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Clafoutis normand aux poireaux au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Clafoutis normand aux poireaux au thermomix ou sans

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente un clafoutis normand une recette que ma belle-mère faisait régulièrement à mon mari quand il était petit. Avec cette recette je participe au partage culinaire région Normande "NOS RÉGIONS ONT DU GOÛT" créer par Marie du super blog
la nonna. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.


Ingrédients pour 4 :
- 500g de poireaux (vous pouvez remplacer par un autre légume selon la saison)
- 40 cl de crème liquide
- ½ camembert Normand
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Poivre
- Sel
- 10g de beurre

Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°

2- lavez les poireaux et coupez-les en rondelles

3- dans une poêle mettre le beurre et les poireaux faire fondre durant 5 à 10 minutes. Salez et poivrez.
4- Coupez le camembert en petit dés (il faut qu’il soit bien froid se sera plus facile)

5- dans un saladier mélangez les œufs, la maïzena, la crème liquide, le sel et le poivre.
6- ajoutez les poireaux et bien mélanger.
7- Ajouter le camembert. Mélanger

8- Verser dans un plat à gâteau beurré (pour moi en silicone)

9- Enfourner 30 minutes à 180° plus ou moins selon votre four.
10- Servir chaud avec une salade verte

Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°

2- lavez les poireaux et coupez-les en rondelles

3- Dans le bol mettre le beurre et les poireaux chauffer 10 min/80°/sens inverses/vit1 4- Réserver. Coupez le camembert en petit des (il faut qu’il soit bien froid se sera plus facile)

5- dans le bol mettre les œufs, la maïzena, la crème liquide, le sel et le poivre, mixer 30 secs/vit4

6- Ajouter les poireaux mixer 10 secs/ /vit2

7- Ajouter le camembert mixer 5 secs/ /vit2 8- Verser dans un plat à gâteau beurré (pour moi en silicone)

9- Enfourner 30 minutes à 180° plus ou moins selon votre four.
10- Servir chaud avec une salade verte

Clafoutis normand aux poireaux au thermomix ou sans
Clafoutis normand aux poireaux au thermomix ou sans
Clafoutis normand aux poireaux au thermomix ou sans

 

 

 

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Sylvie PONDVILLE 06/03/2020 11:49

Bjr, est - ce que ce clafoutis peut se faire en mini clafoutis et se congeler?

Par chez moi en cuisine 28/02/2018 17:03

Bonjour
Une bonne idée ce clafoutis .Le mélange poireaux camembert m'intrigue du coup je vais le faire prochainement .
Bonne journée
Françoise

Patty 10/02/2018 19:51

Oh j'adore les clafoutis et le tien aux poireaux me tente vraiment! Bises.

Not Parisienne 10/02/2018 10:51

C'st super sympa ce clafoutis salé, je suis sûre que j'aimerais beaucoup!! bisous!!

Cooking Julia 09/02/2018 21:53

Super clafoutis salé, il me plairait drôlement ! Bises

Marlyzen 09/02/2018 18:38

Moi qui suis en mode poireau ces temps-ci, ton clafoutis me plait terriblement, surtout avec du camembert ! Miam !

ISCA 08/02/2018 22:10

Hummm, ce clafoutis me tente énormément !

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 08/02/2018 17:13

J'avais fait une tarte avec du camembert ... et des brocolis. Mais pourquoi pas avec des poireaux ! Si ça aide à les faire manger ;)

Catalina 08/02/2018 16:01

ORIGINA ce clafoutis salé
bisous

miss gleni 08/02/2018 13:31

Une bonne recette bien transmise ;
bisous bisous - Nicole

Céline 08/02/2018 13:24

Un plat savoureux qu'on pourrait aussi adapter en tarte salée. Merci pour le partage !

Isabelle 08/02/2018 12:55

un clafoutis salé très gourmand avec ce camembert
Bises

papillonmyosotis 08/02/2018 11:34

Elle me dit bien ta recette.

