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Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira de mirandela)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui encore une recette (pas vraiment une recette plus une façon de déguster cette saucisse) que j’ai mangée au Portugal nous avons tellement aimé cette saucisse que j’en ai ramenée dans mes bagages. L'alheira est une saucisse traditionnelle portugaise caractéristique par sa forme de fer à cheval. Elle est fumée et principalement composée de volaille, de pain, d'huile d’olive, d'ail et de piment.


Ingrédients pour 4 :
- 500g de pommes de terre
- 2 saucisses Alheira de mirandela
- Sel

Préparation :
1- Éplucher et couper vos pommes de terre en petit des et les faire cuire à l’eau. Quand elles sont cuites les égoutter.
2- Dans une poêle faisait cuire vos saucisses jusqu’à ce qu'elle soit bien dorée.
3- Servir les pommes de terre et les saucisses coupées en deux.

Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)
Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)
Pommes de terre à la saucisse Portugaise (Alheira  de mirandela)

 

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Gourmandisesdelo 08/11/2018 03:08

Encore une découverte avec cette saucisse portugaise
Un plat simple qui réchauffe, ça me va parfaitement

jacre 07/11/2018 18:22

Ah je ne connais pas cette saucisse, la prochaine que je vais au Portugal je la chercherai...

patricia cuisine 06/11/2018 17:10

moi non plus connais pas merci bisous

miss gleni 04/11/2018 22:42

Je ne connaissais pas mais ça doit être bon !
bonne soirée ; bisous - Nicole

La cuisine de Cécile 04/11/2018 22:25

Si c'est fumé je prends. Belle découverte. Belle soirée. Bises

Val 04/11/2018 20:40

Si elle est fumée, je suis certaine de l'aimer aussi cette saucisse. Bisous

Mauricette 04/11/2018 20:38

Aie aie aie qu'elle délice je crak !

Catalina 04/11/2018 19:52

ça doit être très bon, merci pour la découverte
bisous

yumelise 04/11/2018 18:42

Elle a l'air bien bonne cette saucisse. Une bonne idée pour moi de la cuisiner comme çà pour la découvrir ;-)

Emmanuelle 04/11/2018 18:34

Merci de ce partage, je ne connaissais pas du tout cette saucisse, c'est original. Bonne soirée, bisous

Christalie 04/11/2018 18:07

je n'arrive dejà pas à me procurer un saucisson de Lyon alors une saucisses portugaise !! ça fait bien envie en tout cas !! bises

Cooking Julia 04/11/2018 18:00

On dirait bien que tu as aimé la cuisine portugaise ! Ton petit plat a l'air bien sympathique... Bises

guy59600 04/11/2018 17:35

très joli plat les parents de mon gendre ainsi que mon cousin doivent connaitre cette saucisse
bonne fin de journée bises

samar 04/11/2018 16:22

j'adore la cuisine portugaise un plat bien appétissant
bisous

laurence 04/11/2018 15:01

hum,une belle façon de cuisiner cette saucisse que je ne connaissais pas !

Chaud devant ,je cuisine 04/11/2018 14:35

Sympa ton assiette j'imagine bien les pommes de terre et la saucisse fumée !
Bises bon dimanche

zika 04/11/2018 14:08

Belle assiette, plein de bisou !

mamancadeborde 04/11/2018 13:44

Moi aussi j'aime beaucoup l'association pomme de terre/saucisses ! Bisous

delphine 04/11/2018 13:02

Elle doit être excellente cette saucisse, merci de nous la présenter
Bises et bon dimanche

mamimijane 04/11/2018 10:23

nous n'avons pas ces spécialités en france,dommage.
bon dimanche bizzzzzz

La cuisine de poupoule 04/11/2018 13:54

Dans les magasins portugais ou défois â grand fraid tu en trouve je pense
Bises

corinnette 04/11/2018 08:27

souvenir de vacances gourmand
bises

gut 04/11/2018 08:24

Merci pour cette petite recette Christelle ! Je ne connais pas cette saucisse et c'est bien dommage car je suis convaincue qu'elle est extra. Ca fait un bon petit plat ! je l'ajoute sur cuisinons avec plaisir ! bisous

Mamy Nadine 04/11/2018 08:08

Tout simple et sûrement tellement bon ! Bon dimanche Christelle, Bises