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Riz à la Lorraine

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Riz à la Lorraine

Bonjour;
Oui vous ne rêvez pas encore
une recette Lorraine  que j’ai encore prise chez ma copine Laurence du blog la popotte à Lolo. Avec cette recette je participe au petit jeu Nos région ont du goût de Marie du blog l’alchimie des mets. Pour cette recette moi j’ai bien ailé mon Léo pas du tout, Andy a préféré la soupe à la carotte et mon mari à aimer mais il a trouvé cela trop salé (dû aux 2 bouillons je pense car je n’ai pas salé la préparation) et moi j’ai bien aimé cette recette. Alors à vous de vous faire votre opinion.

Ingrédients pour 4 :
- 2 tablettes de bouillon de viande;
- 50 cl d'eau chaude;
- 200 g de riz (surtout pas de riz cuisson rapide);
- 150 g de lard fumé, (j'ai pris du bacon)
- 2 cuillerées à soupe d'huile;
- 1 oignon;
- poivre.

Préparation :
1- faites dissoudre les tablettes de bouillon dans l'eau chaude.
2- coupez l'oignon en rondelles et le lard en morceaux.
3- faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile chaude.
4- ajoutez le riz. Et remuer 5- versez le bouillon sur le riz, poivrez, couvrez et laisser cuire 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps. Il faut que le riz soit absorbé tout le bouillon.

Riz à la Lorraine
Riz à la Lorraine
Riz à la Lorraine

 

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yumelise 01/11/2018 07:54

Recette testée et appréciée. Un peu trop salé à mon goût mais je vais refaire avec moins de cube de bouillon ! Merci. Voici ma réalisation avec le clin d'oeil : https://www.yumelise.fr/riz-lorraine-cookeo/

Cécile CC 15/10/2018 22:04

Elle est très sympa cette recette, bonne soirée

Cooking Julia 12/10/2018 22:12

J'ai beau être lorraine, je ne connaissais pas cette recette qui a l'air délicieuse ! Bises

Nadège 12/10/2018 17:27

C'est un beau voyage en Lorraine,
bonne soirée

Gourmandisesdelo 12/10/2018 08:12

Une belle découverte ce riz que je ne connaissais pas, le risotto de la Lorraine en quelque sorte ;)
Bonne journée

Marlyzen 11/10/2018 21:26

Lard ou bacon, ce genre de plat est ultra gourmand !

Not parisienne 11/10/2018 18:57

Je ne connaissais pas cette facon de préparer le riz, c'est super sympa ! Bisous !

Isabelle 11/10/2018 11:44

Une jolie découverte. Bisous

laurence 10/10/2018 14:33

merci une nouvelle fois pour ce nouveau clin d'oeil ! je vois que les avis ont été différents pour chacun ! bise et merci de ta fidélité !

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 10/10/2018 14:07

Mes enfants ne sont pas fans de riz, dommage. Mais peut-être qu'avec cette recette ça passerait mieux. Je garde l'idée pour une éventuelle prochaine fois ... Biz.

samar 10/10/2018 02:54

une belle assiette de riz pour nous s'etait riz a l'espagnole aujourd'hui :)
bisous

La Cuisine de Cécile 09/10/2018 21:52

Il est sympa ce riz. Belle soirée

Mauricette 09/10/2018 20:58

Humm il me plait bien ton riz!!! ça donne des envies et des idées!! bizz

yumelise 09/10/2018 18:46

C'est une recette qui plairait beaucoup à mes loulous. J'y pense pour un midi cette semaine. J'en ai envie ;-)

Christalie 09/10/2018 17:44

belle recette , je dois passer par un autre pc pour te visiter ,mon antimalware bloque tjs ,desolée bisous

Michelle 09/10/2018 17:34

un riz bien accompagné et appétissant, merci pour le partage, bon mardi

Soraya 09/10/2018 16:44

Excellente idée ! Bonne après midi Bisous.

Emmanuelle 09/10/2018 15:50

Ça doit être très bon, mais j'ai encore les tofailles à cuisiner, mais je retiens l'idée, bonne fin de journée, bisous

plaisiretequilibre 09/10/2018 15:50

Simple et bon, on se régale par ici ! Bonne journée, bisous

palmira 09/10/2018 15:44

Vus les ingrédients je pense que chez moi tout le monde devrait bien aimer, mais du coup je ferai attention au sel!
Bonne soirée!
Palmira

vanni 09/10/2018 14:10

Une belle façon de consommer du riz !
Bon après-midi
Bises

mamancadeborde 09/10/2018 13:36

Très sympa ! Bises

sotis 09/10/2018 13:32

un régal!!!! bisous

zika 09/10/2018 13:17

Une belle idée de plat ce riz moi qui adore çà , bisou !

patricia cuisine 09/10/2018 12:17

ce délice que sa doit être bisous

Chaud devant ,je cuisine 09/10/2018 11:23

Un riz qui change j'aime bien !
Bises bon Mardi .

Catalina 09/10/2018 11:15

je découvre, merci, ça doit être très bon
bisous

la nonna 09/10/2018 10:07

merci pour cette participation, miamm miamm

gut 09/10/2018 09:15

Eh bien moi qui ait du mal à trouver quoi faire pour le jeu de marie ce n'est pas ton cas ! Ce riz devait être bien bon ! merci christelle ! gros bisous

miss gleni 09/10/2018 09:06

J'aime bien ce genre de plat.
Bonne journée ; bisous / Nicole

Assia 09/10/2018 08:51

j'aime les plats a base de riz mais sans viande pour moi. Bisous

Ponpon 09/10/2018 08:34

C'est un peu comme un risotto avec du riz blanc et ça m'a l'air très très bon!
Belle journée.
Bizz

josette 09/10/2018 08:33

elle est superbe ton assiette et appétissante!
je t'ai envoyé un message pas contact.
bisous

Michèle 09/10/2018 07:52

Chez nous tout le monde aime!! Bisous

mamimijane 09/10/2018 07:47

encore une belle façon de cuire le riz,
bonne journée bizzz

Mamy Nadine 09/10/2018 07:21

Je salive de bon matin LoL Bonne journée Christelle, Bises

delphine 09/10/2018 07:19

Je me régale avec ton riz
Bises

corinnette 09/10/2018 07:12

un bon plat complet

kekeli 09/10/2018 06:08

Superbe recette, j'aime !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous