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Gâteau salé de courgettes aux saucisses aux herbes

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gâteau salé de courgettes aux saucisses aux herbes

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un gâteau salé que j’ai pris chez ma Nicole du blog
miss gleni and co. Nous avons bien apprécié ce gâteau. J’ai utilisé des courgettes congeler qui me rester de mon potager de l’année dernière. J’ai remplacé les chipolatas par des saucisses aux herbes achetées lors d’une matinée dans mon village.

Ingrédients :
- 600 g de courgettes
- 10 cl de crème fraîche
- 6 oeufs
- 3 chipolatas aux herbes
- 1 c à s de basilic déshydraté • 1 oignon rouge
- 50 g de fêtèrent (pas mis)
- 70 g de gruyère
- 20 g d’huile d’olive
- 1/2 "kub knorr

Préparation :
recette de Nicole :
1- Préchauffer le four à 200° ;
2- Couper les courgettes en dés et les réserver ;
3- Éplucher l'oignon rouge et le mixer ;
4- faire revenir l'oignon dans une poêle ;
5- Ajouter les chipolatas coupées en morceaux ;
6- Incorporer les courgettes et le demi-cube, réservé ;
7- dans un récipient, mettre les oeufs, la crème fraîche, le gruyère et le basilic, bien mélanger ;
8- Égoutter les courgettes et la viande, verser dans l'appareil liquide ;
9- Verser la préparation dans un moule ;
10- Enfourner 25 à 30 minutes ;
11- Servir chaud.

Thermomix :
préchauffer le four à 200° ;
1- Couper les courgettes en dés et les réserver pour moi juste les décongeler

2- Éplucher et couper l’oignon en deux. Le mettre dans le bol mixé 5sec/vit5

3- A la sonnerie ajouter l’huile et chauffer min/50°/vit1

4- faire cuire les saucisses aux herbes dans un grand volume d’eau.
5- Dans le bol ajouter les courgettes et le kub chauffer 15 min/90°/sens inverse /mijotage

6- Égoutter les saucisses quand elles sont cuites et les couper en morceaux.
7- A la sonnerie verser la contenue du bol dans un saladier et ajouter les saucisses.
8- Dans le bol du thermomix mettre les œufs, la crème fraiche, le basilic et le gruyère mixé 15sec/vit4

9- Verser le contenue du bol sur les courgettes et mélanger.
10- Verser la préparation dans un moule ;
11- Enfourner 25 à 30 minutes ;
12- Servir chaud.

Gâteau salé de courgettes aux saucisses aux herbesGâteau salé de courgettes aux saucisses aux herbes
Gâteau salé de courgettes aux saucisses aux herbesGâteau salé de courgettes aux saucisses aux herbes

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Christalie 02/04/2019 09:59

une bonne façon de manger des courgettes !!! bisous

Cooking Julia 31/03/2019 19:37

Ce beau gâteau salé me met en appétit !! Bises

Alaro Vallca 30/03/2019 10:53

il est bien appétissant ton gâteau salé, j'y gouterais volontiers! ^_^

Not Parisienne 30/03/2019 08:47

Très sympa ce gâteau salé, c'est pratique de pouvoir le faire avec les courgettes du congélateur, ça permet d'en profiter toute l'année! Bisous!

guy59600 29/03/2019 23:52

un superbe gâteau bien gourmand et bons ingrédients
une bonne soirée bisous

Emmanuelle 29/03/2019 21:46

Oh la la, je craque !! Ça doit être terriblement bon. Bonne soirée, bisous

patricia cuisine 29/03/2019 20:24

j'adore les courgettes, merci ma belle bisous

Viviane 29/03/2019 20:19

J'adore ce genre de gâteaux salés, surtout avec des courgettes !! Moi j'ai terminé ma p'tite réserve au congél. ;-)
Bonne soirée. Bizh

Val 29/03/2019 18:41

Ah oui, moi aussi, je craque devant cette idée. Bisous

Michèle 29/03/2019 17:23

Tout pour me plaire!!! Bisous

Catalina 29/03/2019 17:19

j'aime beaucoup ton gâteau, trop bon
bisous

Brigitte / Les filles à table 29/03/2019 15:30

Une jolie petite recette, une salade et hop, un repas bien complet !! Bisous

Assia 29/03/2019 15:18

Je suis fan des gâteaux salés accompagné d'une salade. Bisous

sotis 29/03/2019 14:55

hummm sympa ce gâteau de courgette!!!! bisous

zika 29/03/2019 13:41

Y a bon y a bon chez toi chère Christelle çà fait envie, bises

laurence 29/03/2019 10:46

hum, quelle idée originale qui me mets l'eau à la bouche !

Miss Gleni 29/03/2019 09:40

Merci pour ce beau clin d'œil du jour.
J'avais prévu une mise à l'honneur aujourd'hui donc je me suis permise de te prendre une photo.
Très bon Week-end ; bisous bisous - Nicole

mamimijane 29/03/2019 09:05

avec une salade,c'est top,
bonne journée bizzzzz

lesdelicesdethithoad 29/03/2019 08:53

parfait avec une salade!!
bonne jorunée

gut 29/03/2019 08:02

Un gâteau super complet pour se régaler le soir avec une salade ! j'aurais fait comme toi : remplacer les chippo pour les saucisses aux herbes, bien meilleures ! gros bisous christelle !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 29/03/2019 07:22

Avec une salade c'est un dîner original bises

Mauricette 29/03/2019 07:19

Une recette bien tentante !!
Bonne journée

delphine 29/03/2019 07:16

Hum cela doit être délicieux, merci du partage
Belle journée
Bises

Patricia 29/03/2019 07:14

Original, j'aime l’association des 2 ça doit être super bon. bisous

kekeli 29/03/2019 05:38

ton gâteau de courgette me plait bien !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous