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Cake au sarrasin aux pépites de chocolat au thermomix ou sans (sans gluten, sans lactose)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cake au sarrasin aux pépites de chocolat au thermomix ou sans (sans gluten, sans lactose)

Bonjour;
Tout d’abord bonne fête à toutes les mamans j’espère que vous serez gâté par vos enfants aujourd’hui. Je vous présente un cake vraiment extra que je vous recommande vivement même pour les personnes intolérantes vous allez adorer. J’ai encore pris cette super-recette sur le blog 
Délices sans gluten ces recettes sont un succès à chaque fois.


Ingrédients :
- 140 g de margarine végétale ou de beurre huile de coco pour moi
- 3 œufs ou une banane bien mure
- 60 g de sucre en poudre
- 30 g de miel
- 100 g de farine de sarrasin
- 50 g de farine de riz
- 30 g de poudre d'amande
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique sans gluten (g)
- 140 g de chocolat noir (ou pépites)


Préparation :
1- préchauffez le four à 180°C (t6).
2- faites fondre la matière grasse et réservez.
3- dans un saladier, battez les œufs, le sucre et le miel jusqu’à l’obtention d’une légère mousse sur le dessus (environ 30-40 secondes).
4- ajoutez la matière grasse fondue et mélangez.
5- dans un second saladier, mélangez ensemble la farine de sarrasin, la farine de riz, la poudre d’amande, la levure, la pincée de sel et le chocolat noir que vous aurez préalablement coupés en pépites

6- versez les farines sur les œufs et mélangez doucement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
7- versez dans un moule à Cake et enfournez pour 25 minutes à 180°C (t6).
8- contrôlez la cuisson dans les dernières minutes en plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche (pas de pâte collée, juste du chocolat). Si la lame ressort sèche avant les 25 minutes, sortez le cake du four, il est cuit. Sinon, n’hésitez pas à prolonger la cuisson.
9- sortez le cake du four et laissez-le refroidir à température ambiante quelques minutes avant de le démouler

Thermomix :
préchauffez le four à 180°C (t6).
1- Dans le bol mettre l’huile de coco chauffez min/50°/vits1

2- Réserver. Dans le bol mettre les œufs (ou la banane), le miel et le sucre mixent min/vit5

3- ajoutez de l’huile de coco réserver, mixez 5 secs/vit4

4- A la sonnerie mettre la farine de sarrasin, la farine de riz, la poudre d’amande, la levure, la pincée de sel mixer 30 secs/vit4

5- Ajoutez les pépites de chocolat mixer 10 secs/vivent3

6- versez dans un moule à Cake et enfournez pour 25 minutes à 180°C (t6).
7- contrôlez la cuisson dans les dernières minutes en plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche (pas de pâte collée, juste du chocolat). Si la lame ressort sèche avant les 25 minutes, sortez le cake du four, il est cuit. Sinon, n’hésitez pas à prolonger la cuisson.
8- sortez le cake du four et laissez-le refroidir à température ambiante quelques minutes avant de le démouler

9- Régalez

Cake au sarrasin aux pépites de chocolat au thermomix ou sans (sans gluten, sans lactose)
Cake au sarrasin aux pépites de chocolat au thermomix ou sans (sans gluten, sans lactose)
Cake au sarrasin aux pépites de chocolat au thermomix ou sans (sans gluten, sans lactose)

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Martine de LR 13/06/2018 13:48

J'ai tous les ingrédients sous la main...donc tu imagines la suite;)
Je vais me régaler!!!

Isabelle 29/05/2018 09:48

Je veux bien t'en piquer une tranche
Bises

Poire et Cactus 28/05/2018 18:39

une jolie recette gourmande !!

