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Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des biscuits que j’ai pris chez Lolo du joli blog
 Lolo et sa Tambouille. J’ai rendu cette recette sans gluten, nous avons aimé ces biscuits, mais on les a trouvés un peu trop gras. Je les ai donc refaits en diminuant la dose de beurre. Résultat cette fois il était extra à notre gout. Merci Lolo.


Ingrédients pour 8 biscuits :
- 100g de beurre mou (120g pour Lolo)
- 80g de cassonade
- 1 œuf
- 100g de poudre d’amande
- 20g de mélange de farines sans gluten (classique pour Lolo)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 30g de pépites de chocolat

Préparation :
préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- Dans le bol mettre le beurre mou et la cassonade mixée 20 secs/vit3

2- Ajouter l’œuf mélangé 10 secs/vit4

3- A la sonnerie mettre la poudre d’amande, la farine et la levure mixée 20 secs/vit4 4- Ajouter les pépites de chocolat mélanger 5 secs/vit4

5- Répartir la préparation dans des petits moules en silicone pas très haut (moule à tartelettes pour moi).
6- Enfourner 15 minutes à 180°

7- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille et laisser refroidir.
Recette Lolo :
1- Dans un saladier battre le beurre mou avec la cassonade

2- Ajouter l’œuf, mélanger, puis incorporer la poudre d’amande, la farine et la levure.
3- Ajouter enfin les pépites de chocolat.
4- Répartir la préparation dans des petits moules en silicone pas très hauts (moule à tartelettes pour moi).
5- Enfourner 15 minutes à 180°

6- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille et laisser refroidir.

Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans
Biscuits croquants aux pépites de chocolat au thermomix ou sans

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Silvie / Citronelle and Cardamome 25/06/2018 09:40

Bonjour,
Une recette qui donne vraiment envie. Belle journée.

patricia cuisine 21/06/2018 14:28

de bien bon biscuit, bisous

les délices de manel 20/06/2018 12:24

Très sympa ces biscuits....avec un café, c'est top !!!
bises

Patty 20/06/2018 08:21

Oh je t'en piquerais 2 ou 3 jajaja Bisous.

miss gleni 19/06/2018 23:09

Une recette à faire avec mes petits enfants en juillet
bisous * Nicole

Soraya 19/06/2018 22:30

Délicieux, je les avait aussi repère chez Lolo. Bisous.

Not Parisienne 19/06/2018 21:18

Sympas ces biscuits, ils ont l'air bien croquants en effet, ils doivent être délicieux! bisous!

Chris 19/06/2018 20:55

De délicieux biscuits à croquer sans modération
bisous

Emmanuelle 19/06/2018 20:35

Hmmm ils sont trop beaux !!!! j'ai bien envie d'en croquer quelques un, bisous

Alaro 19/06/2018 20:20

hummm parfaits pour se ragaler au gouter ! à tester ^_^

Chaud devant ,je cuisine 19/06/2018 17:13

On a envie de faire un croque !
Bisous

jackie 19/06/2018 15:33

C'est toujours un délice ces petits biscuits, à manger sans faimet sans fin. Bisous

sotis 19/06/2018 13:25

allez hop je me sers ils sont trop tentants!!! bisous

zika 19/06/2018 13:14

les beaux biscuits Christelle, quand on commence on ne s'arrête plus , j'en suis sûre, bisou !

palmira 19/06/2018 12:31

Ça m'a l'air trop bon, autant pour le goûter que pour écouler un fond de farine sans gluten!
Bonne journée!
Palmira

La Cuisine de Cécile 19/06/2018 11:45

Oh je t'en prends un pour calmer ma petite faim. Gros bisous

mamimijane 19/06/2018 10:25

de beaux biscuits,
bonne journée bizzzz

Cooking Julia 19/06/2018 10:02

Ils ont l'air très gourmands ces jolis biscuits !! Bises

la nonna 19/06/2018 07:41

hop hop j'en pique un en passant, bisous

Christalie 19/06/2018 07:37

sont très beaux tes biscuits , ils font envie !! bisous

Mamy Nadine 19/06/2018 07:32

S'il en manque dans ton assiette c'est que je suis passée par là ! Bonne journée Christelle, Bises

delphine 19/06/2018 07:21

Hum sympa tes biscuits, on a envie de croquer dedans
Bisous et belle journée

Lolo 19/06/2018 07:13

Oh merci merci Christelle !!! Je suis contente que tu es appréciée ma modeste improvisation

Michèle 19/06/2018 07:00

Hop!! et un pour moi! Bisous

vanni 19/06/2018 06:41

De délicieux petits biscuits, pour accompagner le café...
Bonne journée
Bises.

corinnette 19/06/2018 06:38

trop gourmand
bises