750 grammes
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Verrines avocat saumon au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Verrines avocat saumon au thermomix ou sans

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente des petites verrines que j’ai réalisées pour l’anniversaire de mon Leo lors du repas en famille. J’ai utilisé le saumon fumé de mon partenaire temps gourmand. Mes invités se sont régalé avec ce saumon. Avec cette recette je participe au petit jeu 
compile moi un menu. Les Nath Une cuisine pour Voozenoo , Gabrielle Petite cuillère et charentaise et Chantal La cuisine de Blanche . Le thème de ce mois est tout en fraise . En fleurs. J’ai donc disposé mon saumon en forme de fleur au centre de mes verrines.


Ingrédients pour 8 petites verrines :
- 2 avocats mûrs
- 250 grammes de fromage frais type St Môret
- 100 grammes de saumon fumé
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
- 1/2 citron
- sel, poivre
- Aneth ou ciboulette

Préparation:

1- Couper les avocats en deux et les dénoyauter: Prélever la chair et la mixer grossièrement avec du sel, du poivre et le jus d'1/2 citrons (thermomix 10 secs/vit4). Répartir cette préparation dans le fond des verrines mettre au frais

2- dans un bol, mixer le fromage frais avec la crème fraiche liquide (mixer 5 secs/vit3). Saler légèrement, poivrer et incorporer de l'aneth ou la ciboulette.
3- Répartir cette préparation sur l’avocat.
4- Couper le saumon fumé en fines tranches (si comme moi il n’est pas en tranche). Rouler de façon à former une fleur et déposer au centre de vos verrines 5- Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Verrines avocat saumon au thermomix ou sans
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Verrines avocat saumon au thermomix ou sans
Verrines avocat saumon au thermomix ou sans

 

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Commenter cet article

Isabelle 15/05/2018 14:41

Une jolie présentation avec cette rose de saumon
Bises

patricia cuisine 15/05/2018 10:40

hummm magnifique merci bisous bisous

omothermix.com 14/05/2018 21:35

Très belles verrines, et le mélange avocat/saumon est délicieux, je confirme ;)

La Cuisine de Blanche 13/05/2018 20:13

Bonsoir
Une verrine pour une entrée gourmande avec cette petite fleur de saumon.
A déguster sans modération.
Bonne soirée
Chantal

Petite cuillère 13/05/2018 15:30

C'est adorable cette petite fleur de saumon et surtout c'est une excellente idée !

Bises,

Gabrielle

Muriel des Myls 13/05/2018 14:42

Elles sont belles tes verrines ! on a envie de goûter !

Natly 12/05/2018 22:11

J'aime beaucoup ta présentation, tes roses de saumon font un très bel effet. Et l'association des ingrédients est top.
Merci pour cette joli participation.
Bises

Christalie 12/05/2018 12:14

j'aime bien !!

Assia 12/05/2018 09:09

Un pur régal tes verrines, j'ai envie de plongé ma cuillère. Bisous

samar 12/05/2018 02:30

mmm de belles verrines j'aime bien l'association avocat-saumon
bisous

Cooking Julia 11/05/2018 23:15

Jolies ces verrines, et toutes ces saveurs me plaisent bien ! Bises

Soraya 11/05/2018 22:29

Oulala qu'est que ça dois être bon ! Bises.

Emmanuelle 11/05/2018 20:11

J'adore, ça doit être délicieux !!! bisous et bonne soirée

lolo 11/05/2018 17:54

hum, elles sont superbe ces verrines !

Chaud devant ,je cuisine 11/05/2018 16:29

Cette verrine me fait de l’œil !
Bises bonne journée ...

salima 11/05/2018 14:10

tes verrines sont délicieuses , j'en suis sûre bises

mamimijane 11/05/2018 11:38

de très belles verrines,humm!
bonne journée bizzzzz

sandra 11/05/2018 11:14

HUMM SYMPA CES VERRINES

les délices de manel 11/05/2018 10:48

Je prendrai bien une petite verrine car j'adore l'avocat qui se marie à merveille avec le saumon.....
hummmm, je craque !
bisous

jackie 11/05/2018 10:19

Des verrines bien appétissantes. Bisous

corinnette 11/05/2018 09:50

belles verrines pour un apéritifs sympa
bises

gut 11/05/2018 09:45

Que ce soit à l'apéro ou en verrine moi je raffole de ce type de verrine ! avocat et saumon ça va trop bien ensemble ! merci ma christelle ! gros bisous

lolo 11/05/2018 09:23

de sympathiques verrines fraîches et colorées comme je les aime ! bises

Not Parisienne 11/05/2018 08:24

C'est très joli cette petite fleur de saumon sur la verrine, j'adore!

Mamy Nadine 11/05/2018 07:32

Oh qu'elles ont l'air appétissantes tes petites verrines... Bonne journée, Bises

vanni 11/05/2018 07:23

De superbes et délicieuses verrines.
Merci du partage
Bonne journée
Bises.

Zika 11/05/2018 07:14

de bien jolies verrines bien fraîches, merci, bonne journée.

delphine 11/05/2018 07:10

Hum cela doit être frais et léger , c'est une belle idée
Bises et belle journée

la nonna 11/05/2018 06:41

coucou, pas pour moi aujour'hui, bisous