750 grammes
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Marbré vanille fraises

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Marbré vanille fraises

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui le gâteau que j’ai faits pour l’anniversaire de Léo avec ces copains. Nous n’avions pas eu le temps de fêter son anniversaire avec les copains avant car tous nos week-ends était pris. Avec cette recette je participe aux défis Facebook sur le thème les fraises. J’ai pris la recette chez Deldel du joli blog
la cuisine gourmande de Deldel. Ce gâteau à eux  beaucoup de succès.

Ingrédients :
- 300g de fraises
- 300g de farine
- 200g de sucre
- 250g de mascarpone
- 4 œufs
- 10cl de lait
- 2 cuillères à café de vanille en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation :
1- Commencez à préparer un coulis de fraises

2- Mixez les fraises pour obtenir un coulis

3- Passez-le au chinois afin de retirer les graines

4- Réservez

 5- Préchauffez le four à 180°

6- Mélangez le mascarpone

7- Ajoutez les sucres et mélangez

8- Ajoutez les œufs 1à1 et mélangez

9- Ajoutez la farine avec la levure et Mélangez

10- Ajoutez le lait, la vanille et mélangez de nouveau pour avoir une préparation bien lisse 11- Versez la moitié de la préparation dans votre moule

12- Versez la moitié de coulis de fraise

13- Versez le reste de pâte

14- Versez le reste de coulis

15- Cuire 40 minutes à 180°

16- Laissez refroidir avant de démouler

17- Moi j’ai décoré avec au centre une chantilly maison et des fraises

Thermomix:
1- Dans le bol mettre les fraises mixez 30sec/vit 9

2- Passez au chinois et réservez

3- Préchauffez le four à 180°

4- Dans le bol propre mettre le mascarpone, les sucres et mixez 15sec/vit3

5- Réglez le thermomix sur la vit3 et par l’orifice du couvercle mettre les œufs 1 à 1 puis laisser tourner 15sec
6- Ajoutez la farine, la levure, le lait et la vanille mixez 30sec/vit3

7- Versez la moitié de la préparation dans votre moule

8- Versez la moitié du coulis de fraises et versez le reste de pâte puis le reste de coulis

9- Cuire 40 minutes à 180°

10- Laissez refroidir avant de démouler

11- Moi j’ai décoré avec au centre une chantilly maison et des fraises

Marbré vanille fraises
Marbré vanille fraisesMarbré vanille fraises

 

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Commenter cet article

Michelle 29/05/2019 18:36

un joli dessert avec des fraises, je me laisserai bien tenté. bonne journée

Isabelle 29/05/2019 09:23

Un marbré qui me tente bien moi aussi. Je crois que je vais me laisser tenter

steph de nos p'tits plaisirs 28/05/2019 21:31

il est magnifique, bien envie de le tester !!!

Viviane 28/05/2019 08:48

C'es tun dessert qui plait, les fraises remportent toujours un beau succès et ce gâteau doit être bien goûteux parfumé avec ce coulis. Il aurait plu à notre table !
Agréable journée. Bizh

Doria 26/05/2019 19:26

Ce dessert est superbe et terriblement gourmand ! Le visuel est très tentant !
Bisous, Doria

Miss Gleni 26/05/2019 19:11

Une superbe gourmandise ; bravo
bonne soirée ; bisous bisous - Nicole

Not Parisienne 26/05/2019 10:03

Superbe ton gâteau et parfaitement de saison, j'en aurais bien pris une part! bisous!

Christalie 26/05/2019 09:56

ça fait bien envie ça !! bon dimanche et bonne fête des mères ! bisous

salima 26/05/2019 01:07

un beau gâteau pour une belle occasion ! bises

zika 25/05/2019 22:38

Un gâteau d'anniversaire pour moi, il est festif, un joli partage, bisou

guy59600 25/05/2019 22:22

un superbe gâteau délicieux fruit et le tout avec une chantilly que vouloir de plus par contre ça ne fait pas trop de sucre 200 gr
excellente soirée bisous

Val 25/05/2019 21:57

J'aime bp ce genre de gâteau. En plus le décor le rend encore plus gourmand. Bisous

deldel 25/05/2019 21:40

Ohhh???? merci beaucoup,il est vraiment très réussi et gourmand ,j'adore l'idée de garniture, et joyeux anniversaire au petit Léo????,belle soirée,bisous,Delphine

Emmanuelle 25/05/2019 20:47

C'est super gourmand !! Bon anniversaire à ton Léo :-) Bonne soirée, bisous

yumelise 25/05/2019 18:54

J'adore cette idée de marbré garni, et aux fraises ! C'est une super recette que je ferai dès que possible.

elodiesucree 25/05/2019 18:14

Magnifique et tellement tentant, une belle réalisation et Joyeux anniversaire à Leo, gros bisous Christelle, passe une très bonne soirée du samedi ????

Nadji. 25/05/2019 17:42

Un gâteau bien gourmand. Les enfants se sont certainement régalés.
A bientôt

Nadège 25/05/2019 17:40

Ah les belles fraises, superbe gâteau
bizz

Patricia 25/05/2019 16:09

Coucou christelle, ils ont dû se régaler les loulous avec ce joli marbré. Bisous bon week end

Brigitte / Les filles à table 25/05/2019 13:50

J'aime tous les gâteaux aux fraises, celui-ci doit être délicieux !! Bisous

mamimijane 25/05/2019 13:01

un très beau gâteau,
bonne journée bizzzzz

Julie & Aurélie 25/05/2019 10:33

Très joli gâteau fait avec amour, joyeux anniversaire à Léo du coup ;)

Natalia 25/05/2019 10:02

Hum, tout ce que j'aime !
Bon week-end, bisous

delphine 25/05/2019 08:59

Hum comme tu me donnes envie...
Merci du partage
Bon week end

gut 25/05/2019 08:41

Je crois que je vais voir de beaux gâteaux aujourd'hui ! Il est magnifique le tien avec ces fruits que j'aime tant ! merci de l'avoir dédié à cuisinons de saison ! bonne journée christelle gros bisous

La tendresse en cuisine 25/05/2019 08:22

Hey ma Christelle, ta photo est super jolie et tu me donnes drôlement envie ! Il va falloir que je trouve comment faire une aussi jolie recette sans sucres... c'est pas gagné ! Gros bisous ma belle

LespetitsplatsdeBéa 25/05/2019 08:14

Ainsi décoré de chantilly et de fraises ce marbré est encore plus gourmand bisous

Michèle 25/05/2019 07:51

Magnifique gâteau pour un beau jour! Gros bisous et bonne fin de semaine

corinnette 25/05/2019 07:39

il devait être délicieux
bises et bon samedi

vanni 25/05/2019 06:56

Sublime !!
Excellent week-end
Bisous

kekeli 25/05/2019 06:09

En tout cas il donne envie ton gâteau,moi, j'y goûterais bien !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Nicole passions 25/05/2019 06:05

Une idée très gourmande pour le we des mamans...bisous