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Feuilles de blettes sauce parmesan

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Feuilles de blettes sauce parmesan

Bonjour;
Cette semaine dans mon panier bio j’ai encore eu des blettes cette fois j’ai décidé de cuisiner mes feuilles de blettes différament de mon pesto. J’ai pris cette recette chez Patricia du joli blog 
les saveurs en folie.
Cette recette nous a beaucoup plu surtout à mon Léo. Merci Patricia
Ingrédients pour 4 :
- 8 à 10 feuilles de blettes (attention ça réduit considérablement)
- 1/2 oignon blanc
- 1 filet d'huile d'olive
- 20 cl de crème semi-épaisse
- 4 cuillères à soupe de parmesan 
- sel, poivre

Préparation :
1- Laver et séparer les feuilles des côtes de blettes. Les émincer grossièrement.
2- faire revenir quelques minutes à feu vif, dans un filet d'huile d'olive le 1/2 oignon. 
3- Ajouter les feuilles de blettes. Remuer et laisser réduire.
4- Ajouter le crème semi-épaisse et le parmesan.
5- Laisser épaissir et servir aussitôt.

Feuilles de blettes sauce parmesan
Feuilles de blettes sauce parmesan

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Patricia 09/06/2019 16:51

Coucou Christelle, merciiii d'avoir fait un clin d’œil à ma recette. C'est Béa des petits plats de Béa qui m'en a parlé car elle l'a aussi reprise. J'ai honte car je n'ai pas vu passer ton mail. Pense à m'envoyer un petit mot direct sur mon blog (comme l'a fait Béa) comme ça je ne passe pas à côté de tout ça et je peux te mettre à l'honneur....
Je suis contente que cette recette t'ai plus et surtout à ton fils. A bientôt, bisous

samar 05/06/2019 03:49

trop bon tout ce que j'aime et cette sauce au parmesan un regal
bisous Christelle

Christalie 04/06/2019 08:23

je passe les blettes c'est pas trop mon truc ..bonne journée bisous

Brigitte / Les filles à table 04/06/2019 08:14

J'aime beaucoup les blettes, et je me fais souvent une petite poêlée similaire à la tienne, j'adore !! Bisous

Cooking Julia 03/06/2019 23:27

C'est un légume que j'aime beaucoup, merci de nous le proposer dans une belle version comme celle-ci ! Bises

mamimijane 03/06/2019 17:23

ce plat doit être délicieux,
bonne fin de journée bizzz

babakitchen 03/06/2019 14:49

quelle bonne idée, ici aussi on aurait adoré !! merci et a bientôt, bisous !!

Natalia 03/06/2019 13:31

C'est une belle façon de cuisiner les blettes, ça doit être très bon !
Bonne journée,
Bisous

Assia 03/06/2019 10:16

Ça doit être bien savoureux j'imagine. Bisous

Viviane 03/06/2019 09:46

Préparées avec une si bonne sauce, voilà un accompagnement parfait pour accompagner idéalement une viande grillée !
Bon lundi. Bizh

Michèle 03/06/2019 08:28

J'aurais beaucoup aimé aussi. bisous

gut 03/06/2019 08:23

Un bon petit plat qui doit être succulent ! les feuilles de blettes c'est triop bon ! merci christelle ! gros bisous

Nicole passions 03/06/2019 07:23

Toujours de belles idées pour accommoder les bons légumes....bisous

delphine 03/06/2019 07:18

Quelle bonne idée, cela change avec cette sauce bien gourmande
Bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 03/06/2019 07:14

J'aime les feuilles de blettes et cette recette a tout pour me plaire il va falloir que je me la concocte pour moi toute seule car mon mari les déteste breuhhh bisous

papillonmyosotis 03/06/2019 07:03

Un accompagnement qui nous change. Belle journée.

corinnette 03/06/2019 06:51

voilà une bonne idée sans rien gâcher
bises

annie31 03/06/2019 05:44

Bonjour,
Il me reste quelques blettes au jardin, bonne occasion pour faire votre recette.
Merci et bonne journée.