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Cookies aux noisettes et pépites de chocolat de Lolo

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cookies aux noisettes et pépites de chocolat de Lolo

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente encore une recette de cookies mais mon Léo adoré ça alors j’en fais souvent. J’ai pris la recette chez Laureen du blog  Lolo est sa tambouille un très joli blog que j’aime beaucoup.


Ingrédients pour 20 cookies :
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre blanc
- 100g de sucre roux
- 125g de poudre de noisettes
- 150g de farine
- 1 œuf
- cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 200g de pépites de chocolat (je n’ai mis que 100 g)


Préparation :
1- dans un saladier, crémer à la fourchette le beurre mou avec les sucres.
2- Ajouter l’œuf et bien mélanger.
3- Incorporer la farine, la poudre de noisettes, le bicarbonate de soude ainsi que les pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
4- Réserver la pâte 30 minutes au frais.
5- Préchauffer le four à 200°C.
6- Prélever des morceaux de pâtes de la grosseur désirez, et les rouler en boules dans la paume de vos mains.
7- Disposer les boules de pâte obtenues sur une plaque de cuisson allant au four antiadhésif ou recouvert de papier cuisson, en prenant soin de les espacer.
8- Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson à 200°C.
9- les cookies doivent être encore un peu au toucher, ils finiront de durcir à la sortie du four.
10- Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de les décoller délicatement.

Thermomix :
1- Dans le bol mettre le beurre mou et les sucres mixer 10sec/vit5 2- Ajouter l’œuf mixer 10sec/vit4 3- Ajouter la farine, le bicarbonate, la poudre de noisette et mixer 30sec/vit4 4- Mettre les pépites de chocolat mixer 5sec/vit3. Sortir la pâte du bol.
5- Réserver la pâte 30 minutes au frais.
6- Préchauffer le four à 200°C.
7- Prélever des morceaux de pâtes de la grosseur désirez, et les rouler en boules dans la paume de vos mains.
8- Disposer les boules de pâte obtenues sur une plaque de cuisson allant au four antiadhésif ou recouvert de papier cuisson, en prenant soin de les espacer.
9- Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson à 200°C.
10- les cookies doivent être encore un peu au toucher, ils finiront de durcir à la sortie du four.
11- Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de les décoller délicatement.

Cookies aux noisettes et pépites de chocolat de Lolo
Cookies aux noisettes et pépites de chocolat de Lolo
Cookies aux noisettes et pépites de chocolat de Lolo

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nanounette-16 05/07/2019 11:25

Bonjour Merci pour la recette hate de la tester avec les enfants :)
bonne journée

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 03/07/2019 19:41

Moi aussi j'en fais régulièrement vu que mes loulous adorent ça également. Très gourmands ! Biz.

Gourmandisesdelo 30/06/2019 03:56

Tu me donnes envie d'en faire, c'est vrai que les cookies de Lauren sont excellents
tu les as parfaitement réussi surtout avec la noisette, c'est mon péché mignon ^^
bises et bon dimanche

patricia cuisine 28/06/2019 21:22

hummm, j'arrive avec le café bisous

Christalie 28/06/2019 15:15

je dis toujours oui à un cookie !!! bisous

Isabelle 28/06/2019 08:24

Je ne dis jamais non à de bons cookies comme les tiens
Bisous

Doria 27/06/2019 16:56

Ils sont superbes tes cookies et donnent envie d'être croquer !
Bisous, Doria

guy59600 27/06/2019 15:35

de très jolis cookies avec un bon café pour le gouter
excellent après-midi bisous

manel 27/06/2019 10:13

Ils sont bien beaux tes cookies....avec une limonade bien fraîche...un pur régal !!
bisous.....

Viviane 27/06/2019 09:06

Je comprends Léo, ces cookies sont très appétissants et il difficile de ne pas craquer !
Bonne journée. Bizh

Gourmandise Assia 26/06/2019 20:25

A croquer avec de l'eau froide avec cette chaleur écrasante. Bisous

mamimijane 26/06/2019 20:22

je ne résiste pas,humm!
bonne soirée bizzzz

yumelise 26/06/2019 19:00

Ils sont à croquer ces cookies !

Ponpon 26/06/2019 18:36

Difficile de résister à ne pas allumer le four, pour de tels cookies!!
Bizz

Graine de faim kely 26/06/2019 18:31

Choco noisettes? Un duo top pour moi j'adore!
Bisous

Brigitte / Les filles à table 26/06/2019 18:03

De bons cookies, Lauren en a tout plein sur son blog, ils ont toujours l'air délicieux, la preuve !! Bisous et bonne soirée

criquette17 26/06/2019 16:52

ils seraient délicieux avec mon thé, j 'aime aussi les cookies maison, bonne soirée poupoule

Nadège 26/06/2019 12:56

C'est toujours appréciable un bon cookies. Pourquoi je dis un ??? Plusieurs !
bizz

zika 26/06/2019 12:50

Super bons ces cookies, ils accompagneraient bien mon petit café , bisou !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 26/06/2019 11:38

On ne se lasse jamais de ce genre de petites gourmandises bises

Natalia 26/06/2019 09:26

Ils sont parfaits ces cookies ! Merci pour la recette !
Bonne journée,
Bisous

delphine 26/06/2019 09:22

Parfait, j'arrive pour le goûter
Bisous

corinnette 26/06/2019 07:02

de superbes cookies gourmands

bises

Lolo 26/06/2019 06:38

Un tout grand merci pour ce joli test gourmand ! Ils sont parfaits tes cookies, on en croquerai ! Je garde une de tes jolies photos pour ma mise à l'honneur à venir ???? bonne journée des bises

vanni 26/06/2019 06:36

Hummm ils sont délicieusement tentant !!
Bonne journée
Bisous

Not Parisienne 26/06/2019 06:23

Coucou, chez nous aussi tout le monde adore les cookies, ils ont l'air bien bons ceux-ci!! Bisous et bonne journée!