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Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une quiche que j'ai improvisée avec des restes de mon frigo. Cette quiche est facile et rapide à réaliser. Mes fils ne mangent jamais de chou blanc là, ils l'ont mangé sans le savoir. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients :

- 1 pâte brisée maison ou pas

- 2 belles  pommes de terre cuite à l'eau sinon 3 petites

- Environ 100g de chou

- 50g de comté râpé

- 1 oeuf

- 20cl de crème liquide

- 100g de lardon

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

1- Faire votre pâte maison recette thermomix ici sans ici

2- Étaler votre pâte dans un plat à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette

3- Couper vos pommes de terre en rondelles et les déposer sur le fond de tarte.

4- Couper le chou en lanière et le répartir sur les pommes de terre.

5- Répartir les lardons sur les légumes.

6- Dans un bol battre l'œuf, la crème, le sel et le poivre (thermomix mixer 20sec/vit5

7- Verser cette préparation sur la quiche.

8- Parsemer de comté et enfourner 20 à 25 minutes à 200°. Adapter la cuisson à votre four.

9- Servir chaud

Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté
Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté
Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté

 

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fropier 30/11/2017 08:37

Alors j'ai fais cette recette, mais je l'ai un peu modifiée selon ce que j'avais dans mon frigo. J'ai remplacé les lardons par de fines 1/2 tranche de saucisse de morteau et le comté par de la cancoillotte nature mélangée à oeuf et lait. Un vrai délice. Merci. Malheureusement pas fait de photo....

La cuisine de poupoule 30/11/2017 18:06

Cette version à l'air gourmande aussi merci
bonne soirée

samar 29/11/2017 02:47

une delicieuse quiche avec de la pomme de terre je n'en ai jamais fait je retiens ta recette
bisous

Cooking Julia 28/11/2017 22:42

Une petite recette "campagnarde" qui me plaît bien ! Bises

la nonna 28/11/2017 20:02

ça donne envie, bisous

Mamy Nadine 28/11/2017 18:23

Miam-Miam ! Bonne soirée Christelle, Bises

Zazoun 28/11/2017 15:52

Coucou.. j’ai du chou vert ça va ça faire..

Isabelle 28/11/2017 15:01

Parfaite pour un diner

guy59600 28/11/2017 14:33

une jolie quiche idéal pour un souper
très bon près-midi bises

Catalina 28/11/2017 12:53

ça donne envie ta quiche"
bisous

plaisiretequilibre 28/11/2017 07:40

C'est idéal pour terminer un reste de chou et l'apprécier d'une façon très gourmande ! Bonne journée, bises

kekeli 28/11/2017 04:00

Une quiche bien garnie de bonnes choses !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

NICOLE passions 27/11/2017 22:26

Une quiche bien appétissante! Bisous et douce nuit

sandra 27/11/2017 21:57

houlalalala je dis oui pour ta quiche!!

Not Parisienne 27/11/2017 20:39

Super idée le chou dans la quiche, c'est de saison et comme ça on mange des légumes!

Patricia 27/11/2017 19:54

C'est une bonne idée d'utiliser les restes dans une quiche. Elle a l'aire délicieuse. bisous

Julie 27/11/2017 19:09

Bien gourmande avec une salade ! C'est drôlement bien d'avoir des restes ! Bonne soirée, bisous

valerie 27/11/2017 18:06

et avec ça une salade et c'est super

delphine 27/11/2017 17:47

Superbe recette pour agrémenter tes restes, et en plus délicieux
Bises et belle soirée

celinette82 27/11/2017 17:17

Ta quiche sera parfaite pour un soir avec une salade ! bonne soirée

papillonmyosotis 27/11/2017 16:53

Voilà qui est parfait pour passer l'hiver.

lolo 27/11/2017 16:16

hum, c'est une belle idée d'y ajouter du chou !

jackie 27/11/2017 15:42

On se régale toujours d'une bonne quiche. Bisous

nuage-de-chocolat 27/11/2017 15:25

Hum ca a l air trop bon !

patricia cuisine 27/11/2017 12:16

extra, merci, bisous

Laurence 27/11/2017 11:35

elle a l'air excellent ta quiche !!
bizzz

vanni 27/11/2017 10:48

Merci pour le partage de cette succulente quiche
Bonne journée
Bises.

mamimijane 27/11/2017 10:33

une bonne idée cette recette,miamm!
bonne semaine bizzzzz

Tara 27/11/2017 09:06

Sa me donne faim, Miammmmm.
Bonne journée,

Michèle 27/11/2017 08:49

Une idée très gourmande!!!

gut 27/11/2017 08:42

La quiche est un excellent moyen de faire manger des légumes aux enfants qu'ils n'aiment pas ! tout comme les gratins mais moi c'est par plaisir que j'aurais mangé ta quiche car le chou je l'adore ! Merci christelle de l'avoir dédié à cuisinons de saison ! gros bisous