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Brocoli au roquefort au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Brocoli au roquefort au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette simple et rapide à réaliser. Vu que mes fils adorent les brocolis je les cuisine souvent de cette façon. Mon Léo les mange avec la sauce car il adore le fromage et mon Andy nature, car il n'est pas trop fromage. Cette recette et simple et rapide à réaliser. Je ne sais plus où j'avais trouvé cette recette, car il y a très longtemps que je la fais.

Ingrédients pour 4 :

- 600g de brocolis

- 80g de roquefort

- 160ml de lait demi-écrémé

- 120g de crème fraiche (4 cuillères à soupe)

- 2 cuillères à soupe de maïzena

Préparation :

1- Faites cuire les brocolis 10 à 15 minutes dans l'eau bouillante salée

2- A côté, écrasez le roquefort et mélangez-le avec le lait, la maïzena et la crème

3- Mettre sur le feu cuire à 10 minutes (environ) jusqu'à épaississement de la sauce. Salez et poivrez

4- Versez la sauce sur les brocolis préalablement égouttés et dégustez.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le roquefort mixé 5sec/vit4

2- Ajoutez le lait, la crème, le sel, le poivre et la maïzena chauffer 8min/80°/vit3

3- Réserver au chaud.

4- Dans le bol mettre 500g d'eau. Déposer les brocolis dans le panier du varona et chauffer 20min/varona/vit

5- Versez la sauce sur les brocolis et dégustez

Brocoli au roquefort au thermomix ou sans
Brocoli au roquefort au thermomix ou sans
Brocoli au roquefort au thermomix ou sans

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Nho 21/06/2019 14:53

???? Excellent.
Pour nous avec une côte de porc...parfait. Merci pour le partage.

papillonmyosotis 01/02/2018 08:26

Un assaisonnement sympa.

ISCA 30/01/2018 22:22

Simple et efficace, génial !

Not Parisienne 30/01/2018 22:12

Je trouve le brocoli un peu fade en général,mais ici pas de risque d’être déçue avec le roquefort ça relève bien l'ensemble, ça doit être trop bon!!

Doria 30/01/2018 18:19

Tout me plait dans ton assiette.
Bisous, Doria

Patty 30/01/2018 11:03

J'aime beaucoup l'association du brocoli et du roquefort! Gros bisous.

samar 30/01/2018 01:55

j'adore le brocoli et j'aime l'accompagner d'une bonne sauce au fromage je n'ai jamais pense au roquefort a tester
bisous

valerie 29/01/2018 21:36

hum un bon plat

Chris 29/01/2018 20:45

Mes garçons adorent aussi cette recette!!! :)
bises

Graine de faim kely 29/01/2018 20:42

J'aime beaucoup a crème roquefort avec une viande rouge mais tu me donnes envie de tester ça avec des légumes ;-)
Bonne soirée
Bisous

zika 29/01/2018 19:19

Oh lala, je te piquerais une assiette, un régal, merci pour l'idée !!! Bisous !

Angeline 29/01/2018 17:56

j'aime me promener sur votre blog. un bel univers, très intéressant. vous pouvez visiter mon blog (cliquez sur pseudo) à bientôt.

jackie 29/01/2018 17:09

Une délicieuse assiette. Bisous

guy59600 29/01/2018 14:46

très joli plat et excellent fromage
un bon après-midi bises

patricia cuisine 29/01/2018 12:01

ha je passe mon tour !!! bisous bonne semaine

rosa 29/01/2018 11:43

j'ai un brocoli dans le frigo et je vais essayer ta recette, elle m'a beaucoup plu
bonne semaine
gros bisous
rosa

Gastronome 2.0 29/01/2018 11:36

J'adore les brocolis, la recette ma l'air juste trop bonne. merci JL

sandra 29/01/2018 11:24

Humm des légumes j adore!! des brocolis avec du roquefort c est extra bonne journée!!

Julie 29/01/2018 10:55

C est vraiment super que tes loulous adorent les brocolis ! Avec ta petite sauce, ça me plaît beaucoup ! Bonne journée bisous

Soraya 29/01/2018 10:54

Miam ... excellente idée ... Un délice!

Isabelle 29/01/2018 10:35

J'adore le roquefort dans la cuisine. Il me plait ton plat

mamancadeborde 29/01/2018 10:24

Une super idée pour faire manger des brocolis aux plus récalcitrants ! Bisous

Binchy 29/01/2018 10:07

Hum ! Je te souhaite une agréable semaine ma Christelle et je t'embrasse très fort ainsi que tes petits trésors.
Bernadette.

corinnette 29/01/2018 09:50

pas mal au roquefort
je prends note
bises

mamimijane 29/01/2018 08:56

un plat qui me plait,
bonne semaine bizzzzz

Gut 29/01/2018 08:53

C'est rigolo d'avoir deux enfants qui sont opposés dans la dégustation du fromage ! Moi j'aurais fait comme Léo avec la sauce !! surtout au roquefort !! Merci Christelle ! gros bisous

Cuisiner en paix 29/01/2018 07:51

Cette sauce est parfaite avec le brocolis !
Bonne journée, bises.

delphine 29/01/2018 07:21

Hum extra moi je prendrais avec la sauce
Bisous et bon lundi

vanni 29/01/2018 07:17

Une recette qui plairait bien à mon plus jeune fils, il adore ce légume.
Merci du partage
Bonne journée
Bises.

Mamy Nadine 29/01/2018 05:14

Voilà une idée de sauce qui me plaît beaucoup... merci Christelle ! Bonne journée, bises