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Gratin de citrouille au comté et saucisse de Morteau

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gratin de citrouille au comté et saucisse de Morteau

Bonjour ;
me voilà de retour après un super séjour passer avec ma sœur et ma cousine. Ça fait 3 fois que je vais là-bas mais j’adore toujours autant. Bon passons à la recette je vous présente aujourd’hui une recette de gratin très gourmand qui a beaucoup plus à mes loulous. La citrouille vient toujours du jardin de mon Léo.

Ingrédients pour 4 :
- 700g de courge
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de crème liquide
- 150g de saucisse de Morteau (ou à défaut des lardons)
- 100g de comté
- Sel et poivre
- 300g d’eau pour la recette thermomix

Préparation :
Thermomix :
préchauffer le four à 210°

1- Dans le bol mettre l’eau fermer et poser dessus le panier du varona.
2- épluchez et coupez en morceaux votre cour

ge. Déposez les morceaux dans le panier du varona chauffez 25 min/varona/vits1 3- Réservez le varona pour bien qu’il égoutte et vide l’eau du bol.
4- dans le bol mettre la courge bien égouttez 50g de comté râpé, la crème, les œufs, le sel et le poivre mixer 30 secs/vit5

5- Verser dans un plat allant au four.
6- Répartir la saucisse de Morteau couper en morceaux et mélangez.
7- Recouvrir de comté râpé restant.
8- Enfourner 20 minutes à 210°

9- Servir
Sans robot :
préchauffer le four à 210°

1- épluchez et coupez en morceaux votre courge et la cuire à la vapeur ou à la cocotte minutes. Attention il faut bien l’égoutter car après elle va rendre de l’eau quand on va la mixer et votre gratin sera liquide.
2- dans un mixeur mettre la courge, les œufs, la crème, le sel et le poivre mixer.
3- Verser dans un plat allant au four.
4- Répartir la saucisse de Morteau couper en morceaux et mélangez.
5- Recouvrir de comté râpé restant.
6- Enfourner 20 minutes à 210°

7- Servir

Gratin de citrouille au comté et saucisse de Morteau

 

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Commenter cet article

yumelise 04/11/2018 18:43

Un vrai régal de saison !

Catalina 02/11/2018 07:47

excellent ton gratin
bisous

Mauricette 01/11/2018 20:27

Ah ça c’est sur ce doit être un délice. miam. biz

papillonmyosotis 01/11/2018 17:12

Super bon ce gratin !

Val 01/11/2018 16:03

Bonne fin de journée, bisous

patricia cuisine 01/11/2018 16:02

un bien beau gratin merci ma belle bisous

sotis 01/11/2018 13:49

il est extra ton gratin!!!! bisous

Marlyzen 01/11/2018 07:16

Coucou Christelle, as-tu passé de belles vacances ? Une coupure fait du bien, surtout si tu étais en famille :)
Beau gratin de saison, j'aime ton ajout de saucisse, ça le rend encore plus gourmand !

kekeli 01/11/2018 05:12

J'ai pris note de ta recette qui ma plait bien !!
Je te souhaite un bon week-end prolongé. Bisous

samar 31/10/2018 21:30

un pur regal ton gratin et original j'adore
bisous et bon mercredi

Val 31/10/2018 20:22

La Morteau, j'adore! Contente que tu aies passé un agréable séjour. Bisous

yumelise 31/10/2018 18:32

Ce gratin me plait énormément. Comme il est gourmand !

SANDRA 30/10/2018 15:46

humm beau gratin

lolo 30/10/2018 12:16

hum, un bon gratin de saison !

miss gleni 29/10/2018 20:55

Avec des lardons cela me plairait bien.
Belle recette ;
Douce fin de soirée ; bisous - Nicole

les délices de manel 29/10/2018 19:36

Très joli gratin bien coloré.....hummm
bises

Michelle 29/10/2018 18:40

un gratin sympa et de saison avec la citrouille, bonne fin de journée

zika 29/10/2018 17:31

Très bon gratin, j'imagine le délice , bisou Christelle

Cooking Julia 29/10/2018 17:13

Ah oui, j'imagine bien que ce gratin doit être délicieux ! Bon retour :-) Bises

Christalie 29/10/2018 16:43

ça réchauffe !! bises

Par chez moi et en cuisine 29/10/2018 16:35

Un gratin pour nous réchauffer j'aime ...
Bises bon lundi !

Emmanuelle 29/10/2018 16:31

Il devait être délicieux ton gratin !! Bonne soirée, bisous

guy59600 29/10/2018 15:31

joli gratin bien gourmand
excellent après-midi bises

Palmira 29/10/2018 14:39

Super idée parfaite pour écouler une partie des nombreuses courges que nous avons à la maison en ce moment!
Bonne semaine,
Palmira

mamimijane 29/10/2018 11:36

ça a l'air délicieux,
bonne semaine bizzzz

josette 29/10/2018 10:53

je serai bien venue mangé chez toi, pour gouter cette superbe tarte!
bonne journée bisous

Isabelle... 29/10/2018 08:15

J'aime aussi beaucoup les gratins, cela doit être un régal ! Bon retour et cela fait toujours beaucoup de bien de pouvoir partir et se déconnecter ;) Bisoussss

La Cuisine de Cécile 29/10/2018 08:13

Hum quelle délicieuse recette. J'ai des diots au congélateur je testerai bien avec. Tu penses que cela pourrait le faire ? Belle journée. Bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 29/10/2018 14:41

Oui sans problème

delphine 29/10/2018 07:58

Hum ta recette me plait cela doit être un délice
Contente que ton séjour se soit bien passé
Bises et belle journée

lolo 29/10/2018 07:55

extra ce gratin ! comté et saucisse de Morteau un savoureux mariage que l'on adore à la maison ! bonne journée bises

Mamy Nadine 29/10/2018 07:39

Miam, très appétissant ton gratin ! Courage Christelle pour la reprise et bonne journée, Bises

vanni 29/10/2018 07:32

Un délicieux gratin, parfait avec le froid qui arrive..
Bonne journée
Bises

corinnette 29/10/2018 06:44

un bon gratin de saison
bises