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Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un roll que j’ai réalisé un soir lors d’un apéro improvisé. J’ai appris 1h avant que l’on aurait du monde pour l’apéro. Zut je n’avais rien dans mes placards et peu de choses dans mon frigo. Je me suis rappelé de cette recette que j’avais faite lors d’un atelier Tupperware chez une copine. Je me suis donc lancer dans la confection de ces rolls j’ai pris la recette sur le blog
les petits plats du 45  mais j’ai rendu ces rolls sans gluten pour mon homme et n’ayant pas de salade ni Mayo (flemme d'en faire) j’ai improvisé une garniture. Verdict ces rolls est extra. Avec cette recette je participe au jeu compile-moi un menu le thème de ce mois et si Avril était fait de farces ? l’organisatrice de ce jeu est Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et la marraine de ce mois et Hélène « Keskonmangemaman? ». je sais je ne suis pas très original mais j’essayerais de vous proposer une autre recette plus originale.


Ingrédients :
- 3 œufs
- 30 ml d'eau
- 25 ml d'huile
- 50g de maïzena
- 40 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- sel

Garniture :
- 4 tranches de jambon
- Fromage à tartine (St Moret pour moi)

Préparation :
1- préchauffez le four à 200°C

2- Battre les blancs en neige bien ferme et réserver.
3- Mettre dans le bol du thermomix les jaunes d'œufs et tout le reste des ingrédients pour la pâte mixé min/vit4

4- Mettre cette préparation dans un saladier y ajoutez les blancs d'œufs et mélangé soigneusement à la spatule.
5- Mettre cette préparation sur une plaque à génoise et cuire au four 8 à 9 minutes à 200°C.
6- une fois la pâte cuite, la démouler sur un torchon humide et rouler dans celui-ci afin qu'elle prenne la forme d'un roulé. Étape importante.
7- Attendre que la génoise refroidisse complètement.

Montage :
1- Dérouler la génoise et étaler dessus le St Moret (ou autres fromage à tartiner) 2- Déposer dessus les tranches de jambon.
3- Rouler la pâte.
4- A l’aide d’un couteau découpé des tranches et les déposer dans une assiette 5- Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
6- un régal

Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)
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Rolls jambon fromage au thermomix ou sans (sans gluten)

 

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Doria 13/04/2018 20:41

C'est super sympa pour un apéro gourmand.
Bisous, Doria

Ponpon 13/04/2018 12:59

Une génoise tellement jaune que je croyais qu'il y avait autre chose que des jaunes d'oeufs...
C'est un apéro top, je viendrai à l'improviste chez toi, un jour!
Bizz

La gourmandise de Violette 13/04/2018 05:31

excellente idée, l'apéro ne peut être que réussi... l'originalité des recettes, c'est pas pour nous.... quand on bosse toute une journée à l'extérieur, et qu'une deuxième journée t'attend chez toi en rentrant le soir , on met de côté ce genre de futilité,
bisouss

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 12/04/2018 23:58

Ca donne envie ...

Marlyzen 12/04/2018 22:01

J'adore ce genre de rouleau (épinard-saumon, mmmmh), ta version jambon-fromage me plait, de vrais petits soleils !

Cooking Julia 11/04/2018 20:52

Ces roulés sont superbes et tu as fait de bien belles photos ! Bises

Chaud devant ,je cuisine 11/04/2018 17:27

Coucou je ne vois pas le formulaire de commentaire sur ton article d'aujourd'hui ? Cela promet avec le changement d'administration .Et tu n'es pas le seul blog overblog Grrrr
Tes financiers ont l'air bien sympa !
Bisous bonne fin de journée .

