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Quesadillas de poulet au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Quesadillas de poulet au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette mexicaine. On s'est régalé avec ces quésadillas. J'ai fait une version géante, mais vous pouvez couper vos galettes en deux si vous préférez. Avec cette recette je participe au  Catacookingchallenge un défi créé par ma chère Catalina du blog le blog de Cata. Le thème de ce mois-ci est voyage en Amérique du Nord et Centrale. La marraine de cette nouvelle édition est Isabelle du joli blog la cuisine d’Ici et d’Isca.

Ingrédients pour 4 :

- 4 tortillas de blé recette ici

- 1 oignon

- 1 poivron rouge

- 170g d'émincé de poulet

- 1 cuillère à café d'huile

- 2 cuillères à café d'épice mexicaine (épices pour fajitas)

- 100g de fromage râpé mexicain pour moi cheddar râpé

Préparation :

Sans Robot :

Préchauffer le four à 220°

1- Laver et épépiner le poivron. Couper-le en petit dés.

2- Dans une poêle mettre l'huile et faire revenir le poulet.

3- Lorsqu'il est doré, ajouter l'oignon émincer et les dés de poivrons.

4- Faire cuire 10 minutes à feu moyen

5- Ajouter les épices bien remuer et cuire encore 2 minutes.

6- Réserver

7- Placer une tortilla sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

8- Saupoudrer généreusement de fromage, mettre la moitié de la préparation au poulet, ré-saupoudrer généreusement de fromage.

9- Poser dessus une deuxième tortillas.

10- Faire la même manipulation avec les tortillas restante.

11- Enfourner 6 à 10 minutes pour que ce soit doré.

12- Servir avec une salade et du guacamole pour nous.

Thermomix :

1- Laver et épépiner le poivron. Couper-le en petit dés.

2- Dans le bol insérer le fouet. Mettre l'huile et le poulet chauffer 5min/80°/sens inverse/vit1

3- Ajouter l'oignon émincer et les dés de poivrons chauffer 10min/80°/sens inverse/vit1

4- Ajouter les épices bien remuer et cuire encore 2 min/80°/sens inverse/vit1

5- Réserver

6- Placer une tortilla sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

7- Saupoudrer généreusement de fromage, mettre la moitié de la préparation au poulet, ré-saupoudrer généreusement de fromage.

8- Poser dessus une deuxième tortillas.

9- Faire la même manipulation avec les tortillas restante.

10- Enfourner 6 à 10 minutes pour que ce soit doré.

11- Servir avec une salade et du guacamole pour nous.

Quesadillas de poulet au thermomix ou sans

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Commenter cet article

Marlyzen 15/11/2017 18:34

J'adore les quesadillas, on peut varier la garniture à l'infini. Ta version au poulet est appétissante, surtout avec le cheddar fondant, miam :)

NICOLE PASSIONS 13/11/2017 14:32

une recette très originale que tu nous partages aujourd'hui....Ce doit être très bon! Bisoussssssss

Not Parisienne 11/11/2017 15:35

J'adore les quesadillas, qu’est-ce que c'et bon!! ta recette donne super envie!!

Zazoun 11/11/2017 13:51

HEllo Bonne idee de présentation. Bisous je te la partage ..

samar 10/11/2017 20:49

coucou christelle
elles sont tres gourmandes tes quesadillas j'adore un regal pour les papilles
bisous

valerie 10/11/2017 20:25

parfait pour un plateau TV

Val 10/11/2017 19:52

Ohhh, il faudrait que je teste un jour cette version de sandwich. Bisous

ISCA 10/11/2017 19:09

Le genre de "sandwich" dont raffoleraient mes ados ! Merci pour cette très tendance et délicieuse contribution !

Patricia 10/11/2017 18:26

Avec une bonne salade, le top..bisous

patricia cusine 10/11/2017 18:24

hummm tout ce que j'aime bisous

palmira 10/11/2017 17:20

J'adore ces plats qui font voyager sans sortir de la maison!
Bon week end!
palmira

jackie 10/11/2017 15:50

Le genre de gourmandises que j'aime beaucoup. Bisous

Isabelle 10/11/2017 15:06

Caramba, ça donne faim

vanni 10/11/2017 14:50

Un voyage pour les pupilles et les papilles.
Bonne journée
Bises.

miss gleni 10/11/2017 13:22

Voilà une chouette recette ; bisous * Nicole

mamimijane 10/11/2017 13:08

ça a l'air très bon,
bonne journée bizzzzz

Catalina 10/11/2017 11:25

oh la la j'ai faim, c'est super gourmand et très bon
merci ma Christelle pour cette nouvelle participation
gros bisous

Gut 10/11/2017 09:43

Voilà quelque chose que je ne fais que peu et lorsque j'en fais inutile de te dire que ce n'est pas au poulet mais l'une de mes petites filles se régalerait bien !! Bisous christelle, bonne journée

Mamy Nadine 10/11/2017 07:50

Miam... Bonne journée Christelle, Bises

delphine 10/11/2017 07:18

Hum j'adore tout simplement
Bisous et bon vendredi

Michèle 10/11/2017 06:57

C'est un voyage très gourmand que tu nous proposes...

Assia 10/11/2017 06:40

Hyper appétissants tes quesadillas et donnent envie. Bisous

Julie 10/11/2017 06:36

On adore manger mexicain, tes quesadillas nous auraient beaucoup plu ! Bonne journée bisous

kekeli 10/11/2017 05:50

Superbe recette qui me plait bien !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous