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Cookies chocolat et praliné

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cookies chocolat et praliné

Bonjour;
Pour bien attaquer la semaine je vous présente encore une nouvelle recette de cookies. Dès que j’ai vu ces cookies chez aggietlili du blog 
cooking 4you je savais qu’il allait finir dans ma cuisine. Mon Léo les a adoré.

Ingrédients :
- 180 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- 90 g de cassonade
- 100 g de beurre en morceaux
- 100 g de pâte de praliné
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat

Préparation :
1- dans le bol du robot muni de la feuille ou dans un saladier avec l'aide d'une cuillère en bois, si vous n'avez pas de robot, mettre la cassonade, la farine, le son d'avoine et la levure.
2- Ajouter l'œuf, la pâte de praliner puis le beurre.
3- Mélanger brièvement, pour rassembler les ingrédients, puis ajouter les pépites.
4- Former une boule de pâte avec les doigts.
5- Faire 24 petites boules et les placer sur votre Silpat ou plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez pour former des palets de 3 cm de diamètre environ.
6- Placer au frais pendant que le four chauffe à 170°C.
7- Enfourner pour 10 minutes. Déposer la plaque sur une grille et laisser refroidir.
8- ne pas toucher les biscuits chauds ils se casseraient, attendre le refroidissement pour les manipuler.

Thermomix :
1- dans le bol mettre le beurre, le pralin et le sucre mixer 30 secs/vit4

2- A la sonnerie ajoutée l’œuf mixer 10 secs/vit4

3- Ajouter la farine, la levure et les flocons d’avoine mixer 30 secs/vit4

4- A la sonnerie mettre les pépites de chocolat mixer 10 secs/vit3

5- Former une boule de pâte avec les doigts.
6- Faire 24 petites boules et les placer sur votre Silpat ou plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez pour former des palets de 3 cm de diamètre environ.
7- Placer au frais pendant que le four chauffe à 170°C.
8- Enfourner pour 10 minutes. Déposer la plaque sur une grille et laisser refroidir.
9- ne pas toucher les biscuits chauds ils se casseraient, attendre le refroidissement pour les manipuler.

Cookies chocolat et praliné
Cookies chocolat et praliné
Cookies chocolat et praliné

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patricia cuisine 08/05/2019 10:40

hummm, à croquer bisous

guy59600 07/05/2019 22:48

de jolis cookies biens gourmands avec un bon café
une bonne soirée bisous

Marie/aggietlili 07/05/2019 17:46

Coucou Christelle :) Merci pour ta confiance Je suis ravie que ton petit Léo ait apprécié !
Je t'emprunte une photo que tu retrouveras en bas de l'article.
Bisous ;)

Cécile CC 07/05/2019 14:20

Ils font très envie ces cookies, bises

Miss Gleni 06/05/2019 23:24

L'heure est passée et pourtant j'en prendrais bien un !
bisous bisous - Nicole

EmilieRD 06/05/2019 19:42

Miam, j'ai faim d'un coup!

lolo 06/05/2019 18:07

j'avoue qu'il m'on fait craquer aussi lorsque je les aie vu chez cooking 4 you ! A tester absolument ! bonne soirée bises

Val 06/05/2019 17:44

Ils sont beaux et très dodus, ça donne carrément envie! Bisous

Isabelle 06/05/2019 17:30

Des cookies croquants et gourmands. Bisous

Brigitte / Les filles à table 06/05/2019 17:29

Je les ai repérés aussi, ils ont l'air délicieux !! Bisous

Nicole passions 06/05/2019 16:39

J en prendrais bien un avec mon thé...cela me rechaufferait...bisous

zika 06/05/2019 16:10

Ils sont bien gourmands tes cookies, bisou .

Christalie 06/05/2019 15:40

ils sont superbes tes cookies !!

sotis 06/05/2019 14:46

ils me font craquer tes cookies!!! bisous

lolo 06/05/2019 12:11

hum de jolis cookies bien appétissants !

Ponpon 06/05/2019 12:09

Ils me plaisent bien aussi!!!
Bizz

Natalia 06/05/2019 09:58

Ils sont superbes ! Je crois qu'ils vont finir dans ma cuisine aussi, dès que je vais faire du praliné :-). Merci pour le partage, bises

Palmira 06/05/2019 09:27

Miam quel régal pour le goûter! Parfait pour écouler un petit reste de praliné fait pour les oeufs de Pâques!
Bonne semaine,
Palmira

Viviane 06/05/2019 08:32

Des cookies délicieusement chocolatés qui promettent un goûter des plus réconfortants.
Bonne journée. Bizh

gut 06/05/2019 07:59

C'est pour fêter mon retour sur la toile que tu me les offres ? excellente idée ! tu sais combien je les adore ! Ils sont bien tentants ! gros bisous christelle ! bonne journée

Mamy Nadine 06/05/2019 07:49

Idéal pour accompagner mon thé de 16h... bonne journée Christelle Bises

Nathalie 06/05/2019 07:38

Miam!! J'en prendrais bien un avec mon petit café!! Bises

delphine 06/05/2019 07:24

Oh ils me font trop envie, je t'en pique un
Bises

vanni 06/05/2019 07:21

De superbes cookies !!
Bonne journée
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 06/05/2019 07:17

Difficile effectivement de ne pas craquer ils sont à croquer bisou