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Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente une recette qui nous a régalés. J’ai pris cette recette chez Françoise du blog
Par chez moi chaud devant devant qui avait pris cette recette chez Emmanuelle du blog( recette au cookéo) Au délice de manue. Avec cette recette je participe à la Battle Food?? C’est quoi déjà? Petit défi de cuisine entre goulus de fines bouches initiées par Carole du blog Sunrise Over Sea  en 2012 ; la marraine de l'édition précédente était Nadia de Jnane Sirine  et la marraine de l'édition en cours et Hélène de Keskonmangemaman. Les consignes sont de cuisiner des petites graines: du quinoa, de l'orge, de l'avoine, du blé, du riz, du sarrasin, mais aussi des petits pois ou des fèves, des lentilles, des pois chiches enfin tout ce qui peut germer au printemps avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.


Ingrédients pour 4 :
- 4 saucisses fumées (pour manue rôtie de porc fumé de 450 g)
- 250 g de lentilles vertes
- 400 g de tomates concassées
- 2 carottes (1 pour Françoise)
- 1 pomme de terre (facultative)
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 ml de vin blanc sec
- 200 ml d'eau
- sel et poivre.


Préparation :
1- épluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en morceaux.
2- faire dorer la carotte et l'oignon avec de l'huile d'olive dans une cocotte.
3- ajoutez les tomates concassées, l'eau, le vin blanc, les lentilles, la pomme de terre le cube du bouillon de volaille, le sel et poivre, mélangez.
4- déposez les saucisses fumées (couper en rondelle pour moi) aux milieux et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes

Thermomix :
1- épluchez l’oignon et le couper en deux, mettre dans le bol mixer 4 secs/vit5 2- épluchez et coupez la carotte en rondelle ainsi que les saucisses.
3- Dans le bol mettre l’huile et chauffer min/50°/vits1 4- Insérer le fouet dans le bol et ajouter le reste des ingrédients et chauffer 45 min/100°/sens inverse /mijotage.
5- Servir aussitôt

Liste des participant(e)s :
Carole de Ramène la Popotte - Sylvie de La table de Clara - Martine de Grain de Sel et Gourmandise - Lova de Graine de faim Kely - Lea du Repaire des ventres faim -Delphine de Oh la gourmande - Lina de Chaud Patate - Catalina du Blog de Cata - Nathalie de Pourquoi je grossis - Fabienne de Famoh - Marion de Marion's bakery - Gaelle de My Nomad cuisine -Emeline de Vite fait , bien cuisiné - Sarah de Play With Food - Maggy de Magg Kitchenette - Nadia de JnaneSirine - Marie de Cooking & Bon appétit - Marie de Gamine Gourmande - Marie de United Colours of Macaron - Jenna du Bistro de Jenna -Lilie de Cuisiner Maison -Aurélie de j'ai toujours aimé le jaune moutarde - Peggy de Mes plats au quotidien mais pas que - Sophie de La tendresse en Cuisine - Paprikash la glaneuse (non blogueuse) -Justin de The garden of delights - Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo -Les expériences d'Omry - Caroline de Bœuf Karotte - Sabrina de Sab'n pepper - Mélanie des Recettes de Mélanie- Christelle de la Cuisine de Poupoule - Elodie de Les nouveautés dans nos rayons - Aby de Mes Kilos s'envolent - Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises - Guilia de Un zest de soleil -
 

Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans
Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans
Lentilles au coulis de tomates et saucisses de porc fumé au thermomix ou sans

 

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Toque de choc 19/04/2018 10:34

ca me rapelle les saveurs du petit salé aux lentilles, c'est vraiment une recette que j'adore !

Cooking Julia 16/04/2018 23:06

Très bon plat qui réchauffe, encore de saison pour quelque temps ! Bises

PLAYWITHFOOD 15/04/2018 11:34

Appétissant :) belle participation !
Sarah

La tendresse en cuisine 14/04/2018 16:57

Miam, un plat que je faisais souvent quand je mangeais de la viande car il est délicieux, mais maintenant j'attends qu'ils fassent des saucisses aussi bonnes végétales... j'attends ... ah ah... gros bisous ma Christelle

Isabelle 14/04/2018 15:52

Un plat gourmand et coloré
Bises et bon week end

Hélène Keskonmangemaman 14/04/2018 10:57

je n'avais pas vu la bonne recette , même si les granolas me tentent bien ^^ , merci pour cette jolie participation , les lentilles c'est trop bon , j'aime beaucoup ton idée pour les cuisiner

valerie 123degustez 14/04/2018 10:01

Bonjour,

Merci pour cette recette, j'adore les lentilles moi aussi.
Peux tu mettre à jour la liste des participants à la Battle food svp, car mon blog n'est pas indiqué dans ta liste.
Merci et beau week end.
Valérie

