750 grammes
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Salade boulgour, radis, haricots, maïs, Knacki et comté

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Salade boulgour, radis, haricots, maïs, Knacki et comté

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une petite salade improvisée qui nous a beaucoup plu.


Ingrédients pour 4 :
- 2 verres de boulgour
- 4 verres d’eau (le même qui a servi à peser le boulgour)
- 10 radis
- 1 petite boîte de maïs
- 1 petite boîte de haricot vert
- 50g de comté
- 3 saucisses Knacki
- 1 tomate
- Sel, poivre
- Huile d’olive


Préparation :
1- faire chauffer l’eau et quand elle frémit d'ajouter le boulgour et laisser absorber en remuant sur le feu doux.
2- Poser un linge plier en 4 sur la casserole et poser le couvercle et laisser refroidir ainsi. Cela permet au boulgour de ne pas être trop compact.
3- Gratter à la fourchette pour décoller les grains. Saler, poivrer et mettre un filet d’huile d’olive. Verser dans un saladier.
4- Nettoyer et couper vos radis en rondelle et les mettre dans le saladier.
5- Couper les saucisses en morceaux et les ajouter dans le saladier.
6- Couper le comté en petit cube et le mettre avec le reste.
7- Égoutter les boîtes de maïs et de haricots et les vider dans le saladier.
8- Couper la tomate en petit des et la mettre dans le saladier.
9- Mélanger et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Salade boulgour, radis, haricots, maïs, Knacki et comté
Salade boulgour, radis, haricots, maïs, Knacki et comté
Salade boulgour, radis, haricots, maïs, Knacki et comté

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kilomètre-0 01/02/2020 14:02

Un plat qui plaira aux petits et aux grands :) Bisous Christelle

luna 28/01/2020 10:00

elle me plait bien ta recette!!
bonne journée

barbara 27/01/2020 20:13

houuu c'est pas mal ça, pour mon déjeuner au boulot !! je garde l'idée, merci

Isabelle 27/01/2020 17:25

J'en ferais bien mon diner!

patricia cuisine 27/01/2020 10:06

j'aime sa change un peu bisous

Not Parisienne 27/01/2020 07:52

Coucou, j’adore les salades en tous genres, ta recette me fait bien envie!! Bisous et bonne journée!

Une Petite Faim 26/01/2020 20:57

un régal cette assiette, bisous

yumelise 26/01/2020 19:06

Cette salade est appétissante ! Complète, fraîche et colorée, elle me donne bien envie.

Christalie 26/01/2020 18:55

elle est bien complète ta salade ! bonne soirée ! bisous

zika 26/01/2020 18:12

C(est bon le boulghour avec ces légumes ça me ferait un plat tout sain, CB ne cesse de déconner ces derniers temps, on ne reçoit plus rien ou parcimonieusement pfff, bisou !

guy59600 26/01/2020 17:50

jolie salade bien colorée avec tous ces bons ingrédients
une bonne soirée bisous

Doria 26/01/2020 15:29

Une très belle salade complète et saine que tu proposes.
Bisous, Doria

les petits plats de Béa 26/01/2020 11:40

C'est une salade bien complète, peut être sans knacki pour moi je n'en suis pas trop fan. Bon dimanche bisous

Natalia 26/01/2020 09:46

Une belle salade complète, ça change.
Bisous

nicolepassions 26/01/2020 09:33

une belle salade originale et saine...Bisous et beau dimanche

corinnette 26/01/2020 09:17

une belle salade complète
bises

Catalina 26/01/2020 09:03

j'aime le boulgour, une bonne salade avec
bisous

gut 26/01/2020 08:49

Une bonne petite salade ! le boulgour remplace le riz très avantageusement et ça change !! gros bisous christelle

delphine 26/01/2020 08:45

Une belle salade j'adore mettre du boulgour dans mes salades
Bises