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Velouté de carotte rouge, courgette au Kiri

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Velouté de carotte rouge, courgette au Kiri

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un petit velouté qui nous a beaucoup plu. Bon je vous avoue que quand mes hommes ont vu la couleur ça ne leur a pas fait envie mais une fois en bouche ils en ont redemandé. J’ai utilisé des carottes rouges d’où la couleur mais avec des carottes orange vous n’obtiendrez pas la même couleur votre velouté sera plus clair.

Ingrédients :
- 1 oignon
- 2 carottes de couleur rouge
- 3 courgettes (ou 2 de belle taille)
- 4 Kiri
- 600g eau
- 1 Kubor
- sel, poivre

Préparation :
1- Épluchez l’oignon le couper en deux et le mettre dans le bol mixe 4sec/vit5 2- épluchez les légumes et les couper grossièrement et les mettre dans le bol. Ajoutez l’eau, le sel, le poivre et le Kubor chauffer 20 min/100°/vit1

3- A la sonnerie mettre la Kiri mixer min/vit9

4- Servir

Velouté de carotte rouge, courgette au Kiri
Velouté de carotte rouge, courgette au Kiri

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Miss gleni 18/01/2019 22:39

Une association de produits qui doit marcher et avoir du goût !
Bisous * Nicole

Chris 17/01/2019 21:17

De la couleur dans le potage!! ça change des carottes oranges..
Bisous

Isabelle 17/01/2019 10:40

Un velouté coloré et réconfortant
Bises

Viviane 17/01/2019 08:02

J'ai utilisé des carottes rouges pour un jeu de couleurs avec un écrasé de pommes de terre mais jamais dans un potage qui se trouve effectivement jolment coloré ! Ta soupe devait avoir de belles saveurs avec le kiri ajouté !
Bonne journée. Bizh

samar 17/01/2019 01:56

un délicieux velouté et très vitaminé c'est tout ce dont on a besoin avec ce froid
bisous

salima 16/01/2019 22:09

un velouté très original avec cette couleur ! bises

Val 16/01/2019 20:38

ça fait une drôle de couleur, hi!!!!!!!! Bisous

Not Parisienne 16/01/2019 19:39

C'est super original la couleur de tes carottes, je n'en ai jamais vu des comme ça! ça devait être bien bon!!

Brigitte / Les filles à table 16/01/2019 18:05

Carottes et kiri, ça ne peut être que bon ! bisous

patricia cuisine 16/01/2019 16:31

à tester, original, bisous ma belle

Christalie 16/01/2019 15:57

la couleur ...c'est spécial !! et ça a un goût différent la carotte rouge ? bisous

La cuisine de poupoule 16/01/2019 19:05

Non le même goût que les orange ou jaune sauf que ça te colors ton plat

zika 16/01/2019 11:08

Très original ton velouté, pas de carottes rouges ici, je découvre, j'aimerais bien y goûter, bisou !!!

Soraya 16/01/2019 09:52

Ah une découverte pour moi, des carottes rouge ? Merci ma belle. Bisous

Emmanuelle 16/01/2019 09:45

C'est un velouté bienvenu avec les températures qui baissent. Bonne journée, bisous

Cécile CC 16/01/2019 09:32

Je ne connais pas les carottes rouges, tu me fais découvrir un nouveau produit, bises

mamimijane 16/01/2019 09:30

ce qui compte c'est le gout,
bonne journée bizzzz

manel 16/01/2019 09:29

Un velouté tout en couleur.....hummm, appétissant .
bises

gut 16/01/2019 09:06

Oui cette carotte a un défaut, une fois cuite la couleur est vraiment moche ! Elle m'a flingué un plat dans lequel j'avais d'autres légumes car elle a complètement déteint dessus. je n'ai jamais publié ce plat qui pourtant était fort bon ! Toutefois ce velouté devait être effectivement bien bon ! gros bisous

lesdelicesdethithoad 16/01/2019 08:58

il est vrai que la couleur semble étonnante! mais si le goût y est c'est l'essentiel!!
bonne journée

lolo 16/01/2019 08:46

je ne connais pas ces carottes rouge ! voilà un potage à la couleur qui interpelle et qui doit être très bon ! bonne journée bises

delphine 16/01/2019 08:23

Moi aussi je suis à fond dans les soupes en ce moment
Bisous et bonne journée

la nonna 16/01/2019 08:18

une bien bonne soupe, bisous

vanni 16/01/2019 07:53

Un velouté riche en saveurs !
Bonne journée
Bises