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Clafoutis de courgette aux saveurs du sud

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Clafoutis de courgette aux saveurs du sud

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un clafoutis salé que j’ai pris chez Viviane du blog
vrcuisine .Ce clafoutis est extra.

Ingrédients :
- 3 œufs
- 90g de lait
- 90g de crème liquide
- 40g de farine T65 (50g de mix sans gluten pour moi)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 grosse courgette de mon jardin (ou 5 petites)
- 60g de tomates séchées mixées
- 6 feuilles de Basilic (coriandre pour Viviane)
- 1 cuillère à café de curry
- Sel et poivre
- 4 cuillères à soupe de Parmesan (mozza râpée pour moi)

Préparation :
préchauffer le four à 150° chaleurs tournantes

1- Lavez, essuyez et détaillez en gros dès la courgette, faire suer dans l’huile d’olive à feu doux.
2- Battre les œufs au fouet et incorporez la farine tamisée.
3- Verser le lait et la crème liquide, fouetter

4- Ajouter la tomate séchée, les feuilles de basilic émincé, le curry, le sel et le poivre, le parmesan, mélanger

5- dans le moule beurré, mettre les dés de courgette cuite et verser la préparation dessus

6- Enfourner 35 minutes environ, selon votre four, en surveillant la cuisson
Thermomix :
1- Lavez, essuyez et détaillez en gros dès la courgette, faire suer dans l’huile d’olive à feu doux.
2- Dans le bol mettre les œufs et la farine mixer 10 secs/vit5

3- Ajoutez le reste des ingrédients mixer 30 secs/vit4

4- dans le moule beurré, mettre les dés de courgette cuite et verser la préparation dessus

5- Enfourner 35 minutes environ, selon votre four, en surveillant la cuisson

Clafoutis de courgette aux saveurs du sud
Clafoutis de courgette aux saveurs du sud
Clafoutis de courgette aux saveurs du sud

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Nathalie 12/08/2018 13:16

Super clafoutis plein de saveurs!! J'adore cette version légumes. Bonnes vacances

Ponpon 04/08/2018 15:39

C'est délicieux ce que tu nous proposes là, merci!
Bizz

corinnette 02/08/2018 19:30

que de belles saveurs
bises

Bonheur du Jour 02/08/2018 15:13

Miam miam. Une vraie recette pour l'été.

samar 02/08/2018 14:23

j'adore ton clafoutis alors avec des courgette c'est plus que bon
bisous

guy59600 01/08/2018 22:14

très joli clafoutis
une bonne soirée bises

miss gleni 01/08/2018 18:48

J'ai une grosse courgette je pourrais le faire !
Bonne soirée ; bisous bisous * Nicole

Marlyzen 01/08/2018 18:15

Coucou, me voici de retour et moi aussi je suis en mode gratin de courgette :)

Christalie 01/08/2018 17:56

c'est bon ça !!

Michelle 01/08/2018 17:49

excellent un clafoutis salé, bien appétissant. bonne journée

zika 01/08/2018 17:43

Un clafoutis aux courgettes, c'est bon, je découvre, merci !!!

Michèle 01/08/2018 17:21

Une recette gourmande pour varier les plaisirs. Bisous

Nadège 01/08/2018 17:01

J'adore, c'est au menu ce soir ! Avec un peu de jambon en plus pour moi,
bizz

La cuisine de Boomy 01/08/2018 16:39

Top ce clafoutis, il doit être délicieux
biz
sonia

gridelle 01/08/2018 16:14

ça c'est parfait pour écouler mes courgettes!

mamimijane 01/08/2018 14:58

ça ma l'air excellent,à tester,
bonne journée bizzzzzz

vanni 01/08/2018 12:31

Une belle recette pour cuisiner la courgette
Bonne journée
Bises

patricia cuisine 01/08/2018 11:55

chouette !! bisous ma belle

Soraya 01/08/2018 10:45

Miam ! Avec une salade ya plus qu'a …. Bisous et bon mercredi !

Emmanuelle 01/08/2018 09:52

Une recette avec des courgettes, ça ne peut que me plaire, surtout dans un flan salé, c'est parfait accompagné d'une salade, bonne journée, bisous

La Cuisine de Cécile 01/08/2018 09:30

Il n'y a plus qu'à se régaler. Belle journée. Bises

Graine de faim kely 01/08/2018 09:14

Un clafoutis qui me fait de l'oeil ;-)
Bisous

delphine 01/08/2018 08:58

Hum extra j'adore les clafoutis salé. Merci pour le partage
Bises et belle journée

Chaud devant ,je cuisine 01/08/2018 08:36

Sympa ce clafoutis !
Bises bonne journée !

Viviane 01/08/2018 07:52

Oooh merci pour le clin d'oeil !
Je suis heureuse que ce clafoutis vous ait régalés autant que nous.
Agréable journée. Bizh

Zazoun 01/08/2018 07:51

Appétissant christelle. Bises

lolo 01/08/2018 07:39

une version qui aurai fait l'unanimité à la maison ! bonne journée bises