750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Salade de Concombre, Avocat et Feta

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Salade de Concombre, Avocat et Feta

Bonjour;
Je vous présente une salade qui nous a régalés. J’ai pris cette recette chez ma copine Delphine du super blog Oh la gourmande. Merci Delphine un régal. Comme chaque 3 du mois je participe au petit jeu recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar
, Mes inspiration culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine de cette nouvelle est Élodie du blog .Biscuits passion . L’Ingrédient du mois est l’avocat.


Ingrédients pour 2 (moi j’ai doublé les quantités car on est 4) :
- 1/2 concombre
- 1 avocat
- 1 petite poignée de pignons
- 80 g de feta environ
- quelques feuilles de basilic
- 1 cuillère à café de baies roses
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- poivre et sel
- mélange d'herbes pour salade Basilic pour moi


Préparation :
1. éplucher votre concombre, le couper en tranches fines. Couper, dénoyauter et peler l'avocat, l'émincer et le citronnée légèrement. Griller les pignons (ou pas)
2. Dans 2 assiettes, disposer harmonieusement le concombre et l'avocat
3. Parsemer de feta émiettée, de pignons, des baies roses et de basilic ciselé.
4. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec le reste de citron, assaisonner avec le sel le poivre, et mélange pour salade.
5. Napper de sauce au moment de servir.

Salade de Concombre, Avocat et Feta
Salade de Concombre, Avocat et Feta
Salade de Concombre, Avocat et Feta
Salade de Concombre, Avocat et Feta

Liste des participants:

1. Jackie, du blog " Jackie cuisine " avec " Crème avocat-coco ".

2. Emeline, du blog " Vite fait...bien cuisiné " avec " Avocat mariné à la plancha ".

3. Marion, du blog " Marmotte cuisine " avec " Panna cotta d'avocat au tartare d'algues "

4. Mauricette, du blog " Momo délice " avec " Tartare de tomates, d'avocat et de thon ".

5. Christelle, du blog " La cuisine de Poupoule " avec " Salade avocat concombre ".

6. Assia, du blog " Gourmandise Assia " avec " Salade d'Avocat aux multi saveurs ".

7. Delphine, du blog " Oh, la gourmande " avec " Verrines de mousse d'avocat et truite fumée ".

8. Colinette, du blog " Les re 7 de Colinette " avec " Salade de quinoa à l'avocat ".

9. Chantal, du blog " Un grain de sable ou de sel " avec " Turban d'avocat au crabe ".

10. Samar, du blog " Mes inspirations culinaires " avec " Burrito bowl ".

11. Michèle, du blog " Croquant Fondant Gourmand " avec " Tagliatelles au pesto d'avocat ".

12. Soulef, du blog " Amour de cuisine " avec " Pudding d'avocat cacaoté au jus d'orange ".

13. Giulia, du blog " Un zest de soleil " avec " Salade d'avocat ".

 

 

14. Sylvie, du blog " La table de Clara " avec " Salade avocat tropical, saumon fumé ".

15. Ponpon, du blog " La cuisine de Ponpon : rapide et facile " avec " Tarte crue à l'avocat et citron, végan ".

16. Isabelle, du blog " QGDG " " Quelques grammes de gourmandise " avec " Roulés de saumon fumé à la crème d'avocat ".

17. Michelle, du blog " Plaisirs de la maison " avec " Mousse d'avocat et truite fumée ".

18. Cécile, du blog " La cuisine de Cécile " avec " Coupe fraîcheur avocat crevettes ".

19. Christine, du blog " Le blog culinaire pause-nature " avec " Rouleaux de printemps avocat-concombre et pomme ".

20. Rosaculinaire, du blog " La cuisine de Rosa " avec " Salade fraîche d'avocat ".

21. cocode nice, du blog " Cuisine en folie " avec " Muffin, crème d'avocat à la coriandre et à l'aneth, oeuf poché et asperges pour un brunch new-yorkais ".

22. Brigitte, du blog " Les filles à table " avec " Avocats grillés , ceviche végétarien ".

23. Peggy, du blog "  Mes plats au quotidien ", avec " Avocat farci ".

24. calinhorely, du blog " J'ai toujours aimé le jaune moutarde " avec " Crème d'Avocat Miel Citron Vert ".