Isabelle - Miel et Citronnelle 08/02/2018 08:18

Une très jolie recette...Merci pour cette découverte

salima 07/02/2018 23:34

ton clafoutis aux poireaux est parfait ! bises

Sarah 07/02/2018 22:05

Coucou,

Oh, ça donne trop envie !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr

Nathalie 07/02/2018 20:37

Des poireaux et du camenbert!! De quoi fondre!! Bises

patricia cuisine 07/02/2018 20:03

splendide, bisous bonne soirée

valerie 07/02/2018 19:26

un super clafoutis

la nonna 07/02/2018 19:25

merci de ta participation que je valide, gros bisous

nicole passions 07/02/2018 19:03

J'adore ce clafoutis....Bisousssssssss

Val 07/02/2018 19:01

C'est une bonne idée de partager des recettes de régions! Bisous

jackie 07/02/2018 18:57

Certainement délicieux mais mon gourmand n'aime pas les poireaux. Bisous

les délices de manel 07/02/2018 18:47

Humm, j'adore le poireaux...ça devrait me plaire !! Miam miam...
bisous

guy59600 07/02/2018 17:07

un clafoutis bien gourmand avec ce bon camenbert
excellent après-midi bises

gridelle 07/02/2018 16:08

j'adore ça!

lolo 07/02/2018 14:23

hum, sympa ce clafoutis normand !

christine piche 07/02/2018 14:02

bonjour combien çà vaut en point WW merci

La cuisine de Poupoule (Christelle) 07/02/2018 16:56

Bonjour, je ne sais pas car je ne fait pas WW

Graine de faim kely 07/02/2018 13:55

Une jolie façon de cuisiner les poireaux Christelle,
bisous

sandra 07/02/2018 12:52

UN CLAFOUTI SALE !!
humm avec des poireaux ca change!!

Ponpon 07/02/2018 12:27

Quel délicieux clafoutis, j'adore!
Biz

Mamancadeborde 07/02/2018 11:59

Avec du camembert forcément c'est trop bon !!! Bises

Julie 07/02/2018 11:10

Il est super ton clafoutis, un vrai régal par ce temps ! Bonne journée, bisous

Messergaster 07/02/2018 10:36

Tiens il me reste un demi-poireau... c'est une idée !

mamimijane 07/02/2018 10:29

une découverte pour moi,à faire un de ces jours,
bonne journée bizzzzz

Soraya 07/02/2018 10:18

Super l'idée ! Bravo.
Bon mercredi
Bises

Doria 07/02/2018 10:03

Un clafoutis que tu me fais découvrir. Belle idée culinaire.
Bisous, Doria

sophie 07/02/2018 09:49

c'est une bonne idée ça tiens

gut 07/02/2018 09:00

Nous ne sommes pas en panne de trouver des recettes pour la normandie, la crème normande est un régal alors profitons en ! j'apprécie ce clafoutis aux poireaux que tu as fait et je suis heureuse de l'inscrire à cuisinons de saison ! gros bisous

delphine 07/02/2018 08:49

Hum extra bonne idée cela doit être délicieux ce mélange
Bises et belle journée

Lolo 07/02/2018 08:29

Ton clafoutis me plait beaucoup moi qui adore les poireaux ! Bonne journée !

Mamy Nadine 07/02/2018 08:29

Je ne connaissais pas ce genre de clafoutis, merci pour le partage. Bonne journée Christelle, Bises

La gourmandise de Violette 07/02/2018 07:37

Etant Normande, je dis ouiiiiiiiiiii

corinnette 07/02/2018 07:35

c'est une super idée que je ne connaissais pas
bises

vanni 07/02/2018 07:24

Un superbe clafoutis, merci pour le partage
Bonne journée
Bises.

kekeli 07/02/2018 05:21

Ton clafoutis me convient tout à fait !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous