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Soleil feuilletée à la rillette de thon

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Soleil feuilletée à la rillette de thon

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente un soleil feuilleté au thon qui a beaucoup plus.

Ingrédients :
- Pâte feuilletée maison recette ici et ici   ou 2 du commerce
- Rillette de thon recette ici
- 1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation :
1- Réaliser votre pâte feuilletée ou deux rouleaux de pâte du commerce

2- Réaliser votre rillette de thon

3- pour l'option « pâte feuilletée maison », étaler la moitié de la pâte sur le plan de travail fariné et découpé un disque de 30 cm de diamètre environ (s'aider d'un cercle à pâtisserie pour avoir un disque bien régulier). Le disposer sur une plaque (perforée c'est mieux) garnie d'une feuille de papier sulfurisé. Pour l'option « pâte toute prête », la dérouler en laissant le papier sulfurisé et la poser sur la plaque.
4- Étaler la rillette de thon en laissant environ 1 cm de libre sur les bords.
5- Badigeonner le bord libre d'eau à l'aide d'un pinceau.
6- Étaler le deuxième morceau de pâte

7- Le poser par-dessus la garniture.
8- Appuyer sur les bords à l'aide d'une fourchette pour bien souder.
9- Poser un verre (ou pot de yaourt, peu importe !) au milieu de la tarte.
10- avec un bon couteau, découper des rayons tout autour du verre : diviser le disque en 4, puis chaque quart en 2, puis chaque huitième en 2, et enfin chaque seizième en 2. On obtient ainsi 32 rayons.
11- Retirer le verre au centre.
12- Torsader délicatement chaque rayon, toujours dans le même sens et toujours le même nombre de tours.
13- avec un pinceau en silicone, dorer la surface du feuilleté.
14- Préchauffer le four à 180°

15- Enfourner et laisser cuire 25 à 30 min. Le feuilleté doit être bien doré, vérifier la cuisson du dessous.
16- Servir à l'apéritif

Soleil feuilletée à la rillette de thon
Soleil feuilletée à la rillette de thon
Soleil feuilletée à la rillette de thon

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Plume et Prose 29/05/2020 17:32

T'ai-je dis que ce fut un pur régal ? Au cas où je te le redis.
Merci beaucoup Christelle.

Cooking Julia 09/05/2019 20:56

Elle est très jolie ta tarte feuilletée. Je n'aurais jamais pensé y mettre des rillettes de thon ! Bises

samar 09/05/2019 03:48

il est super beau ton feuilleté j'adore
bisous Christelle

patricia cuisine 08/05/2019 21:13

sa doit être bon, et c'est beau bisous

Isabelle 08/05/2019 18:26

Une variante trés sympa en effet!
Bisous

salima 08/05/2019 13:57

à la rillette de thon , c'est sympa : et hop dans mes favoris ! bises

Brigitte / Les filles à table 08/05/2019 13:06

C'est toujours très sympa pour un apéro gourmand !! bisous

guy59600 07/05/2019 22:35

superbe réalisation et bel accompagnement pour l'apéro
une bonne soirée bisous

Doria 07/05/2019 21:34

C’est une excellente idée pour un apéro. J’aime beaucoup ce style de préparation.
En ce moment, je suis peu présente sur la blogo. Je suis à l’étranger et la wifi n’est pas partout.
Bisous, Doria

Ponpon 07/05/2019 20:53

A défaut d'avoir le soleil à l'extérieur, on l'a dans l'assiette!!
Bonne soirée.
Bizz

EmilieRD 07/05/2019 20:50

Avec les rillettes de thon ça change! Ça doit ètre délicieux!

Val 07/05/2019 20:34

La garniture est top. ça change. Bisous

Graine de faim kely 07/05/2019 19:45

Une jolie tarte ensoleillée ;-)
Bisous

yumelise 07/05/2019 18:54

J'ai justement un pot de rillettes de thon ! Merci, je sais ce que je vais faire bientôt ;-)

lolo 07/05/2019 18:13

je n'en ai pas fait depuis l'année dernière de ces soleil et tu me donnes bien envie d'en refaire un! top l'idée des rillettes en tant que garniture ! bonne soirée bises

Barbara 07/05/2019 17:10

je confirme c'est top

Palmira 07/05/2019 17:10

Les feuilletés soleil ça fait toujours son petit effet ;o)
Bon mercredi férié!
Palmira

Emmanuelle 07/05/2019 16:53

Je n'en ai encore jamais fait, il va vraiment falloir que je m'y mette !! Bonne soirée, bisous

Christalie 07/05/2019 15:38

une bonne idée pour l'apéritif ! bises

Mamy Nadine 07/05/2019 15:13

Ca doit être un vrzi délice ! Bravo. Bonne fin de journée Bises

sotis 07/05/2019 15:06

très sympa pour l'apéro !!! bisous

Natalia 07/05/2019 13:33

Un superbe apéritif pour les beaux jours qui vont finir par arriver :-).
Bonne journée, bisous

vanni 07/05/2019 13:14

Elle est sublime !!
Bon après-midi
Bisous

zika 07/05/2019 10:54

Une belle idée qui tombe bien, çà change des boureks, bisou .

Nadège 07/05/2019 10:48

A l'apéro, succès garanti avec une belle tarte soleil !
bizz

Viviane 07/05/2019 10:44

Dire que je n'en ai jamais fait !!! Pourtant j'aime beaucoup le principe, d'autant que la présentation est très sympa... Belle idée de le parfumer avec des rillettes au thon, cela doit être bien bon !!!
Bonne journée. Bizh

mamimijane 07/05/2019 10:40

j'adore,tu me fais saliver,
bonne journée bizzzzz

Assia 07/05/2019 09:30

Tu me donne envie, si j'ai la force je le réalise pour ce soir. Ma pâte feuilletée maison est prête. Bisous

gut 07/05/2019 08:25

Mais pourquoi pas ? Ca change des tapenade et pesto et c'est obligatoirement très bon ! merci christelle ! gros bisous

miss gleni 07/05/2019 08:19

bravo ; belle journée ensoleillée - bisous * Nicole

Francoise 07/05/2019 08:13

Bonjour,
Une bonne idée de faire entrer le soleil dans la cuisine en l'attendant dehors! Pour torsader, par quel bout commencer, du centre ou de l'extérieur ? Merci

La cuisine de Poupoule (Christelle) 07/05/2019 11:44

de l'extèrieur

Patricia 07/05/2019 07:19

coucou christelle les tartes soleil font toujours leur effet. C'est délicieux en apéro. Bonne journée, bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 07/05/2019 07:17

Je trouve ces tartes bien pratiques à l'apero quand on est nombreux et j'utilise plutôt des pesto pour les agrémenter je retiens ton idée de rillettes de poisson bisous

kekeli 07/05/2019 07:16

Ton soleil me plait bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

delphine 07/05/2019 07:15

Quelle bonne idée, cela doit être un délice, il est bien réussi
Bises et belle journée

choupette88 07/05/2019 07:07

Super réussi !!!
Un petit passage avant de partir au travail pour te souhaiter une belle journée.
Gros bisous de nous deux