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Curry de poulet, carottes et pommes de terre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Curry de poulet, carottes et pommes de terre

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette qui nous a beaucoup plu. J’ai encore pris la recette sur l’application Cookéo. Nous avons beaucoup aimé.


Ingrédients pour 4 :
- 4 filets de poulet
- 10 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 20 cl de bouillon de volaille
- 2 pincées de gingembre
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à café de cumin
- Poivre et sel
- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre


Préparation :
1- Couper le poulet en morceaux, les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
2- Émincer l’oignon et écraser la gousse d’ail

3- Préparer 20 cl d’eau chaude pour diluer un bouillon de volaille.
4- Régler le Cookéo en mode dorer.
5- faire revenir les carottes et l’oignon 2 minutes.
6- puis ajouter le poulet et le faire dorer pendant 2-3 minutes.
7- Ajouter les pommes de terre, le bouillon de volaille, la crème et le concentré de tomate.
8- Ajouter les épices et lancer le mode sous pression pendant 12 minutes.
9- avant de servir vous pouvez ajouter un peu de coriandre fraiche et une pince de sel si besoin.

Curry de poulet, carottes et pommes de terre
Curry de poulet, carottes et pommes de terre
Curry de poulet, carottes et pommes de terre

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Cooking Julia 15/02/2020 23:27

Les couleurs sont magnifiques et le plat très appétissant ! Bises

Christalie 14/02/2020 18:37

au moins tu t'en sers !! je suis tentée mais .... ;-) bisous

Le labo de maman 13/02/2020 19:20

Il va falloir que je teste, ça a l'air excellent. Bisous

patricia cuisine 13/02/2020 16:15

excellent bisous

Palmira 12/02/2020 12:31

Voilà un super dîner complet et parfumé!
Bises
Palmira

Alaro Vallca 12/02/2020 09:30

très appétissante ton assiette ! merci du partage ^_^

samar 12/02/2020 03:33

un regal ton plat et complet et tellement savoureux
bisous Christelle

Miss Gleni 11/02/2020 22:38

De la couleur dans nos assiettes et sur nos blogs cela fait un bien fou !
bonne soirée ; bisous / Nicole

Mauricette 11/02/2020 20:54

Tu me mets l'eau à la bouche avec cette assiette...

Brigitte / Les filles à table 11/02/2020 19:26

Une belle assiette appétissante !! Bisous

Liliane 11/02/2020 18:38

simple, rapide et super bon ! que demandez plus ?
bises

Messergaster 11/02/2020 17:07

Le genre de plat chaud et réconfortant qui fait du bien quand on rentre du travail !

mélie melo en cuisine 11/02/2020 16:15

hummmmm terrible

Arthur P. 11/02/2020 16:15

Voilà une assiette bien appétissante !

Vanni 11/02/2020 13:01

Une délicieuse assiette !!
Bon après-midi
Bisous

Natalia 11/02/2020 10:38

Très joli plat. Je ne résiste jamais devant un bon curry.
Bisous

josette 11/02/2020 10:37

très jolie ton assiette, surement délicieux
bonne journée bisous

Viviane 11/02/2020 10:29

Mmmm au mot curry, j'ai les papilles qui s'affolent et ton assiette les régalerait !
Agréable journée. Bizh. Viviane

delphine 11/02/2020 10:09

Avec cette épice forcément je craque, c'est tellement bon
Bises

Jackie 11/02/2020 09:59

Une délicieuse assiette et comme les papilles voyagent, j'adore. bisous

mamimijane 11/02/2020 09:57

une assiette comme je les aime,
bonne journée bizzzzz

Assia 11/02/2020 09:21

Un bon plat réconfortant et appétissant. Bisous

Emmanuelle 11/02/2020 09:10

C'est une assiette qui me donne très envie !! Bonne journée, bisous

lesdelicesdethithoad 11/02/2020 08:43

un joli plat plein de bonnes saveurs!!
bonne journée

Patricia 11/02/2020 07:42

J'adore toutes ces saveurs hummm!!

LespetitsplatsdeBéa 11/02/2020 07:17

Un bon pl at tout en saveurs bonne journée bisous

corinnette 11/02/2020 07:13

un plat comme je les aimes
bises

Salomé 11/02/2020 07:03

Merci pour vos recettes, cookéo toutes simples.

kekeli 11/02/2020 05:12

Encore une jolie recette à tester avec mon cookéo !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous