750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid

Bonjour;
Dans presque une semaine c’est Pâques je vous présente donc mes petits lapins de pâques en brioche. J’ai pris la recette sur le blog 
d’Ôdélice. Je les ai réalisé avec mon Andy c’est très simple à faire. Ils sont extra ils n’ont pas fait longtemps. Avec cette recette je participe aux défis appropriez-vous la recette #9 de Sylvie du blog  la Table de Clara. Le thème de cette nouvelle édition Fête de la brioche. Nous avons dégusté ces brioches avec la bonne confiture à la framboise de mon partenaire Biolo'klock.


Ingrédients pour 8 lapins :
- 1 sachet de levure de boulanger déshydraté (10 g)
- 23 cl de lait végétal (lait d'amande, de riz, d'avoine...) ou lait de vache
- 75 g de sucre en poudre
- 75 g de margarine (ou beurre)
- 450 g de farine de blé T65
- 1 jaune d'œuf
- 8 raisins secs ( pépites de chocolat pour moi)


Préparation :
Kitchenaid

1- réhydratez la levure dans 2 cuillerées à soupe d’eau tiède. Laissez reposer 15 min.
2- faites chauffer le lait végétal et la margarine dans une petite casserole. Laissez-les tiédir

3- dans le bol versez la levure, la farine, le lait tiède, le sucre et le sel. Pétrir 10 minutes vit2/3 4- Couvrir d'un torchon propre et laisser lever durant h.
5- reprenez la pâte à brioche, chassez l’air. Partagez-la en 8 morceaux égaux à l’aide d’une corne à pâtisserie.
6- prenez un morceau et découpez un petit morceau de la taille d’une bille et un autre de la taille d’une noix.
7- façonnez le premier en boule (pour faire la queue du lapin), façonnez le second en une boule, que vous aplatirez en losange et dont vous découperez un côté à l’aide d’une paire de ciseaux pour faire la tête et les oreilles du lapin.
8- façonnez le dernier morceau en un long boudin que vous roulerez sur lui-même pour former le corps du lapin.
9- sur une plaque, déposez le boudin roulé. Collez-lui à côté la queue et la tête du lapin. Faites de même avec les 7 autres morceaux de brioche.
10- Préchauffer le four à 200°

11- diluez le jaune d’œuf avec 2 cuillerées à café d’eau. À l'aide d’un pinceau, badigeonnez les brioches lapins de ce mélange.

12- insérez une pépite de chocolat sur la tête des lapins pour former l’œil.
13- laissez reposer 20 min dans un endroit tiède puis enfournez les brioches Lapins de Pâques 15 min dans le four chaud.

 

Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid

Thermomix :
1- réhydratez la levure dans 2 cuillerées à soupe d’eau tiède. Laissez reposer 15 min.
2- Dans le bol mettre la margarine et le lait chauffer min/60°/vits2

3- Ajouter le reste des ingrédients pétrissaient 5 min/bols fermés/épi

4- Sortir la pâte du bol former une boule mettre dans un saladier.
5- Couvrir d’un torchon propre et laisser lever durant h.
6- reprenez la pâte à brioche, chassez l’air. Partagez-la en 8 morceaux égaux à l’aide d’une corne à pâtisserie.
7- prenez un morceau et découpez un petit morceau de la taille d’une bille et un autre de la taille d’une noix.
8- façonnez le premier en boule (pour faire la queue du lapin), façonnez le second en une boule, que vous aplatirez en losange et dont vous découperez un côté à l’aide d’une paire de ciseaux pour faire la tête et les oreilles du lapin.
9- façonnez le dernier morceau en un long boudin que vous roulerez sur lui-même pour former le corps du lapin.
10- sur une plaque, déposez le boudin roulé. Collez-lui à côté la queue et la tête du lapin. Faites de même avec les 7 autres morceaux de brioche.
11- Préchauffer le four à 200° 12- diluez le jaune d’œuf avec 2 cuillerées à café d’eau. À l'aide d’un pinceau, badigeonnez les brioches lapins de ce mélange.
13- insérez une pépite de chocolat sur la tête des lapins pour former l’œil.
14- laissez reposer 20 min dans un endroit tiède puis enfournez les brioches Lapins de Pâques 15 min dans le four chaud.

Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid
Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid
Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid
Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid
Lapin de pâque au thermomix ou kitchenaid

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

La Cuisine de Cécile 27/03/2018 16:17

Ils sont tout mimi ces petits lapin. Tes gourmands ont dû être ravis. Bisous.

Une super maman ou pas 26/03/2018 18:58

Ils sont trop trop beaux bravo ma belle bonne soirée

Isabelle 26/03/2018 17:25

Ils sont choux tes lapinous. Je les avais testés également , mais je trouve que les tiens sont plus craquants
Bises

Marie/aggietlili 26/03/2018 15:40

le visuel est trés réussie ! c'est une belle idée pour les fêtes de Paques ! bisous.

