750 grammes
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Mon fromage frais maison au Lékué

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Mon fromage frais maison au Lékué

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui mon 1er fromage frais maison. Grâce au Lékué faire son fromage frais maison est un jeu d’enfant. Je tiens à dire que je ne suis pas en partenariat avec Lékué c’est ma copinaute Catalina du blog
le blog de Cata qui m’a convaincu d’investir. Voici donc la recette de base de mon fromage frais.

Ingrédients pour un fromage frais de 200- 250g :
- litre de lait pasteurisé

- 30ml de jus de citron
Préparation :
1- versez le lait dans le bol et chauffez 13 minutes aux micro-ondes à puissance maximum (800 w) Il doit atteindre une température minimum de 90°

2- Ajouter 30 ml de jus de citron. Remplir jusqu’à la ligne du couvercle. On doit constater une précipitation.
3- Mélanger à l’aide d’une écumoire et laisser reposer à température ambiante 30 minutes jusqu’à 45 à 50°.
4- Passer et donner la forme à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule.
5- Laisser refroidissait 1h au réfrigérateur pour que le fromage prenne la forme souhaitée et refroidisse.
6- Démouler et servir.
7- Se conserve 3 jours maximums au réfrigérateur.
Dans quelques jours des recettes personnalisées.

Mon fromage frais maison au Lékué
Mon fromage frais maison au Lékué

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Amal Fetouni Ghaddar 12/08/2018 17:12

Je le fais aussi et nous le mangeons avec un peu d'huile d'olive, bisous...

Cooking Julia 08/08/2018 18:48

Il est beau ton petit fromage frais ! Bonne vacances et à bientôt. Bisous

SANDRA 06/08/2018 13:22

TRES BEAU FROMAGE

Alaro Vallca 03/08/2018 21:23

hummm j'y gouterai volontiers ! il semble top cet ustensile ^_^

ISCA 03/08/2018 14:19

Bravo, tout ce qui est fait maison est plus appétissant !

Graine de faim kely 03/08/2018 09:27

Au top un fromage blanc maison !
Bisous

kekeli 03/08/2018 03:32

j'ai déjà testé fromage frais, fromage blanc...etc c'est trop bon lorsque c'est fait maison !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

patricia cuisine 02/08/2018 21:37

super !!! merci bisous bonne soirée ma douce

papillonmyosotis 02/08/2018 21:31

Oh mais c'est rudement bien !

Michelle 02/08/2018 19:33

un fromage bien réussi et quel plaisir de le déguster. bonne journée

corinnette 02/08/2018 19:30

il est très réussi vraiment bravo
bises

Muriel des Myls 02/08/2018 17:50

Toi aussi tu as succombé !! ça fait longtemps que je n'en ai pas fait !!

Mamy Nadine 02/08/2018 16:28

Jamais entendu parler ou vu de ce kit "Lékué" !!! En attendant, ton fromage me fait très envie ! Bonne fin de journée, Bises

jackie 02/08/2018 16:13

Mais c'est génial. Je n'ai pas de micro onde (par chois) je pense que l'on peut chauffer au gaz.Bisous

Christalie 02/08/2018 15:52

il est très beau ton fromage , perso c'est le fait maison que je privilégie !!

Soraya 02/08/2018 15:15

Waouh ah essayer ! Mais quel délice. Et surtout de le faire maison. Bravo ! Bonne après-midi. Bisous.

Catalina 02/08/2018 13:33

ah quelle surprise, j'espere que t'as aimé , j'attends voir la suite :)
j'ai bien aimé au vinaigre blanc moi hi hi
bisous

La Cuisine de Cécile 02/08/2018 13:33

En voilà un fromage frais sympa. Je ne connaissais pas ce kit pour le faire. Belle après-midi. Bises

Not parisienne 02/08/2018 13:29

Je ne connaissais pas ce kit à fromage mais je vais me renseigner ça a l'air chouette ! Bisous !

josette 02/08/2018 13:17

il est bien sympa ton fromage!! moi, j'en fait toute les semaines, mais avec du lait de ferme et de la présure!
bonne journée bises

mamimijane 02/08/2018 13:06

bravo,il est bien réussi,
bonne journée bizzzzz

Val 02/08/2018 12:37

Alors justement, j'en parlais avec une amie..........de faire mon propre fromage frais. Merci pour l'idée. Bisous

yumelise 02/08/2018 11:57

C'est super de faire soi-même du fromage frais ! C'est une bonne idée. Celui-ci donne bien envie de s'y mettre !

Lucas et Camille 02/08/2018 11:23

Très sympa à faire !

Emmanuelle 02/08/2018 11:05

Je vois sue je ne suis pas la seule à m'être fait tentée, j'ai aussi commandé le nécessaire pour pouvoir en faire, et quand je vois aussi le tiens, je me dis que j'ai bien fait !! Bonne journée, bisous

Viviane 02/08/2018 10:53

Bah voilà.... je suis allée me promener chez Lékué 'reluquer' les soldes et j'ai oublié de laisser mon p'tit commentaire :-(
Je le fais aussi parfois maison quand je ne sais pas comment utiliser le lait de ferme, dans une faisselle métal donnée par mes beaux parents.
C'est bon, tellement bon et le tien est très appétissant, bien égoutté !!!
Agréable journée. Bizh

Chaud devant ,je cuisine 02/08/2018 10:37

Sympa de faire à la maison son fromage blanc !
Bises agréable journée ...

delphine 02/08/2018 08:58

Oui Cela a l'air vraiment tout simple, je l'ai vu aussi chez Cata.
C'est vrai que fait maison c'est l'idéal
Bisous et belle journée

lolo 02/08/2018 08:38

hum, rien de mieux que le "fait maison" !

la nonna 02/08/2018 07:10

j'en faisais souvent à un moment, mais depuis que nous faisons attention, je ne mange plus de fromage....snifff