750 grammes
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Sablés à la confiture de framboise

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente les derniers sablés que j’ai réalisés pour offrir dans mes sachets gourmands. J’ai pris cette recette dans mon maxi cuisine.

Ingrédients :
- 250g de farine
- 90g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 120g de beurre
- ½ sachez de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Confiture de framboise
- Sucre glace
- Sel

Préparation :
1- préchauffez le four à 180°

2- mélangez la farine et la levure dans un saladier

3- ajoutez 1 pincée de sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélangez puis intégrez l’œuf.
4- Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez avec les doigts jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.
5- couvrez de film alimentaire et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
6- réalisez des petites boules de pâte de diamètre identique sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé.
7- réalisez au doigt un puits au centre de chacune d’elles.
8- enfournez minutes.
9- sortez les sablés du four, remplissez chacun d’eux d’1 cuillère à café de confiture et enfournez à nouveau 2 minutes.
10- saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et pétrir min/bol fermé/épi.
2- Sortir la pâte du bol formez une boule et couvrez de film alimentaire et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
3- réalisez des petites boules de pâte de diamètre identique sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé.
4- réalisez au doigt un puits au centre de chacune d’elles.
5- enfournez minutes.
6- sortez les sablés du four, remplissez chacun d’eux d’1 cuillère à café de confiture et enfournez à nouveau 2 minutes.
7- saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

Sablés à la confiture de framboise
Sablés à la confiture de framboise
Sablés à la confiture de framboise

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Gourmandisesdelo 29/12/2018 12:55

ça ce sont de beaux biscuits qu'on aime déguster au saut du lit ou au goûter pendant les fêtes devant un bon petit feuilleton de Noël
bon week-end

Cooking Julia 29/12/2018 00:03

Ils sont trop bons tes petits sablés, on en mange un, puis deux, puis trois... Bises

Michelle 28/12/2018 19:35

des jolis biscuits pour gâter petits et grands gourmands, bonne fin d'année 2018

yumelise 28/12/2018 18:41

Le croquant du sablé avec le fondant de la confiture, hum, j'adore !

Christalie 28/12/2018 17:23

Ils sont drôlement beaux tes sablés !! bisous

kekeli 28/12/2018 04:50

Superbes petits sablés, j'ai moi aussi fait de petits sachets pour offrir !!
Mon blog est en pause, mais cela ne m'empêche pas de visiter les autres blog !!! bonne journée. Bisous

patricia cuisine 27/12/2018 19:59

hummm je garde, mais pour moi à la fraise ou chocolat bisous ma belle

Messergaster 27/12/2018 19:46

Les biscuits à la confiture... c'est vrai que c'est bon !

Doria 27/12/2018 19:21

Ils sont superbes tes biscuits et font très envie d’être manger.
Bisous, Doria

Chrystel 27/12/2018 18:04

Allez, je me laisse tenter. J'espère que Noël s'est bien passé pour toi et avec un peu d'avance, je te souhaite de belles fêtes de fin d'année. Bisous Christelle

Ponpon 27/12/2018 17:45

Hihi, à nous deux, on pourrait faire une belle collection de biscuits!
J'aime beaucoup les tiens avec de la confiture, le coquant et l'onctueux en bouche, un délice!
Bizz

criquette17 27/12/2018 16:31

a que je les aime ces petits gâteaux, ça se mange sans fin... bises poupoule

corinnette 27/12/2018 13:13

délicieux
bises

delphine 27/12/2018 11:51

Hum j'ai envie de t'en piquer un
Bisous et belle journée

mamimijane 27/12/2018 11:27

elle me plait beaucoup ta recette de sablés,
bonne journée bizzzzzz

Val 27/12/2018 09:21

Avec ma confiture préférée, c'est parfait, bisous

Catalina 27/12/2018 09:02

ils doivent être délicieux
bisous

la nonna 27/12/2018 08:33

ils me donnent envie des petits biscuits, bisous

Emmanuelle 27/12/2018 08:21

J'aime beaucoup ces petits sablés à la confiture, je t'en prendrai bien un ce matin, bisous et bonne journée

lolo 27/12/2018 08:07

avec ce coeur de confiture des jolis sablés que l'on a très envie de croquer ! belles fêtes à toi et à tes proches des bises !

Mauricette 27/12/2018 08:00

A croquer ! miamm

papillonmyosotis 27/12/2018 07:42

Une petite gourmandise qui ne se refuse pas.

La Cuisine de Cécile 27/12/2018 07:30

Ces sablés doivent être bien bons. Belle journée. Bises