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Riz à la sauce tomate, aux chipolatas et champignons de Paris

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Riz à la sauce tomate, aux chipolatas et champignons de Paris

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai prise chez ma copine Emmanuelle du joli blog 
Aux délices de Manue. Cette recette nous a beaucoup plu on s’est régalé. La recette est au cookéo mais je n’en ai pas donc j’ai adapté à ma poêle. Mais pour ceux qu’ils l’ont cliqué  ici pour la recette avec

Ingrédients pour 4 :
- chipolatas
- 180 g de riz
- 240 g de champignons de Paris surgelés (frais pour moi)
- 800 g de coulis de tomates maison (ou pulpe de tomates)
- 200 ml de vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille + 200 ml d'eau
- sel et poivre
- persil (facultatif)

Préparation :
1- Si comme moi vos champignons sont frais les triés et les couper en lamelles.
2- Dans une poêle mettre l’huile et les champignons chauffer 10 minutes en remuant régulièrement

3- pendant ce temps, coupez les chipolatas en tronçons

4- ajoutez les tronçons de chipolatas, laissez dorer pendant environ 1 min 30, puis versez le riz, mélangez

5- versez le vin blanc sec, le coulis de tomates, l'eau et cube de bouillon de volaille, salez et poivrez.
6- laissez cuire 20 minutes en remuant régulièrement le riz va absorber le jus.
7- Saupoudrez de persil et servir.
8- ce plat peut se faire à l’avance et vous le réchauffer au moment de passer à table.

Riz à la sauce tomate, aux chipolatas et champignons de Paris
Riz à la sauce tomate, aux chipolatas et champignons de Paris

 

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lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 01/02/2019 17:21

Ça me donne faim ... Biz.

samar 29/01/2019 02:04

mmmm un régal Christelle ton riz j'adore ce genre de plat réconfortant
bisous

ISCA 28/01/2019 20:05

Cette semaine, j'ai préparé un riz sauté à la tomate et aux champignons pour terminer les restes, rien de mieux ! Alors avec des chipos, c'est Byzance !

Isabelle 28/01/2019 15:39

UN riz bien gourmand!
Bises

gut 28/01/2019 08:04

Un petit repas saucisses fait toujours de bons petits plats quelque soit la saucisse ! merci christelle de la dédier à cuisinons de saison ! gros bisous

Liliane 27/01/2019 22:12

un petit plat sympa qui doit bien plaire aux enfants !
bonne semaine

miss gleni 27/01/2019 21:34

Une autre façon d'accompagner le riz avec cette sauce tomate ;
bisous - Nicole

Doria 27/01/2019 19:09

Un plat bien complet et appétissant.
Bisous, Doria

Assia 27/01/2019 18:52

Bien appétissant et donne faim, j'adore le riz en sauce rouge. Bisous

Brigitte / Les filles à table 27/01/2019 18:08

J'aime ces petits plats bien complets, c'est bon !! bisous

delphine 27/01/2019 15:28

Hum un petit délice, et maintenant que j'ai le cookéo je vais pouvoir faire la recette de Manue.
Merci du partage
Bon dimanche
Bises

delphine 27/01/2019 15:24

Hum un petit délice, et maintenant que j'ai le cookéo je vais pouvoir faire la recette de Manue.
Merci du partage
Bon dimanche
Bises

guy59600 27/01/2019 15:18

un très joli plat mais je passe et Manue a de belles recettes et une fan d'endives ici pluie , enfin la news reçue
excellent après-midi bisous

vanni 27/01/2019 14:44

De succulentes saveurs réunies ensemble !
Merci du partage
Bon après-midi
Bises

Not Parisienne 27/01/2019 14:33

Sympa comme recette, à la maison tout le monde adore les plats au riz! bisous

retour du marché 27/01/2019 14:07

Aussi tentante cette recette que chez Manue ! Un régal .Bises bon dimanche

Emmanuelle 27/01/2019 13:55

Merci beaucoup Christelle, je suis ravie que ça vous ai plu !! Je me suis permise de prendre ta photo pour ma mise à l'honneur, bon dimanche et gros bisous

lolo 27/01/2019 13:46

hum, une belle assiette simple et savoureuse !

patricia cuisine 27/01/2019 12:50

hummm cette tuerie !! j'adore merci ma belle bon dimanche

Christalie 27/01/2019 11:22

C'est un bon plat ça !! merci ma Poule ! bises

Nathalie 27/01/2019 10:52

Dès qu'il y a du riz, j'aime et il y a tellement de façon de l'associer! Ton plat doit être bien savoureux. Bises

zika 27/01/2019 10:42

Un bon riz comme j'aime, bisou !

mamimijane 27/01/2019 10:22

un très bon plat,
bon dimanche bizzzz

SANDRA 27/01/2019 10:05

un bon riz bien parfumé