750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Velouté de carotte au comté au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Velouté de carotte au comté au thermomix

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un velouté que j’ai pris chez ma chère Delphine du blog 
Oh la gourmande. Merci Delphine on a adoré. Je n’avais pas de Cheddar donc je les remplacé par du comté.

Ingrédients :
- 100g d'oignons
- 10g d'huile d'olive
- 435 g de carotte
- 100g de poivron vert (rouge pour Delphine)
- 600g d'eau
- sel poivre
- 1 cuillère à café de cumin
- 100g de comté râpé (cheddar râpé pour Delphine)

Préparation :
1- Éplucher et couper votre oignon en deux le mettre dans le bol puis mixer 5sec/vit5, ajouter l'huile d'olive puis faire chauffer min/120°C/vit mijotage.
2- Laver, éplucher les carottes et les couper en rondelles, les ajouter dans le bol avec le poivron lavé et coupé en lanières, mettre l'eau, le sel, le poivre et le cumin puis faire chauffer 18 min/varoma/vit mijotage.
3- A la sonnerie, incorporer le comté puis mixer 40sec/vit 6 à 9. Transvaser de suite votre soupe dans un récipient, car le comté risque de coller au fond du bol.

Mes photos ne sont pas belle je m'en escuse
Mes photos ne sont pas belle je m'en escuse
Mes photos ne sont pas belle je m'en escuse

Mes photos ne sont pas belle je m'en escuse

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Doria 20/11/2018 19:05

Très bon ce velouté avec ce fromage que tu as ajouté.
Bisous, Doria

Christalie 20/11/2018 18:43

un bon velouté qui réchauffe !! bisous

Carmen 20/11/2018 17:32

Simple mais délicieux, j'aime la petite pointe de cumin. Bises bonne soirée

samar 19/11/2018 23:43

meme avec du comte c'est trop bon j'adore le veloute de carotte
bisous

Cooking Julia 19/11/2018 22:08

Je l'avais déjà repéré chez Delphine, il a l'air trop bon ce velouté !

La Cuisine de Cécile 19/11/2018 21:35

Un bon velouté par ce froid qui s'installe arrive à point.

patricia cuisine 19/11/2018 20:14

merci, moi je m'en suis fait une au chou vert et poireau, un régal, bisous

Brigitte / Les filles à table 19/11/2018 18:51

Un petit potage pour se réchauffer, c'est bon !! Bonne soirée

nicolepassions 19/11/2018 17:44

Que ce velouté doit être bon! Il fait froid ce soir alors je t'en pique une louche...lolll! bisous

Par chez moi 19/11/2018 17:06

Ton velouté me plait beaucoup !
Bises bon lundi .

zika 19/11/2018 15:18

Bien savoureux au des produits que tu as pris, un délice , bisou !

lolo 19/11/2018 15:14

hum, un bon velouté comme je les aimes ! bonne semaine

miss gleni 19/11/2018 14:13

Avec ce froid un bon potage bien réconfortant !
bonne semaine ; bises * Nicole

Emmanuelle 19/11/2018 13:47

Elle est bien jolie cette soupe, et c'est sympa de la parfumer au cumin, bonne journée, bisous

lesdelicesdethithoad 19/11/2018 10:50

une bonne soupe pour bien se réchauffer c'est vraiment le jour!!
bonne semaine

mamimijane 19/11/2018 10:29

c'est délicieux,
bonne semaine bizzzzz

gut 19/11/2018 09:10

Un bon velouté bien crémeux avec du fromage ! humm ! je trempe ma cuillère ! merci christelle gros bisous

Mamy Nadine 19/11/2018 07:30

Je vais la faire cette soupe mais... sans poivron ! Bonne journée Christelle, Bises

delphine 19/11/2018 07:21

Chouette merci je te pique une photo, on adore le Comté aussi à la maison c'est une bonne idée
Bises et bonne journée

Val 19/11/2018 07:21

De quoi me réconcilier avec les soupes de carottes. Bisous

vanni 19/11/2018 07:15

Hummm un velouté délicieux !!
Bonne journée
Bisous

corinnette 19/11/2018 07:01

parfaite cette soupe avec ces températures
bises

lolo 19/11/2018 06:54

Avec cette touche de comté délicieux ton velouté ! J'en ai mangé pas plus tard qu'hier soir, il faut dire que c'est de saison ! bonne journée bises

Michèle 19/11/2018 06:05

Un régal pour soirée fraiche! Bisous