Palmira 26/03/2018 15:35

C'est adorable! Il faut vraiment que j'essaie pour le week end de Pâques, ma fille va adorer!
Bon lundi!
Palmira

latabledeclara 25/03/2018 18:31

merci Christelle pour ces superbes petits laplns trop beaux

Muriel des Myls 25/03/2018 13:57

Oh ils sont beaux !! c'est adorable !

La cuisine de Boomy 24/03/2018 22:48

oh comme ils sont mimi. Bravo
Sonia

Doria 24/03/2018 16:06

Ils sont mignons comme tout ces petits lapins.
Bisous, Doria

Recette thermomix 24/03/2018 10:42

Excellente présentation. Cela doit vraiment plaire aux enfants ;)

Marlyzen 24/03/2018 09:34

Je n'arrête pas de voir des lapins sur de nombreux blogs, ils sont si mignons :) Tes petites brioches sont réussies !

Liliane 24/03/2018 07:17

Trop mignons ces petits lapinoux !

Cooking Julia 23/03/2018 22:42

Magnifiques ces petits lapins ! Bises

Graine de faim kely 23/03/2018 21:27

De mignonnes et délicieuses brioches de Pâques!
bises

Patricia 23/03/2018 21:01

super joli ces petits lapins et finalement facile à façonner. bisous

Val 23/03/2018 20:59

J'en ai déjà fait. C'est très bon, et je recommande ta recette. Bisous

Ponpon 23/03/2018 18:09

Des super lapinous! Et facile à faire et surtout ludiques!
Avec une très bonne confiture!
Bizz

Par chez moi en cuisine 23/03/2018 17:24

Ils sont mimis ces petits lapinous !
Bises bon weekend ...

nicole passions 23/03/2018 16:19

Je vais tenté de les faire pour Pâques si le temps me le permet...Trop mimi!.Bisousssssssss

josette 23/03/2018 16:03

ils sont tout mimi, tes petits lapins!!
bon week-end bisous

Soraya 23/03/2018 15:37

Ils sont superbe, à croquer ! Trop mimi. Bonne après-midi. Bises.

sotis 23/03/2018 15:09

ils sont mimi à croquer tes lapins!!!!bisous

patricia cuisine 23/03/2018 14:10

magnifique bisous bon we

miss gleni 23/03/2018 14:05

Amusement et gourmandise = superbe !
bisous bisous * Nicole

sandra 23/03/2018 13:48

J ADORE CES PETITS LAPINS OU TOUT AUTRES FORMES C EST TOP SURTOUT POUR PAQUES

mamimijane 23/03/2018 12:47

de superbes petits lapins,
bonne journée bizzz

zika 23/03/2018 12:18

Ils sont si cro cro mignons tes petits lapinous, les enfants seront ravis !! Bonne journée !!

samar 23/03/2018 12:01

ils sont trop mimi les enfants sont toujours émerveillés de voir des lapinou
bisous

Julie 23/03/2018 11:39

Ils sont trop mignons ! Bravo !!! Bonne journée Bisous

Catalina 23/03/2018 11:09

trop mignons et ils ont l'air délicieux
bisous

Toque de choc 23/03/2018 10:24

oh ! ils sont trop mignons !!!! <3

Assia 23/03/2018 10:15

De jolis lapinous qui ne demandent qu'a être croquer. Bisous

Emmanuelle 23/03/2018 09:37

Ils sont vraiment très réussis, bravo bisous

Lolo 23/03/2018 08:59

Qu'ils sont jolis ! A croquer ces petits lapins ! Bonne chance pour le concours bises !

plaisiretequilibre 23/03/2018 08:54

Ils sont adorables ces petits lapins ! Je les avais tentés l'année dernière et ils n'avaient pas du tout une aussi jolie tête ! Gros bisous

gut 23/03/2018 08:33

Ils sont vraiment trop trognons ces petits lapins en brioche ! de quoi charmer les enfants le matin au petit dejeuner ! merci christelle gros bisous

papillonmyosotis 23/03/2018 08:20

Top comme création pour Pâques.

ISCA 23/03/2018 08:07

Vraiment très mignons, ces petits lapins !

elodiesucree 23/03/2018 08:01

De superbes petits lapins briochés qui feront des heureux à Pâques!!! bisous bonne journée!

Christalie 23/03/2018 07:57

tout mignon ce lapin de Pâques !!

delphine 23/03/2018 07:16

Ils sons superbes tes lapins Bravo c'est une belle réussite.
Avec un superbe façonnage
Bises et belle journée

manel 23/03/2018 07:14

C'est trop mimi......j'adore !
bisous

la nonna 23/03/2018 07:10

ils sont bien mignons, bisous

vanni 23/03/2018 06:21

Trop mimis !!
Bonne journée
Bises

corinnette 23/03/2018 06:11

ils sont trop mignons
bises

Mamy Nadine 23/03/2018 05:22

Tout simplement magnifiques ces petits lapins ! Bonne journée Christelle, Bises

kekeli 23/03/2018 05:16

Tes petits lapin briochés sont superbes !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous