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Nouilles chinoise façon thai au poulet

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Nouilles chinoise façon thai au poulet

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise dans mon livre Vorwerk cuisine rapide. Je vous recommande ce plat qui fera voyager vos papilles


Ingrédients :
- 70g d’oignon coupé en deux
- 10g de gingembre frais
- 2 gousses d’ail
- 15g d’huile d’olive
- 300g de blanc de poulet, coupés en morceaux
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre du moulin
- 600g d’eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20g de mirin
- 20g de sauce soja
- 20g de saké
- 1 étoile de badiane
- 200g de lait de coco
- 1 tige de citronnelle fraiche
- 200g de nouilles chinoises
- 12 feuilles de coriandre fraiche

Préparation :
1- Mettre l’oignon dans le bol, le gingembre et l’ail, hacher 5 secs/vit5. Racler les parois

2- Ajouter l’huile, le poulet, le curry, le sel et le poivre, puis faire revenir min/100°/sens inverses/vit1. En ôtant le gobelet doseur

3- Ajouter l’eau, le cube de bouillon, le marin, la sauce soja, le saké, l’Étoile de badiane, le lait de coco, la citronnelle et les nouilles, et cuire 10 min/100°/sens inverses/vit1

4- Verser dans un plat, parsemer de feuilles de coriandre pour parfumer le plat et servir aussitôt.

Nouilles chinoise façon thai au poulet
Nouilles chinoise façon thai au poulet

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Commenter cet article

Chris 12/06/2018 19:09

J'adoooore ça!!!!
bises

Marlyzen 12/06/2018 18:09

Eh bien ! Quel plat parfumé ! Citronnelle, gingembre, coco, curry,... un régal ton plat !

Cooking Julia 10/06/2018 23:21

Original ce plat de nouilles chinoises, ce doit être bien bon... Bises

patricia cuisine 10/06/2018 22:31

j'aime bien, bisous ma belle

Christalie 10/06/2018 17:25

elle me plait beaucoup ta recette !! merci

Messergaster 10/06/2018 12:06

Ah ouais!!! Bonne idée le saké dans le bouillon!!

Doria 09/06/2018 22:48

Une recette asiatique qui donne envie d’être goûter.
Bisous, Doria

Emmanuelle 09/06/2018 19:22

hmmmmmm ça donne très envie ce plat de nouilles, bonne soirée, bisous

Michelle 09/06/2018 18:26

un plat de nouilles bien appétissant et on part en voyage avec toutes ces saveurs. bon samedi

Raissa 09/06/2018 18:16

J'aime trop!!! si tu savais je pourrais me nourrir que de ce type de met lol !

Catalina 09/06/2018 17:42

j'aime beaucoup ce type de plat, un délice
bisous

Val 09/06/2018 17:42

Je sens les effluves jusqu'ici! Bisous

Chaud devant ,je cuisine 09/06/2018 17:17

Yes ! je la garde au chaud ,je suis fan !
Bisous bon samedi

gridelle 09/06/2018 15:14

elles me font très envie tes nouilles! miam!

lolo 09/06/2018 14:30

hum, un bon plat exotique !

sandra 09/06/2018 13:52

tres beau plat!!

La Cuisine de Cécile 09/06/2018 13:31

Un plat bien parfumé. Belle journée et bon week-end.Bises

gut 09/06/2018 13:22

Ah ! ce n'est pas pour moi aujourd'hui, mais cela ne m'empêche pas de te souhaiter un bon week-end et de te faire un gros bisou !!

mamimijane 09/06/2018 11:55

c'est très bon,
bonne journée bizzzzz

josette 09/06/2018 10:14

tes superbe nouilles chinoise, ont l'air excellente ! miam!
bonne journée bisous

Assia 09/06/2018 09:22

Délicieux et sain ton plat qui me donne déjà faim. Bisous

Mamy Nadine 09/06/2018 08:14

Je mets ta recette dans mes archives car il va falloir que je la teste car elle me donne envie ! Bonne journée, Bises

delphine 09/06/2018 07:25

Hum extra elle me donne bien envie cette recette
Bisous et bon samedi

corinnette 09/06/2018 06:57

voilà un bau voyage en effet
bises

Soraya 09/06/2018 05:56

Ah ça j'aime trop ! Je met de côté. Merci Christelle. Bises et bon samedi.

Zika 09/06/2018 05:23

Ah çà j'aime beaucoup une bonne recette . Je garde

kekeli 09/06/2018 05:22

Très jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous