750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisse de Poulet à la forestière

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cuisse de Poulet à la forestière

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui un plat qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette sur mon application cookéo. Si vous n’avez pas le cookéo vous pouvez réaliser cette recette avec une simple cocotte faudra juste augmenter le temps de cuisson.


Ingrédients pour 2 :
- 2 cuisses de poulet
- 6 champignons frais émincés
- 1 oignon
- 50 ml de vin blanc
- 50 ml d’eau
- 1 cuillère à café de fond de volaille
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
- ½ cuillère à café de maïzena
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre
- Huile
- Persil haché


Préparation :
1- Mettre le cookéo en mode doré

2- dans la cuve mettre un petit d’huile et faire revenir les cuisses de poulet jusqu’à ce qu'elle soit bien dorée

3- Réserver dans une assiette

4- Émincer l’oignon et couper en fines lamelles les oignons.
5- Mettre dans la cuve l’oignon, le persil haché et les champignons cuire 5 minutes.
6- Remettre les cuisses de poulet, le fond de volaille dilué dans le vin blanc et l’eau. Ajouter la feuille de laurier, le poivre et le sel. Mettre en cuisson sous pression pour 15 minutes.
7- A la fin de la cuisson mettre la crème fraiche et la maïzena mélangée et mettre en maintient chaud 5 minutes en remuant.
8- Servir avec du riz pour moi.

Cuisse de Poulet à la forestière
Cuisse de Poulet à la forestière
Cuisse de Poulet à la forestière

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

gridelle 05/03/2020 16:43

il a l'air délicieux ton poulet!

Not Parisienne 05/03/2020 07:54

Superbe recette, j'adore le champignons!! bisous!

Carmen 02/03/2020 18:44

Une savoureuse version pour cuisiner des cuisses de poulet. Bonne soirée bises

sotis 02/03/2020 13:34

cette sauce est très appétissante!!! bisous

Rita Siffert 01/03/2020 20:34

C'est vraiment l'une de mes façons de préparer le poulet que je préfère....tu me donnes des idées pour la semaine....merci et bonne soirée

Vanni 01/03/2020 06:36

Une délicieuse façon de déguster des cuisses de poulet !
Bon dimanche
Bisous

Cooking Julia 29/02/2020 21:27

Très appétissante ton assiette. J'ai fait presque la même recette à midi ! Bises

Christalie 29/02/2020 18:52

il me plait bien ce plat ! je vais finir par acquérir cet appareil !! bisous

Messergaster 29/02/2020 17:55

J'adore les champignons... voici une belle recette !

guy59600 29/02/2020 16:38

joli plat mais pour moi avec une bonne purée
bisous

elodiesucree 29/02/2020 15:15

Une bien appétissante assiette comme on les aime à la maison !! Gros bisous

Emmanuelle 29/02/2020 15:07

Impossible de ne pas se régaler avec un tel plat !! Bon samedi, bisous

Miss Gleni 29/02/2020 13:38

je garde la recette ; j'ai des cuisses de poulet au congel j'essaierai ta recette ;
bisous / Nicole

zika 29/02/2020 12:43

C'est ce que j'appelle un bon plat qui plait, bisou !

delphine 29/02/2020 11:14

Hum extra, j'adore tout simplement
Bises et bon week end

mélie melo en cuisine 29/02/2020 10:59

hummmm bien sympa

josette 29/02/2020 10:41

elle est bien sympa ta superbe assiette!
pour mon mari, je fait un peu la même chose, mais dans une sauteuse.
bon week-end bisous

papillonmyosotis 29/02/2020 10:39

Parfait pour le repas du week-end. Belle journée.

Natalia 29/02/2020 09:53

Enfin j'ai pu accéder à ton blog car depuis quelques jours je n'arrivais pas. J'aime beaucoup ton plat. J'en fais aussi dans ce genre, c'est délicieux.
Bisous

Assia 29/02/2020 09:36

Ça donne envie de passer manger chez toi. Bisous et bon samedi

patricia cuisine 29/02/2020 09:21

j'adore cette recette merci bisous bon we dit moi as tu reçue ma recette?
problème avec canal merci bisous bon we

corinnette 29/02/2020 08:48

un bon plat qui me plairait
bises

gut 29/02/2020 08:40

Je comprends que ce plat vous ait plu ! Bravo très appétissant mais il me faudrait remplacer le poulet ! Bon samedi christelle ! gros bisous