750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tortilla au chorizo et emmental

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 Tortilla au chorizo et emmental

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat très rapide à faire. Avec cette recette je participe aux défis Facebook créés par Sonia du blog 
la cuisine de Boomy. Le thème est les œufs j’ai pris cette recette chez Del du blog La cuisine de gourmande de Deldel.

Ingrédients pour 4 :
- 500g de pommes de terre
- 6 œufs
- 1/2 chorizo fort
- 50g d'emmental râpé
- 3 oignons
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de crème liquide
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation :
1- Peler et cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée 30 min

2- Les égoutter et laisser tiédir avant de les couper en fines rondelles

3- Retirer la peau du chorizo et le couper en tranches fines

4- Peler et presser l'est

5- Peler les oignons et les émincer

6- dans une poêle, colorer les oignons

7- 10 min dans l'huile à feu moyen

8- Ajouter le chorizo, l’ail haché et les pommes de terre

9- Laisser cuire min en remuant

10- Fouetter les œufs avec la crème, le fromage râpé, saler et poivrer

11- Verser dans une poêle en donnant un mouvement circulaire

12- pour bien intégrer les ingrédients dans les œufs

13- dès que les œufs sont presque pris, renverser

14- dans une grande assiette et faire glisser la tortilla

15- dans la poêle pour dorer l'autre face min

16- Servir chaud avec une salade verte.

 Tortilla au chorizo et emmental
 Tortilla au chorizo et emmental

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Nadji. 13/05/2019 15:43

J'adore les tortillas sous toutes leurs formes.
A bientôt

deldel 02/05/2019 20:39

Merci pour ta confiance et ta venu sur mon Blog,c'est l'occasion de découvrir et de naviguer sur le tiens que je ne connaissais pas ,bises et belle soirée.

Isabelle 25/04/2019 13:31

Une tortilla bien parfumée et dorée à souhait

guy59600 20/04/2019 22:50

jolie tortilla j'adore ce type d'omelette
une bonne soirée bisous

Miss Gleni 20/04/2019 22:09

Elle est bien dorée, très réussie.
Bisous bisous - Nicole

Emmanuelle 20/04/2019 21:57

Miam, j'aile beaucoup cuisiner le chorizo, ta recette ma plait beaucoup. Bonne soirée, bisous

zika 20/04/2019 19:33

Une tortilla bien gourmande, bisou

Christalie 20/04/2019 19:24

ça doit être bon !! Désolée je suis peu présente en ce moment mais je te lis quand même !! bises

gridelle 20/04/2019 16:52

viva tortilla!!!!!

Catalina 20/04/2019 15:42

un régal, j'adore
bisous et bon weekend de Pâques

manel 20/04/2019 15:40

Une très belle omelette gourmande !!
bisous....

Doria 20/04/2019 15:21

Elle est bien savoureuse cette Tortilla avec une belle alliance d'ingrédients.
Bisous, Doria

Assia 20/04/2019 10:54

Quelle belle dorure bien appétissante. Bisous et joyeuses fêtes

Natalia 20/04/2019 10:36

J'adore les tortilla et la tienne est très appétissante. Le chorizo doit se marier à merveille avec les pommes de terre.
Bon week-end de Pâques, bises

patricia cuisine 20/04/2019 10:10

sublime, j'adore bisous bon we

mamimijane 20/04/2019 08:42

avec une salade verte je me régale,
bonne journée bizzzz

delphine 20/04/2019 08:39

Hum elle me tente trop elle est dorée à souhait tout ce que j'aime
Bisous

gut 20/04/2019 08:06

La toritla au chorizo est sans doute celle que je préfère avec celle aux oignons ! Trop belle et très tentante ! meri christelle ! gros bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 20/04/2019 08:03

Hum c'est très bon et on peut même la couper en cube et la servir à l'apéritif Bisous

Mamy Nadine 20/04/2019 06:05

Je vzis acheter du... chorizo !!!! Bonne journée Christelle Bises

kekeli 20/04/2019 05:57

Très jolie recette !
Je te souhaite un bon week-end de Pâques. Bisous