fade 28/05/2018 16:08

Retour affectif Résultat en 3 jours garantis sans fin. Spécialiste du retour rapide de l'être aimé. Si vous , voulez vous faire aimer ou si votre ami vous a quitté je peux le ou la faire revenir dans 3 jours . Il , elle va courir derrière vous comme un chien derrière son maître . amour durable. chance au jeux, désenvoûtement , fidélité maladie inconnue, même cas désespérés. Pas de fausses promesses , travail efficace et rapide.100% de réussite garanti. Ne restez pas dans l'angoisse, pas de problème sans solution. Est réputé pour trouver une solution à tous vos problème qui vous empêchent de dormir, même les cas désespérésJe dispose des dons et de milliers de pouvoirs et techniques magiques terrible pour vous aider dans tous les domaines de la vie en vous apportant une solution à tous vos problèmes:séparation d'Argent, Amour, Chance, Richesse, Justice, Anti balle, gloire, vente, achat, commerce, affection, promotion sociale, désenvoutement, amour, voyage, sortilège, Examen, Etudes etc...Je suis également spécialisé dans la médecine traditionnelle et guérit toutes sortes de maladie et maladie incurable par la médecine. Je fais aussi le pacte avec le diable qui vous permettra davoir tout ce que vous voulez sur cette terre tel: +229 61 82 42 84:Email:maitrefade@hotmail.com Tel/whatsapp: +229 61 82 42 84 tel/viber:+229 61 82 42 84
https://maitrefade.wixsite.com/retour-affection

Emmanuelle 28/05/2018 14:35

Il set beau ton cake, quelle bonne idée, bisous

Chris 28/05/2018 08:06

Je t'en aurais bien piqué une "tite" tranche!!!!
bisous

lolo 28/05/2018 07:59

une belle idée de cake ! j'aime beaucoup ! bises

La Cuisine de Cécile 27/05/2018 22:43

Cela doit être divinement bon. Ce week-end j'ai préparé une brioche à l'huile de coco, nickel. Je mettrai la recette prochainement sur mon blog. Belle fin de soirée. Bisous

Steph de nos p'tits plaisirs 27/05/2018 21:45

un cake au sarrasin, très bonne idée !!! bravo !!!

miss gleni 27/05/2018 21:39

Une recette originale, je ne savais pas qu'on pouvait remplacer les oeufs par de la banane.
Bonne soirée ; bisous - Nicole

Graine de faim kely 27/05/2018 21:17

Une version saine et gourmande, j'aime!!!
bisous

Doria 27/05/2018 19:52

Une belle version de cake bien délicieuse !
Bon dimanche,
Bisous, Doria

Ponpon 27/05/2018 19:42

Ce cake est vraiment délicieux et j'ai tous les ingrédients pour le faire...
merci et belle fête à toi.
Bizz

Carmen 27/05/2018 19:16

Je suis fan de cake, même sans gluten je pense que j'aimerai ton cake. Merci, bonne fête des mères à toi aussi Christelle, bonne soirée bises

yumelise 27/05/2018 18:52

Il est original et doit être délicieux !

ma cabane aux délices 27/05/2018 16:56

superbe cake bien gourmand, j'aime beaucoup !! bises et bon dimanche

Soraya 27/05/2018 16:06

Un cake farine sarrasin et riz waouh a tester je veux tellement savoir le goût en bouche ! Merci pour la recette. Bon dimanche. Bises.

Chaud devant ,je cuisine 27/05/2018 11:35

Un joli cake qui donne envie !
Bises agréable journée à toi ...

mamimijane 27/05/2018 11:14

un beau cake,j'aime beaucoup,bizzzzzz

Val 27/05/2018 11:06

Je ne pense jamais à utiliser cette farine! Bisous

Muriel des Myls 27/05/2018 10:50

ça doit être un très bon cake ! vous avez du vous régaler !

Messergaster 27/05/2018 10:33

Très sympa lechoix du sarrasin! Il doit avoir un bon petit goût, ce cake !

patricia cuisine 27/05/2018 10:08

hummm il doit être bon, merci bisous et bonne fêtes ma belle bisous

Catalina 27/05/2018 09:46

il doit être TR7S parfumé , bonne fête Christelle !

delphine 27/05/2018 09:40

Hum il doit être extra..Bonne fête Christelle
Bises et bon dimanche

gut 27/05/2018 08:36

Une bonne fête des maman à toi ma christelle ! je te souhaite une magnifique journée !
Il y aura sans doute un autre gâteau mais sinon ce beau cake pourra te servir de dessert il m'a l'air fort gourmand ! gros bisous christelle

Liliane 27/05/2018 07:36

J’aime beaucoup le sarrasin, un cake à tester.
Beau dimanche
Bises

vanni 27/05/2018 07:03

Un cake sublime !!
Bon dimanche
Bises

Zika 27/05/2018 05:26

Bonne fête à toi Christelle, je garde ton cake sous le coude, il faudrait que je tombe sur de la farine de sarazin , merci pour cette recette bisou.