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Sablé oeufs pour Pâque au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Sablé oeufs pour Pâque au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente des sablés que j’ai réalisés l’année dernière pour pâque. Il avait beaucoup plus je compte en refaire cette année mais en changeant le décor. Pour pâques (je vous m’aie une photo de ceux de l’année dernière) je fais mes gros œufs en chocolat maison (promis je vous donne la recette dans la semaine) et avec je fais des sachets des biscuits. Les enfants adorent ils manger que de bonnes choses et en plus c’est personnalisé à leur gout.


Ingrédients pour 20 sablés environ :
- 250g de farine
- 100g de sucre en poudre
-  65g de beurre très mou (mais pas fondu)
- 1 œuf
- 40g d'eau
-  1 pincée de vanille en poudre

Glaçage :
- 225 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- cl de Jus de citron
- Colorant jaune


Préparation :
préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et pétrir min/bol fermer/épi

2- Sortir la pâte du bol et former une boule.
3- sur une table farinée étaler votre pâte en forme d’œuf (un ovale)

4- Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson

5- Enfourner 15 minutes à 180°.
6- Laisser refroidir.
7- Pendant ce temps faire votre glaçage

8- dans le bol propre et sec insérer le fouet mettre le sucre et le blanc d'œuf, puis ajouter le jus de citron. Mixer minutes/vit4 (plus vous fouettez plus le glaçage sera épais).
9- prendre ¼ de la préparation et mettre dans un bol avec une pointe de colorant jaune. Mélanger bien.
10- Répartir sur les sablés le glaçage blanc et au centre le glaçage jaune en forme de rond.
11- Laisser sécher à température ambiante 15 à 20 minutes pour que le glaçage croute.
12- Déguster ou mettre dans une boîte en fer jusqu’à dégustation.

Sans robots :
1- Dans un faitout mettre la farine et le beurre est pétrir du bout des doigts.
2- quand le beurre et bien mélanger ajouter le reste des ingrédients et pétrir.
3- former une boule.
4- sur une table farinée étaler votre pâte en forme d’œuf (un ovale) 5- Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson 6- Enfourner 15 minutes à 180°.
7- Laisser refroidir.
8- Pendant ce temps faire votre glaçage 9- 10- dans un bol, mélanger le sucre et le blanc d'œuf, puis ajouter le jus de citron. Lisser ensuite le mélange au fouet (plus l'on fouette, plus le glaçage épaissit).
11- Répartir sur les sablés le glaçage blanc et au centre le glaçage jaune en forme de rond.
12- Laisser sécher à température ambiante 15 à 20 minutes pour que le glaçage croute.
13- Déguster ou mettre dans une boîte en fer jusqu’à dégustation.

Sablé oeufs pour Pâque au thermomix ou sans

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Commenter cet article

Marlyzen 30/03/2018 17:57

Quelle belle idée, ils sont vraiment réussis tes sablés en forme d'oeuf !

Cooking Julia 29/03/2018 07:33

C'et trop mignon, ça donne envie d'en grignoter !! Bises

ISCA 28/03/2018 14:05

Très original et de saison !!!!

samar 28/03/2018 01:42

quelle bonne idée ces sables les enfants adorent ce genre de gouter
bisous

Chris 27/03/2018 21:07

Ils sont tout mimis!!!!!
bises

EmilieRD 27/03/2018 17:57

Ils sont mignons!

Isabelle 27/03/2018 17:49

Ils sont chouettes tes sablés
Bises

Chris 27/03/2018 17:47

Trop jolis

La Cuisine de Cécile 27/03/2018 16:12

Trop mignon ces petits œufs. Belle journée. Bises

plaisiretequilibre 27/03/2018 16:00

C'est adorable ces petits sablés ! Une très belle idée que je n'avais pas encore vu en sablé. Bonne semaine à toi, bises

Not Parisienne 27/03/2018 14:36

Ils sont géniaux ces sablés façon œufs, c'est trop chou!! parfait pour Pâques en effet!!

Carmen 27/03/2018 12:52

Très sympa tes sablés, je n'aime pas le glaçage car je trouve très sucré mais avec le jus de citron ça doit casser un peu ce sucré non???? Bonne journée bises

alaro 26/03/2018 22:29

ils sont tout mimis tes sablés ! ^_^

salima 26/03/2018 22:11

je suis fan de tes sablés ! bises

Soraya 26/03/2018 21:07

Ils sont trop mimi tes sablés !
Miam ...

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 26/03/2018 20:37

Oh c'est rigolo !

guy59600 26/03/2018 19:51

très jolis ces sablés et sûrement tout aussi délicieux
excellente soirée bises

Patty 26/03/2018 19:33

Ils sont trop mignons!!! Bisous!

patricia cuisine 26/03/2018 17:10

miamm !! bisous

sandra 26/03/2018 16:57

HUMM TROPBON TES SABLES IDEAL POUR PAQUES

lolo 26/03/2018 16:17

hum, de jolis sablés gourmands et de saison !

Julie 26/03/2018 14:46

Ils sont trop mignons tes petits sablés ! Super ! Bonne journée, bisous

chirurgie esthetique 26/03/2018 13:48

Trop mignons ! Bonne journée

sotis 26/03/2018 13:31

ils sont trop mimi tes sablés!!!! bisous

Emmanuelle 26/03/2018 13:16

C'est super original, j'adore !!! bisous

zika 26/03/2018 12:50

Géniale ton idée, les enfants adoreraient, merci !!

mamimijane 26/03/2018 11:18

c'est une très belle idée,
bonne semaine bizzzzzzzzz

Catalina 26/03/2018 10:55

des très joli œufs et c'est la tradition
bisous

josette 26/03/2018 10:40

ils sont tout mimi tes sablés c'est à si méprendre!!
bonne journée bisous

manel 26/03/2018 10:22

C'est trop mimi.....bravo !!!
bisous

Mamy Nadine 26/03/2018 10:13

Trop mignons ! Bonne journée Christelle, Bises

miss gleni 26/03/2018 09:05

Ils sont très réussis ces petits gâteaux, bravo !
Bonne semaine ; bisous * Nicole

gut 26/03/2018 09:05

On dirait vraiment des oeufs ! c'est bleuffant ! Je crois que je vais être la seule à ne rien faire de spécial pour pâques ... Bravo ma christelle ! gros bisous

Nathal 26/03/2018 08:40

Ils sont tous mignons tes petits sablés. Bon début de semaine

Christalie 26/03/2018 08:29

de jolis oeufs sucrés !!

Michèle 26/03/2018 07:59

Bravo!!! Bisous

la nonna 26/03/2018 07:55

quelle bonne idée, j'adore, bisous

papillonmyosotis 26/03/2018 07:42

Oh trop marrantes ces petites gourmandises.

delphine 26/03/2018 07:22

Ils sont sublimes Bravo
Bisous et bon lundi

corinnette 26/03/2018 07:13

ils sont rigolos
bises

vanni 26/03/2018 07:04

De délicieux petits sablés !
Bonne journée
Bises.

kekeli 26/03/2018 05:35

Tes oeufs au plat me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous