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Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente encore une recette très simple, mais grâce au vinaigre de cidre de mon partenaire Kerné et Pierre du site cuisine à l'ouest. Le comté peut-être remplacer par du camembert, bleu, emmental, etc….

Ingrédients pour 4 :

- 9 œufs

- 200g de comté ou autres fromages

- Sel, poivre

- Vinaigre de cidre

Préparation :

1- Cassez les œufs dans un saladier et battez-les légèrement en ajoutant du sel et du poivre.

2- Retirez la croûte et coupez en petits dés le comté.

3- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif, puis ajouter les dés de comté ainsi que les œufs et remuez sans cesse jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

4- Servez aussitôt dans une assiette avec un peu de vinaigre de cidre sur le dessus

Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre
Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre
Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre
Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

 

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Cuisine à l'Ouest 11/12/2017 06:21

Sympa, la petite touche de vinaigre de cidre !

kekeli 07/12/2017 05:56

très jolie recette !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

Patricia 06/12/2017 21:40

Simple mais trop bon bisous

Chris 06/12/2017 21:16

j'adore les œufs brouillés au fromage!!! Le midi quand je mange seule, c'est souvent que je m'en cuisine!!
bises

Marlyzen 06/12/2017 20:00

Moi qui suis une dingue d'oeufs, je note ta version au vinaigre de cidre, très originale !

lolo 06/12/2017 18:57

hum, simple et bien parfumé !

miss gleni 06/12/2017 18:30

Je n'ai jamais mis de vinaigre dans mes oeufs mais pourquoi pas ;
bonne soirée ; Bisous
Nicole

Mamy Nadine 06/12/2017 17:53

Recette tentante à faire ! Bonne soirée Christelle, Bises

Unesupermamanoupas 06/12/2017 17:22

Bonne idée bonne soirée ma belle

patricia cuisine 06/12/2017 16:15

original, bonne idée ce vinaigre bisous

valerie 06/12/2017 16:04

hummmmm

mamimijane 06/12/2017 10:28

c'est à essayer un de ces jours,
bonne journée bizzz

Gut 06/12/2017 09:06

Si j'ajoute toujours un filet de vinaigre sur mes oeufs au plat je n'aurais pas pensé à le faire sur des oeufs brouillés.. belle idée christelle, ce doit être bien bon. Gros bisous

delphine 06/12/2017 08:59

Quelle bonne idée cela doit être un régal
Bises et bon mercredi

Assia 06/12/2017 07:37

Simple, rapide et efficace. Bisous

la nonna 06/12/2017 07:25

ça me plait beaucoup, bisous

corinnette 06/12/2017 07:24

tien je ne mets jamais de vinaigre dans mes œufs
c'est sympa
bises

Michèle 06/12/2017 07:20

J'en ai l'eau à la bouche!!!

vanni 06/12/2017 07:19

Belle recette
Bonne journée
Bises.

kekeli 06/12/2017 06:25

Je vois que les recettes au cidre commencent à pointer leur nez sur les blogs, il faut que je réalise la mienne !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous