750 grammes
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Cookies sans oeuf mega bons à la cassonade

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cookies sans oeuf mega bons à la cassonade

Bonjour;
Aujourd’hui on je vous présente des cookies ultra-gourmands. Avec cette recette je participe au petit jeu recette autour d’un ingrédient un jeu initié par
Samar et Soulef  La marraine de cette nouvelle édition est Assia du joli blog les gourmandises d’Assia. Elle a choisi comme ingrédients la cassonade. J’ai d’ailleurs pris la recette des cookies chez Assia.

Ingrédients pour 20 cookies :
- 200g de beurre doux pour moi
- 150g de cassonade
- 200g de farine
- 45g de poudre d'amande
- 45g de poudre de noisette
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- 1 grosse pincée de sel
- 160g de pépite de chocolat
- 10g de levure chimique (1 sachet)

Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante

2- Travailler le beurre, la cassonade, la pincée de sel et la vanille.
3- Ajouter les poudres et mélanger afin d'obtenir une pâte.
4- incorporer les pépites de chocolat rapidement pour éviter de les faire fondre au contact des mains.
5- Déposer sur une plaque chemisée, des boules d'environ 35 g, en prenant soin de les espacer sans les aplatir.
6- enfourner pour 15 minutes, laisser refroidir la plaque hors four. À conserver dans une boîte en métal.

Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°

2- dans le bol mettre le beurre, la cassonade, la pincée de sel et la vanille et mixer 30sec/vit5

3- Ajouter les poudres, la farine et mélanger 30sec/vit5

4- Incorporer les pépites de chocolat mixer 5sec/vit4

5- Déposer sur une plaque chemisée, des boules d'environ 35 g, en prenant soin de les espacer sans les aplatir.
6- enfourner pour 15 minutes, laisser refroidir la plaque hors four. À conserver dans une boîte en métal.

Cookies sans oeuf mega bons à la cassonade
Cookies sans oeuf mega bons à la cassonade
Cookies sans oeuf mega bons à la cassonade

Liste des participants:

Ponpon avec Tarte impossible au sucre cassonade.
Brigitte avec Joues de porc au caramel
Poupoule avec Cookies sans oeufs mega bons à la cassonade 
Delphine avec Muffins façon brownies 
Elodie avec Tarte au crumble briochée à la cassonade
lic avec Cookies extra moelleux
Colinette avec Cuillères pommes boudin blanc et cassonade
So-Cuizine avec La pommesienne
Amal avec Gâteau au mascarpone et citron, extra moelleux
ISCA avec Tarte aux pommes à la cassonade
Salima avec Cookies aux pépites de chocolat 
Jackie avec la Tarte du Nord à la Vergeoise
Virginie avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade, 
Natalia avec Crêpes au potiron et aux épices
Fabienne avec Biscuits snickerdoodle
Marion avec 
Soulef avec beignets farcis aux pommes
Samar avec Poulet aux pommes de terre au four (marinade cassonade et mandarine) 
Christelle avec Crème dessert au chocolat et à la cassonade (sans oeufs).
Giulia avec Gratin d'oranges au sabayon
Michèle avec Pachade aux pruneaux
Coco de Nice avec Gâteau de pain perdu à la mangue et aux pépites de chocolat 
Christine avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade
Catalina avec Flognarde aux pommes
Rosa avec Fondant cacao cassonade
Sylvie avec Crèmes brûlées à la cassonade 
Christelle avec Sticky cinnamon bun
Assia avec Tarte au Sucre Cassonade
Michelle avec les tablettes aux épices
Chantal avec lapin aux raisins secs & cassonnade
Miechambo avec Gratin de pamplemousse à la cassonade

 

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Gourmandisesdelo 20/02/2019 11:49

Il me semble que je n'ai pas eu le temps d'aller voir les recettes réalisées pour ce défi de Février, j'ai un peu de temps devant moi alors j'en profite ;)
Ils m'ont l'air "méga délicieux" je dirai même
Les cookies ce sont de vrais régals
Très belle recette pour ce défi
bises

La tendresse en cuisine 09/02/2019 20:18

Tu es partie chercher ta recette à une très bonne adresse et tu les as merveilleusement réussis. Bravo ma Christelle. Gros bisous

Emmanuelle 07/02/2019 15:49

Ils sont très gourmands tes cookies, bonne journée, bisous

Une Petite Faim 06/02/2019 22:09

super idée sans oeufs et ils me parait bien appétissant :D bisous

Marie/aggietlili 06/02/2019 18:15

de beaux et bons cookies, je suis toujours preneuse !! bisous ;)

patricia cuisine 06/02/2019 15:57

hummm trop beaux cookies bisous

rosa 05/02/2019 20:16

j'en veux , j'adore ces cookies!!!
bisous
rosa

Colinette 04/02/2019 21:11

rhoo de bons cookies!!

