750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette de saison que j’ai réalisée avec l’un des brocolis du jardin de mon Léo. Je vous recommande cette quiche qui est simple et rapide à réaliser.

Ingrédients :
- 1 brocoli pas trop gros
- 100g de saucisse de Morteau (ou lardon)
- 100g de farine
- 40 cl de crème fraiche liquide
- 2 œufs
- Sel et poivre à votre convenance
- 80g de comté râpé

Préparation :
préchauffer le four à 180°

1- Couper en fleurette votre brocoli et le faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre.
2- coupez la saucisse de Morteau en lanière.
3- Dans un cul-de-poule mélanger les œufs et la crème.
4- ajoutez la farine, le sel et le poivre et bien mélangé.
5- dans un moule à tarte beurré et fariner s’il n’est pas en silicone répartir les fleurettes de brocolis, les lanières de saucisse de Morteau et versez dessus la préparation, recouvrir de comté.
6- enfournez 20 à 25 minutes à 180° (ce temps et donner pour mon four à vous de l’adapter à votre four)

Thermomix :
préchauffer le four à 180°

1- Dans le bol mettait 300 g. Coupez en fleurette votre brocoli et le disposer dans le panier du varona. Déposez le varona sur le bol et chauffer 25 min/varona/vits1

2- A la sonnerie versez vos brocolis dans un moule à tarte beurrer et fariner s’il n’est pas en silicone.
3- coupez la saucisse de Morteau en lanière. Répartir les lanières sur les fleurettes de brocolis

4- videz l’eau du bol et mettre dedans les œufs, la crème, la farine, le sel et le poivre mixent 30 secs/vit4

5- versez dessus les légumes la préparation, recouvrir de comté.
6- enfournez 20 à 25 minutes à 180° (ce temps et donner pour mon four à vous de l’adapter à votre four)

Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté
Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté
Quiche sans pâte aux brocolis, saucisse de Morteau et comté

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

omothermix.com 29/10/2018 10:40

Simple, rapide, cette quiche doit bien tenir au corps. Parfaite en ce moment ;)

Isabelle 29/10/2018 08:21

Une quiche qui fait un repas complet et gourmand
Bises

Cooking Julia 27/10/2018 23:23

Voilà un bon mélange... Bises

gridelle 24/10/2018 14:25

elle est parfaite ta petite tarte! un régal!

sotis 22/10/2018 14:01

excellente cette tarte!!! bisous

Christalie 22/10/2018 10:28

impeccable pour le dîner !!

ISCA 21/10/2018 23:04

Dès que je vois de la Morteau quelque part ...

Not parisienne 21/10/2018 19:57

Morteau pas Morteam c'est mon correcteur qui me fait des blagues ;)

Not parisienne 21/10/2018 19:57

Super cette quiche, la saucisse de morteaM j'adore ca! Bisous !

laurence 21/10/2018 19:34

hum, j'adore le brocolis et la saucisse de morteau alors ton plat ne peut que me plaire !

guy59600 21/10/2018 19:33

très jolie quiche et de bons ingrédients
excellente soirée bises

La Cuisine de Cécile 21/10/2018 17:27

Cela doit être bien bon avec la saucisse de Morteau et puis ce bon brocolis du potager. Belle fin de journée. Bises

Emmanuelle 21/10/2018 13:59

Alors pour moi, c'est sans hésitation, c'est avec le saucisse e Morteau !!! Elle donne super envie ta quiche, bon dimanche, bisous

patricia cuisine 21/10/2018 13:14

extra bisous

vanni 21/10/2018 12:41

Une belle et savoureuse quiche !!
Merci du partage
Bon dimanche
Bises

mamimijane 21/10/2018 11:10

une quiche qui me plait bien,
bon dimanche bizzzz

delphine 21/10/2018 09:32

Hum extra je garde ta recette, nous avons de la saucisse de Morteau à la maison..Ma famille Jurassienne est venue la semaine avec un beau colis
Bises et bon dimanche

Zika 21/10/2018 09:22

Bien pratique sans pâte , une quiche qui doit être excellente, bisou.

Par chez moi et en cuisine 21/10/2018 09:21

Une quiche sympa ! avec une salade le tour est joué ...
Bises bon dimanche !

corinnette 21/10/2018 08:50

un bon plat complet
bises

plaisiretequilibre 21/10/2018 08:22

Une belle quiche de saison pour se régaler à coup sûr ! Bon dimanche, bisous

Mauricette 21/10/2018 08:00

hum, belle version pour cette quiche salée qui donne envie !

Mamy Nadine 21/10/2018 07:05

Que ça doit être bon ! Bonne journée Christelle, Bises

Michèle 21/10/2018 06:52

C'est rigolo, j'en ai fait une cette semaine et nous nous sommes régalés! Bisous Christelle