750 grammes
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Crème au chocolat « Danette »

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Crème au chocolat « Danette »

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des crèmes trop gourmandes qui ont vraiment le goût de la Danette. J’ai pris la recette chez ma copine Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise. Merci on a adoré.


Ingrédients :
- 100g de chocolat pâtissier noir
- 1L de lait
- 150g de sucre
- 50g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 30g de cacao amer
- 60g de crème liquide


Préparation :
1- Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer quelques secondes en fonction turbo pour le réduire en poudre.
2- Insérer le fouet ainsi que tous les ingrédients sauf la crème chauffer 14 min/90°vit3

3- Ôter le fouet et ajouter la crème puis mixer 30 secs/vit4

4- Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre 1 à 2h au réfrigérateur.
5- Repasser la crème au mixeur 30 secs/vit6 pour la détendre et obtenir une consistance finale proche de la Danette

6- Verser dans des petits ramequins et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Crème au chocolat « Danette »
Crème au chocolat « Danette »
Crème au chocolat « Danette »

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Catalina 11/03/2020 19:15

yummy c'est trop bon ça

Vanni 26/02/2020 06:41

J'y plongerais volontiers ma petite cuillère..
Bon mercredi
Bisous

Gourmandisesdelo 26/02/2020 03:03

cette recette a fait le tour de la blogosphère ^^
Bien meilleure maison ça c'est sûr,
elle est terrible
bises

steph de nos p'tits plaisirs 25/02/2020 21:56

oh il faut vraiment que je teste cette recette !!!!

Isabelle 25/02/2020 20:10

Merci de ton clin d'oeil. Je te mettrai très bientôt à l'honneur sur le blog. Gros bisous

patricia cuisine 24/02/2020 18:43

je n'est pas ton appareille dommage bisous

delphine 24/02/2020 17:52

Oh j'arrive avec ma cuillère
Bisous

guy59600 24/02/2020 14:31

de superbes crèmes j'en prend une au passage
bisous

Christalie 24/02/2020 11:23

un bon classique gourmand cette crème !! bisous