Isabelle 11/04/2018 13:26

Pour un apéro ou un pique nique, c'est une super idée

Hélène Keskonmangemaman 11/04/2018 11:43

miam , c'est justement l'heure de l'apéro , j'arriveeeeeeeeeeeeeeee

Une super maman ou pas 11/04/2018 08:06

C'est super Joliiii j'adore la couleur miam miam

Natly 10/04/2018 23:13

L'originalité est vraiment dans la couleur !!
J'adore ce jaune "poules" :)
Merci Christelle,
Bisous

Graine de faim kely 10/04/2018 21:53

Ça sent les beaux jours et l'apéro chez toi Christelle, miam!

alaro 10/04/2018 21:23

très appétissants tes roulés ! merci du partage ^_^

Patricia 10/04/2018 21:10

Coucou belle improvisation bravo !!! bisous

Val 10/04/2018 20:34

De très jolies couleurs, très appétantes. Bisous

Yumelise 10/04/2018 18:44

Ces saveurs et ces couleurs donnent une bonne recette, parfaite pour l'apéro ou en entrée pour ces beaux jours à venir ;-)

criquette17 10/04/2018 18:00

Très bonne idée le roulé c'est pas un truc auquel je pense mais c'est simple a réaliser et devait être bien bon.bonne soirée

La cuisine de Boomy 10/04/2018 17:49

C'est très sympa visuellement, mais dis moi, juste pour ma gouverne personnelle, qu'est ce qui fait que la pâte soit jaune ainsi ?
Merci
Bonne soirée
Sonia

La cuisine de Poupoule (Christelle) 10/04/2018 18:36

Ce que j'utilise les oeufs de mes poules. de bons oeufs bio du grand air (elle court toute la journée dans 2hectars même plus car elles vont dans les champs des voisins)

mamancadeborde 10/04/2018 17:29

Une nouvelle idée pour l'apéro ! Super ! Bisous

Nadège 10/04/2018 17:02

Il m'aurait bien plu ces rolls improvisés !
bizz

Chaud devant ,je cuisine 10/04/2018 14:33

Super j'aime beaucoup pour un apéro c'est excellent .
Bises bonne journée !

Emmanuelle 10/04/2018 14:31

Quelle bonne idée, c'est très gourmand et joliment coloré, bisous

Isabelle... 10/04/2018 14:09

Et bien tu es la reine de l'impro ! Sincèrement je pense que je serais vite partie à la boulangerie pour me dépanner. Bravo à toi pour cette belle réalisation
Bonne journée
Bises

soraya 10/04/2018 12:58

Original tes roulé j'aime beaucoup !
Merci pour la recette. Bises

zika 10/04/2018 12:16

Chic idée tes roulés merci pour la recette, bisou !

nicole passions 10/04/2018 12:00

A l'heure de passer à table, ton met me fait baver....merci! J'essuie le clavier et je passe à table lolll! bisoussssssss

SANDRA 10/04/2018 11:01

SUPER JOLI TES ROLLS ET SANS GLUTEN C EST TOP

La Cuisine de Cécile 10/04/2018 10:50

Je fais très souvent des roulés pour l'apéritif lorsque nous sommes nombreux et c'est toujours apprécié. Belle journée. Bises

papillonmyosotis 10/04/2018 10:40

Génial, ces petites choses se mangent toute seules, miam

josette 10/04/2018 10:04

je serai bien venue prendre l'apéro chez toi, tes superbe rolls, sont à tombé!
bonne journée bisous

mamimijane 10/04/2018 09:31

c'est très bon et tout le monde apprécie,
bonne journée bizzzzz

vanni 10/04/2018 09:31

Sympa pour un petit apéro improviser
Merci du partage
Bonne journée
Bises.

la nonna 10/04/2018 08:55

hummmm ça me plait

Mamy Nadine 10/04/2018 08:50

Très original et appétissant ! Bonne journée, bises

gut 10/04/2018 08:35

C'est vrai qu'à l'apéro ce genre de petite chose se mange bien vite !! On a intérêt à prévoir la quantité ! merci ma christelle ! gros bisous

Michèle 10/04/2018 08:06

Bravo!!!

patricia cuisine 10/04/2018 08:00

extra bisous bonne journée ma belle bisous

delphine 10/04/2018 07:18

Hum c'est sympa, j'aime beaucoup la couleur
Bises et bon mardi

Christalie 10/04/2018 07:15

c'est une très bonne idée !!

corinnette 10/04/2018 07:08

belle improvisation
bises