So-CuiZine 04/02/2019 19:41

Oh les cookies miam je ne peux que saliver devant eux c'est mon péché mignon.. Comment résister ??

yumelise 04/02/2019 18:48

Les cookies sans oeuf sont ceux que je préfère ! Tu me donnes envie d'en faire !

Christalie 04/02/2019 18:25

je dis toujours oui à un cookie !! bises

Michèle 04/02/2019 18:10

Huuumm! comme ils sont beaux, je ne doute pas qu'ils soient méga bons! Bisous

Michelle 04/02/2019 17:52

hum trop bons tes cookies maison, bon lundi

Isabelle 04/02/2019 15:16

irrésisitibles tes cookies!
Bisous

manel 04/02/2019 13:53

C'est vrai qu'ils ont l'air méga bons !!! à tester....
bisous..

coco de Nice 04/02/2019 09:34

de bons cookies !
un délice
merci et bisous du lundi

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 03/02/2019 21:52

Lol on a eu la même idée ! Mais des cookies c'est toujours bons alors ... Biz.

Natalia 03/02/2019 21:21

Hum, très gourmands tes cookies ! Irrésistibles... Bises

Virginie AUCLAIR 03/02/2019 20:31

Ces cookies plairaient à mes fifilles et belles-fifilles pour le goûter !

Amal Fetouni Ghaddar 03/02/2019 20:06

Trop trop bon ces cookies, bisous.

zika 03/02/2019 20:06

Une belle réalisation, bravo, bisou !

josette 03/02/2019 19:48

ils sont superbe et bien appétissant tes cookies! miam.
bonne soirée bisous

Chrystel 03/02/2019 19:46

Bien vu ! Je les ai testés aussi ces cookies. Comme ils sont bons, punaise ! Bisous Christelle

Catalina 03/02/2019 19:05

trop belles tes cookies, bravo
gros bisous

Brigitte / Les filles à table 03/02/2019 17:59

Ils sont superbes et vraiment gourmands !! bisous

Marion 03/02/2019 17:40

Des cookies méga gourmands, parfaits pour le goûter !

salima 03/02/2019 17:13

de jolis cookies ! bonne journée

latabledeclara 03/02/2019 15:37

Ils sont absolument parfaits
Bisous

retour du marché 03/02/2019 15:15

Ils ont l'air bien gourmand ! Hum ...
Bises

samar 03/02/2019 14:40

coucou Christelle
sans oeuf c'est génial je suis toujours a la recherche de recettes sans oeufs ils sont très gourmands en plus.
Merci ma belle pour ta fidélité au jeu et ta jolie participation
bisous

guy59600 03/02/2019 11:30

de superbes cookies réalisés autour de cet ingrédient
excellent dimanche bises

amour de cuisine 03/02/2019 11:05

ils sont sublimes tes cookies, en plus sans oeuf, je prends, bisous

Assia 03/02/2019 10:40

Tu m'envoie doublement ravie ma douce, merci pour ton joli clin d'oeil et pour ta gentille participation. Gros bisous

Jackie Thouny 03/02/2019 10:31

Un petit biscuit trop gourmand. Bisous

Ponpon 03/02/2019 10:30

C'est sympa à toi de m'avoir préparé une belle tour de cookies, merci!
Bizz

corinnette 03/02/2019 09:22

ils ont l'air trop gourmands
bises

Miss Gleni 03/02/2019 09:22

Je me dépêche il ne va bientôt plus en rester !!!
bon dimanche ; bisous - Nicole

delphine 03/02/2019 09:06

Un délice ces cookies je t'en pique un
Bisous et bon dimanche

Mauricette 03/02/2019 08:23

Ohlala! Que c’est gourmand! J’adore! Je t’en chipie 2… non 3 au passage! Bises!

Not Parisienne 03/02/2019 08:14

J'adore la cassonade! Ta recette a l'air délicieuse, et comme en plus elle est sans œufs, je la note direct!! Bisous!!

Chris 03/02/2019 07:44

Hummm si je pouvais t'en croquer 1 ou 2 .....
Bisous

Bonheur du Jour 03/02/2019 07:10

Bonne idée que ces cookies sans oeufs ! J'utilise maintenant comme sucre le rapadura qui est excellent.
Bon dimanche.

vanni 03/02/2019 06:55

On n'y résiste pas !!
Bon dimanche
Bisous