25. Hélène, du blog " Keskonmangemaman? " avec " Guacamouss "

26. Catalina, du blog " Le blog de Cata " avec " Papillote de poisson, tomates confites et l'avocat ".

27. Guy 59600, du blog " bienvenue chez guy 59600  " avec " Avocats crevettes sauce cocktail ".

28. Claire au Matcha, du blog " Claire au Matcha " avec " Tartare de Thon/avocat mariné à l'asiatique ".

29. Samia, du blog " Nuances culinaires " avec " Triangle d'avocat ".

30. elodiesucrée, du blog " Biscuits passion " avec " Muffin à l'avocat du Pérou "

31. Amal du blog "La cuisine de Amal" avec "Salade de pâtes aux avocats"

Salade de Concombre, Avocat et Feta
Salade de Concombre, Avocat et Feta

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Toque de choc 11/06/2018 22:14

simple mais toujours délicieux comme petite salade ! <3

Cooking Julia 06/06/2018 23:17

Le genre de petite salade toute simple que j'adore ! Bises

Isabelle 05/06/2018 11:38

Une proposition plein de fraicheur et de croquant
Bises

patricia cuisine 04/06/2018 20:22

moi, j'adore, bisous

Colinette 04/06/2018 20:15

j'aime beaucoup cette salade..

Emmanuelle 04/06/2018 18:02

C'est une jolie salade, pleine de saveurs, bisous

Claire au Matcha 04/06/2018 09:43

Une assiette fraîche et gourmande, miam!

samia 04/06/2018 09:22

une salade toute en fraicheur
merci pour le partage
bise
bonne semaine

La Cuisine de Cécile 04/06/2018 08:11

Salade bien fraîche pour les soirs de beau temps. Bonne journée. Bises

elodiesucree 04/06/2018 07:30

Une salade bien garnie et très appétissante assiette !!! Avec les beaux jours qui s'installent, une délicieuse association des saveurs qui sera bienvenue, j'aime beaucoup le concombre l'été c'est très rafraîchissant, merci Christelle pour ce gourmand partage, gros bisous à toi et très bonne semaine

Isabelle... 04/06/2018 07:02

C'est une belle assiette ton sur ton ! Vraiment original et remplie de fraîcheur.
Bisous

Liliane 03/06/2018 22:24

elle doit être très délicate cette salade d'avocat. J'aime beaucoup
bises

Chaud devant ,je cuisine 03/06/2018 21:29

Une salade bien fraîche j'aime beaucoup .Mais j'attends désespérément du beau temps ...
Bises bonne soirée !

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 03/06/2018 18:55

J'adore tous les ingrédients de cette recette, je me doute donc bien que c'est délicieux, idéal l'été! Bises

christine 03/06/2018 17:42

J'adore l'avocat feta! Donc j'adore ta salade! Bon dimanche!

Michelle 03/06/2018 17:29

une belle salade pleine de fraicheur, bon dimanche

jackie 03/06/2018 16:39

Comme c'est gourmand et estival. Bisous

guy59600 03/06/2018 16:31

une salade bien gourmande
très bon après-midi bises

samar 03/06/2018 15:03

une salade vitaminée et savoureuse j'aime aussi ajouter la feta je trouve qu'elle s'associe bien avec l'avocat
mille merci pour ta jolie participation et ta fidélité au jeu
bisous et bon dimanche

Not Parisienne 03/06/2018 14:42

Super sympa cette salade, j'aime tous les ingrédients!! bisous!

miss gleni 03/06/2018 13:33

Une façon originale d'agrémenter le concombre, bravo !
bon dimanche ; bisous * Nicole

Marion 03/06/2018 12:40

Une association simple mais efficace et très rafraichissante !

amour de cuisine 03/06/2018 12:19

Y'a pas plus délicieux qu'une salade d'avocat, j'adore.

Christalie 03/06/2018 12:11

hum ça fait envie !!

Zika 03/06/2018 11:42

Bien fraîche et bien jolie ta salade, bisou.

Petite cuillère 03/06/2018 10:59

Cela doit être délicieux et très fondant ! Moi aussi je suis partie sur une salade d'avocat :-)

Beau dimanche,

Gabrielle

lolo 03/06/2018 10:57

hum, une belle entrée pleine de fraîcheur !

mamimijane 03/06/2018 10:45

une belle entrée comme je les aime,
bon dimanche bizzzzz

Ponpon 03/06/2018 09:44

Quel beau plat bien savoureux!
Bizz

delphine 03/06/2018 09:06

Chouette merci beaucoup pour le clin d’œil c'est gentil je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Bisous et bon dimanche

gut 03/06/2018 08:47

Il me semblait bien que je l'avais vu ! c'est chez delphine ! Pour la 2ème fois je me dis que ce mariage doit être bien sympa ! Merci Christelle, bon dimanche ! gros bisous

Mamy Nadine 03/06/2018 08:30

L'été arrive avec sa farandole de salades fraîches ! Bonne journée Christelle, Bises

Mauricette 03/06/2018 08:21

Moi aussi cette recette m'a attirée
très très bonne entrée rafraîchissante

corinnette 03/06/2018 07:52

il ya tout e que j'aime dans cette assiette
bises

vanni 03/06/2018 07:10

Une chouette salade !!
Bon dimanche
Bises

Michèle 03/06/2018 06:58

Une salade très originale, vous avez du vous régaler!! Bisous