51

Une découverte pour moi je ne connais pas du tout mais ton cake est tentant

Michèle 17/11/2017 07:08

Hummm j'imagine le parfum!! Bisous

Liliane 16/11/2017 22:39

j'aime beaucoup cette épice, çà sent Noël....
bises

salima 16/11/2017 22:06

un cake plein de saveurs ! bises

sandra 16/11/2017 20:51

J'adore la cardamome !! Il devait être délicieux ton cake, je valide ;-) bisous, sandra

nicole passions 16/11/2017 19:06

chouette ce cake! bisous et douce soirée

guy59600 16/11/2017 18:17

très joli cake idéal pour le gouter
excellente soirée bises

La tendresse en cuisine 16/11/2017 16:16

Il doit être merveilleusement parfumé ce cake, vraiment j'aime beaucoup le mélange miel-cardamome, c'est top. Merci ma Christelle pour cette jolie proposition de gourmandise. Gros bisous

Binchy 16/11/2017 15:11

Hum ! Par contre, la dernière photo est marrante, j'ai regardé plusieurs fois... avant de comprendre !!! Sourire !!!
Je te souhaite une douce fin de journée ma Christelle et je t'embrasse très fort.
Bernadette.

Zazounn 16/11/2017 14:25

Hum. Sympa . À tester . Bises

Not Parisienne 16/11/2017 14:22

J'adore la cardamome et c'est en effet grâce à des recettes scandinaves que j’ai appris à connaitre cette épice! ton cake a l'air délicieux!

lolo 16/11/2017 13:50

hum, encore une joli cake !

Toque de choc 16/11/2017 13:39

j'adore le goût de la cardamome. Avec le miel qui l'adoucit ce doit être excellente !

Julie 16/11/2017 12:59

J'aime beaucoup la cardamone, ton cake doit être excellent ! Je sens d'ici les bonnes odeurs ! Bonne journée, bisous

Mauricette 16/11/2017 11:30

Il me tente bien ton petit cake !bisous

sotis 16/11/2017 11:25

hummmm qu'il est tentant ce cake!!!! bisous

C comme chef by Luz 16/11/2017 10:55

Il a l'air rudement bon ton cake

Isabelle 16/11/2017 10:41

Il nous fait voyager ton cake
Bises

mamimijane 16/11/2017 10:35

surement délicieux,
bonne journée bizzzzzzz

patricia cusine 16/11/2017 10:12

il est magnifique ma belle bisous bonne journée

Patty 16/11/2017 09:55

Un cake au miel miam miam! Bisous

Gut 16/11/2017 08:56

C'est aussi au petit déjeuner que je mange les cakes que je fais ! Il doit être délicieux celui ci. Je ne suis pas très miel mais là en cake je pense que ce ne serait pas pareil ! merci christelle ! gros bisous

latabledeclara 16/11/2017 07:58

Une épice que je n'ai pas encore utilisée mais je suis tentée
Bises

Mamy Nadine 16/11/2017 07:58

Voilà une recette que je testerai quand j'aurai mes petits-enfants ! Bonne journée Christelle, Bises

valerie 16/11/2017 07:43

un cake qui change des autres en saveur

delphine 16/11/2017 07:25

Superbe association tu m'en coupes une tranche?
Bisous et bonne journée

vanni 16/11/2017 06:58

Superbe ! merci pour cette belle recette
Bonne journée
Bises