Lina 14/04/2018 06:32

Lentilles et porc c'est trop bon. Ça me fait penser aux haricots bruns et saucisses que font partie des assiettes quotidiennes au Brésil, accompagnés du riz. Je note ta recette pour varier la formule brésilienne. ^^

samar 14/04/2018 01:55

moi qui adore les lentilles me voila servie un regal ton assiette
bisous

Justin 13/04/2018 22:55

Voilà un plat bien douillet et réconfortant qui tient au corps !!!
Bizz et belle soirée
justin

corinnette 13/04/2018 22:53

j'adore les lentilles
bises

Marie 13/04/2018 22:26

Un bon repas, bien complet! Merci du partage
Bises

Graine de faim kely 13/04/2018 21:46

Un plat qu'on aime beaucoup à la maison, ta version à la saucisse me tente ;-)
Bises

Not Parisienne 13/04/2018 19:35

Miam miam, j'adore tous les plats à base de lentilles, j'en fais rarement avec une base de coulis e tomates mais ça doit être super bon, il suffisait d'y penser :) bisous

Val 13/04/2018 19:30

Voilà le genre de plat dont je raffole. Bisous

guy59600 13/04/2018 19:20

un plat qui me plairait bien
excellente soirée bises

Mamy Nadine 13/04/2018 19:09

Miam... Bonne soirée Christelle, Bises

Yumelise 13/04/2018 18:42

Cette manière de cuisiner les lentilles me plait beaucoup et je pense que les enfants aimeraient, eux qui sont récalcitrants aux lentilles ;-)

Muriel des Myls 13/04/2018 18:29

J'adore les lentilles, il faut en manger le premier de chaque mois il parait que ça ramène les sous ;)

plaisiretequilibre 13/04/2018 17:41

Un bon petit plat bien réconfortant qui me met en appétit ! Bon week-end bisous

josette 13/04/2018 17:27

un superbe plat de lentilles très appétissante!!
bon week-end bisous

Martine 13/04/2018 16:29

Un bon plat, réconfortant comme je les aime :-) Bon week-end.

Palmira 13/04/2018 15:22

Qui peut résister à un bon plat de lentilles?!
Bon week end!
Palmira

lolo 13/04/2018 14:47

hum,une belle assiette bien appétissante !

Emmanuelle 13/04/2018 14:19

Il est très appétissant ton plat aux lentilles, merci pour le clin d’œil, bisous

zika 13/04/2018 13:13

Vu comme çà, c'est très appétissant, çà fait envie ces lentilles hummmm !

sandra 13/04/2018 11:30

HUMMUN BEAU PLAT DE LENTILES CA DONNE DES IDEES

la nonna 13/04/2018 11:08

voilà une bonne recette, miammmm

criquette17 13/04/2018 11:05

J aime bien les lentilles aussi cuicinees avec momie, juste parfait pour moi ta recette mais sans patate. Biz

gut 13/04/2018 10:32

Je suis certaine qu'avec ce coulis ce plat de lentilles doit être savoureux ! Un petit plus qui régale ! merci christelle de l'avoir dédié à cuisinons de saison ! gros bisous !

ISCA 13/04/2018 09:58

Rien de tel que les bons petits plats mijotés. C'est réconfortant !

Assia 13/04/2018 09:00

Excellente fin de semaine ma belle. Bisous

soraya 13/04/2018 08:52

j'adore ça les lentilles ! bon vendredi ! Bises.

Chaud devant ,je cuisine 13/04/2018 08:50

Tu me donne envie de refaire cette recette !Il ne fais pas encore très chaud en montagne .
Merci pour ce partage .C'est très gentil !
Gros bisous belle journée à toi ...

mamimijane 13/04/2018 08:42

j'aime bien ce plat,
bonne journée bizzzz

Lolo 13/04/2018 08:36

J'adore ces mijotés c'est délicieux ! Bonne journée bises

patricia cuisine 13/04/2018 07:22

superbe recette merci bisous bonne journée et bon we

Christalie 13/04/2018 07:22

c'est bon ça !!

Michèle 13/04/2018 07:22

Tout pour me plaire! Bisous

delphine 13/04/2018 07:08

Hum extra cela donne envie , je garde ta recette
Bisous et belle journée

vanni 13/04/2018 07:08

Merci pour cette belle recette.
Bonne journée
Bises

kekeli 13/04/2018 06:38

Très jolie recette, bravo à vous toutes !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous