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Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron

Bonjour;
Je vous présente une recette que j’ai prise chez ma copine Claudine de magnifique blog 
La cuisine de GUT. Un plat qui était extra je l’ai déjà fait 2 fois tellement on l’a apprécié. Merci ma Claudine.

Ingrédients pour 4 :
- Linguines ou spaghettis pour 4 personnes
- 2 belles courgettes
- 4 gousses d’ail
- 2 citrons
- Quelques feuilles de menthe
- 1 Burrata
- 2 cuillères de moka de paprika
- Huile d’olive d’excellente qualité
- Fleurs de sel – Poivre

Préparation :
1- Laver les courgettes, l’essuyer et les couper en petits des

2- Éplucher et ciseler les gousses d’ail

3- Mettre un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajouter les courgettes.
4- Ajouter le paprika et l’ail, saler et poivrer. Mélanger et laisser cuire une quinzaine de minutes 5- faire chauffer de l’eau dans une grande casserole et cuire les linguines selon les indications du paquet.
6- Passer l’eau puis les mettre dans un grand saladier. Saler, et ajouter un le jus d’un citron et les zestes.
7- Ajouter enfin un léger filet d’huile et remuer

8- Ajouter sur le dessus les courgettes, puis la Burrata

9- Ciseler les feuilles de menthe sur le tout

10- Poivrer à nouveau et ajouter quelques grains de fleurs de sel

11- Arroser d’un filet d’huile d’olive et servir aussitôt !

Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron
Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron
Linguines courgettes burrata, menthe ail et citron

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lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 08/10/2018 22:24

Laisse m'en une part lol ! Biz.

La tendresse en cuisine 05/10/2018 15:21

Oh la la que c'est bon, je sens que je vais m'en faire ce soir ! Bisous ma belle

samar 05/10/2018 01:30

Tu sais en plus elle est dans mes favoris c'est le fromage que je n'arrive pas a trouver :( il est parfois difficile de trouver certains fromages dans ma région et c'est dommage en tout cas ton assiette donne envie
bisous

gridelle 04/10/2018 19:20

je les aime drôlement tes pâtes!

patricia cuisine 04/10/2018 15:03

wa !!!! topissime, bisous

Isabelle 04/10/2018 09:04

A cause de cette belle recette, me voilà à 9h du matin avec des envies de pâtes...lol
Bises

Viviane 04/10/2018 08:30

Tes photos réussies nous mettent l'eau à la bouche avec ce plat de pâtes qui semblent bien savoureuses.
Belle journée. Bizh

La Cuisine de Cécile 03/10/2018 22:32

J'ai également mis la recette de côté. Je ne sais pas si j'aurai le temps de la faire avant la fin de saison des courgettes... Belle soirée. Bises

laurence 03/10/2018 21:49

hum, un bon plat gourmand et bien parfumé ! bonne soirée

Michelle 03/10/2018 19:22

un delicieux plat de pâtes, bien appétissant. bonne fin de journée

Christalie 03/10/2018 17:55

belle recette mais sans menthe pour moi ! bises

giulia 03/10/2018 16:32

Tous les ingrédients sont là pour se régaler! bises et belle journée

Emmanuelle 03/10/2018 15:33

Il donne très envie ton plat, et pis pâtes et légumes, ça ne peut que me plaire, bisous !!

Soraya 03/10/2018 13:15

ça doit être excellent !
Bon mercredi. Bisous.

mamimijane 03/10/2018 13:07

j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzzzz

gut 03/10/2018 11:05

Ohh ! qu'elle chouette surprise !! Comme tu as eu raison de choisir ce plat car c'est effectivement un vrai régal ! Je vois que tu l'as fortement apprécié aussi ! Je suis vraiment heureuse d'avoir pu participer à régaler ta famille ! merci christelle je te prends bien sûr une photo ! gros bisous

Liliane 03/10/2018 10:38

des pâtes font toujours l'unanimité !
bonne journée

Palmira 03/10/2018 10:27

Un plat de pâtes tout simple mais ô combien délicieux!
Bon mercredi!
Palmira

Cécile CC 03/10/2018 10:10

Ce doit être délicieux, un plat réconfortant et chaleureux, bises

lolo 03/10/2018 09:10

tout simple mais cela doit être très savoureux ! bonne journée bises

miss gleni 03/10/2018 08:55

Association pâtes et légumes je prends !
bonne journée ; bisous * Nicole

Chaud devant ,je cuisine 03/10/2018 08:50

Une belle assiette tentante !!! hum
Bises bon mercredi

criquette17 03/10/2018 07:59

Joli plat poupoule , c'est quoi la burrata stp.biz

La cuisine de poupoule 03/10/2018 14:12

Cest comme la moza sauf que â l'intérieur c'est crémeux

delphine 03/10/2018 07:54

Hum extra cela doit être un délice, merci pour ce beau partage
Bon mercredi

Nathalie 03/10/2018 07:54

Que de saveurs dans ce plat de pâtes!! vivement midi. Bises

Gourmandisesdelo 03/10/2018 07:38

Une délicieuse recette que je ne peux qu'adorer ! la burrata c'est tellement bon, l'été je ne déguste que ça ^^
Bonne journée

la nonna 03/10/2018 06:51

tu me donne faim; même si tôt

Nicole passions 03/10/2018 06:22

Une bien belle idée que je mets sous coude..

Bisous et bon mercredi