750 grammes
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Riz Gaxuxa

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Riz Gaxuxa

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui encore une recette que j’ai prise sur mon application cookéo. Nous avons beaucoup apprécié ce plat.


Ingrédients pour 4 :
- 300g de riz basmati
- 100g de poitrine fumée en fines tranches si possible
- 100g de chorizo
- 2 poivrons (pas mis je n’en avais pas)
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 boite de tomates concassées
- 2 pincées de thym
- 2 pincées d’herbes de Provence
- Sel et poivre
- 250 ml d’eau


Préparation :
1- pelez l’oignon et émincez-le, coupez les poivrons en lamelles.
2- Régler le cookéo en mode dorer. Faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il blondisse ainsi que les poivrons.
3- jetez-y le riz et bien mélanger, ajouter ensuite la tomate concassée, assaisonnez avec les herbes, un peu de sel et beaucoup de poivre et couvrez le tout avec l’eau.
4- sans mélanger : posez sur le dessus les tranches de poitrine fumée ainsi que des rondelles de chorizo

5- Cuire en mode sous pression durant 10 minutes.
6- Servir.

Riz Gaxuxa
Riz Gaxuxa
Riz Gaxuxa

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Viviane 03/02/2020 15:32

Une préparation aux belles saveurs qui doit rendre effectivement le riz bien savoureux, à tester !
Bon lundi. Bizh. Viviane

patricia cuisine 02/02/2020 20:09

wa !! faut que je teste merci bisous

ISCA 02/02/2020 11:04

Je raffole de ça ! Tout ce qui est riz sauté est délicieux !

Christalie 01/02/2020 12:10

Je ne connaissais pas merci !! bisous

Marlyzen 01/02/2020 09:03

On voyage au pays basque dis moi ! Belle recette colorée !

Brigitte / Les filles à table 31/01/2020 18:01

Une jolie recette aux accents du sud, j'aime !! bisous

Doria 31/01/2020 17:46

Un riz bien parfumé que tu as adapté aux accents Basque. Cela doit être bien savoureux en bouche.
Bisous, Doria

Farine d'étoiles 31/01/2020 15:56

Une jolie recette...même si je ne mange plus trop de viande/charcuterie !!

Jackie 31/01/2020 14:37

Une recette qui fleure bon le Pays Basque. Bisous

EmilieRD 31/01/2020 14:11

Ça doit être très bon!

Miss Gleni 31/01/2020 14:03

ce titre m'intriguait ! ça doit être très bon ;
bisous * Nicole

manel 31/01/2020 13:37

Un riz bien parfumé...hummm !!!
bisous...

mamimijane 31/01/2020 13:23

le riz comme ça,j'aimerais beaucoup,
bonne journée bizzz

Natalia 31/01/2020 12:24

Un plat appétissant et facile à préparer.
Bisous

Emmanuelle 31/01/2020 11:59

Oh la la ça me donne faim, j'aime tous les ingrédients !! Pour le poivron, tu as eu raison ce n'est pas de saison. Bon week-end, bisous

Patty/Emma 31/01/2020 11:52

Miam! J'aime tous les plats à base de riz! Et heureusement pour moi, je peux remplacer la charcuterie par de la végétale! Ton plat doit être très bon! Gros bisous.

Isabelle 31/01/2020 10:56

Je ne connaissais pas mais vus les ingrédients ça me plait déjà!!

Une Petite Faim 31/01/2020 10:56

je ne connaissais pas cette recette, j'adore l'idée, à tester très vite, bisous

mélie melo en cuisine 31/01/2020 09:23

hummm bien tentant

gut 31/01/2020 08:27

Ah ! il y avait longtemps que nous n'avions pas mangé un peu de chorizo chez toi !! Excellent ce petit plat ! merci christelle, gros bisous

Michèle 31/01/2020 08:14

et un régal de plus chez Christelle! Bisous

lesdelicesdethithoad 31/01/2020 07:56

tu as dû te régaler!!
bonne journée

delphine 31/01/2020 07:33

Hum je garde cela doit être un régal
Bises

Vanni 31/01/2020 07:25

Une délicieuse idée pour cuisiner le riz !
Bonne journée
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 31/01/2020 07:20

Il est bien parfumé ça doit être très bon bisous

corinnette 31/01/2020 07:10

un riz bien gouteux
bises