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Boeufs carotte, champignon à l'actifry

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Boeufs carotte, champignon à l'actifry

Bonjour;
Je vous ai présenté samedi ma 1er recette avec mon actifry voici donc ma deuxième recette et plein d’autres à venir. Si vous n’avez pas ce robot (friteuse sans huile de Seb) vous pouvez facilement le faire à la poêle. Un régal et c’est rapide. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.


Ingrédients pour 4 :
- 250 g de bœuf tendre
- 1 cuillère Actifry d'huile d'olive
- 1 oignon émincé
- 10 champignons de Paris émincés
- 2 grosses carotte
- 20 cl de bouillon de bœuf dégraissé
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- Sel
- du persil

Préparation :
1- Émincez la viande de bœuf et mettez-la dans l'actif.
2- versez l'huile d'olive et faites cuire pendant 3 minutes.
3- au bout de ce temps, ajoutez tous les légumes et poursuivez la cuisson 2 minutes supplémentaires 4- pendant ce temps, diluez le concentré de tomates et la moutarde dans le bouillon de bœuf. Ajoutez le paprika, le sel, le poivre et mélangez.
5- versez le bouillon dans la machine et laissez cuire 10 minutes.
6- servez dans les assiettes parsemées de persil et accompagnées de riz.
7- dégustez aussitôt.

Boeufs carotte, champignon à l'actifry
Boeufs carotte, champignon à l'actifry
Boeufs carotte, champignon à l'actifry

 

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Isabelle 10/02/2018 17:26

Un bon boeuf carotte qui est bien gourmand
Bises

samar 10/02/2018 14:21

coucou Christelle
j'adore le boeuf carotte un plat savoureux et de saison
bisous et bon samedi

Not Parisienne 10/02/2018 13:17

Super recette, c'est une belle façon d'utiliser l'actifry!! j'y pensera! bisous!

Marlyzen 09/02/2018 18:39

Ca alors ! Je n'ai pas d'Actifry, je ne pensais pas que l'on pouvait cuisiner ce genre de plat avec ! Il est beau ton boeuf-carottes !

vanni 09/02/2018 18:23

Merci pour cette succulente recette.
Bonne soirée
Bon week-end
Bises.

guy59600 09/02/2018 16:56

un excellent plat mais a la cocotte car pas d'actifry
excellent après-midi bises

palmira 09/02/2018 16:10

Une recette parfaite par ces jours de grand froid!
Bon week end!
palmira

gridelle 09/02/2018 15:26

le bœuf carottes c'est un régal!

Ponpon 09/02/2018 15:24

J'aime beaucoup ta recette!
biz

Mauricette 09/02/2018 15:10

Hum !!! un bon plat d'hiver... Je me régale rien qu'en regardant la photo. Bises

lolo 09/02/2018 14:09

hum, un bon plat savoureux et facile à cuisiner avec l'actifry !

Soraya 09/02/2018 13:35

Miam miam ... Excellent !
J'avais un actifry et je l'ai donné à ma mère je crois que je vais le récupérer lool
Bises

sandra 09/02/2018 13:06

SUPER BON TON BOEUF CAROTTE

patricia cuisine 09/02/2018 12:15

wa !!! excellente bisous

Doria 09/02/2018 10:48

Un plat traditionnel bien réconfortant par ces temps de froid et de neige.
Bisous, Doria

Julie 09/02/2018 10:18

C est une belle idée, bonne journée bisous

mamancadeborde 09/02/2018 09:59

Je n'aurai jamais pensé qu'il était possible de faire ce type de plat à l'actifry ! ;-) Bises

Michèle 09/02/2018 08:49

Parfait pour se régaler!!! Bisous

Christalie 09/02/2018 08:42

sympa cette recette !!

La gourmandise de Violette 09/02/2018 08:25

hummm comme c'est bon. Pratique cette machine, quand on voit le temps de cuisson.
Merci du partage, bisous

mamimijane 09/02/2018 08:19

le boeuf carottes,miammm !
bonne journée bizzzzz

gut 09/02/2018 08:17

Je ne savais pas que l'on pouvait faire autre chose que des frites dans l'atctify !! Bravo pour ce mijoté même si je n'apprécie pas trop le boeuf en mijoté, pour une seule raison le boeuf pour moi ca doit être saignant ! Merci de l'avoir publié pour cuisinons de saison Christelle ! gros bisous

Mamy Nadine 09/02/2018 07:52

Bon plat de saison avec ce soir (-6 actuellement en Provence !) Bonne journée Christelle, Bises

Salomé 09/02/2018 07:39

Merci pour la recette j'ai l actyfrie mais ne l'utilise pas pour cuisiner des plats. Impatiente de lire les recettes suivantes !
Qu'apelez vous viande tendre svpl ? Quel morceau du boeurf ?

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/02/2018 07:42

Chez mon bouchées je lui demande de la viande de bœuf tendre pour faire comme un bourguignon. La viande est plus chère mais au moins on mastic pas pendant des heure.

delphine 09/02/2018 07:21

Bonne idée cela doit être délicieux
Bises et belle journée

corinnette 09/02/2018 06:57

je n'ai jamais penser le faire à l'actifry
mais c’est une bonne idée
bises

kekeli 09/02/2018 06:37

Je n'ai pas cet ustensile de cuisine, je testerais donc à la poêle !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous