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Flan aux poireaux et carottes au curry

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Flan aux poireaux et carottes au curry

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits flans simples et rapides
à réaliser pour accompagner une viande ou un poisson. J’ai pris la recette Amandine du blog Amandine Cooking.

Ingrédients pour 6 Flans :
- 2 blancs de poireaux
- 2 carottes
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupes de crème liquide
- 40g de parmesan râpé (ou autres fromage)
- 1 ou 2 cuillères à café de curry en poudre
- cuillère à café d'huile d'olive
- Sel, poivre


Préparation :
1- Laver les légumes, peler et couper les carottes très finement (ou même les râper), couper les blancs de poireaux en fines rondelles.
2- Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive puis ajouter les légumes. Laisser cuire 10 à 15 minutes.
3- Préchauffer le four à 180°.
4- Battre les œufs en omelette, incorporer la crème, le curry (une ou deux cuillères selon le goût), le parmesan, un peu de sel et poivre. Ajouter enfin les légumes, bien mélanger.
5- Verser la préparation dans des moules à muffins, brioches ou autres.
6- Enfourner 20 à 25 minutes.

Flan aux poireaux et carottes au curry
Flan aux poireaux et carottes au curry
Flan aux poireaux et carottes au curry

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Isabelle 10/02/2020 10:31

ils sont superbes!

patricia cuisine 09/02/2020 20:40

très jolie, merci bisous

Doria 08/02/2020 15:14

Ces flans sont très beaux avec une bonne garniture et une jolie forme.
Bisous, Doria

mamimijane 08/02/2020 12:00

humm,on aimerait bien chez moi,
bon week-end bizzzz

luna 08/02/2020 05:54

wouah !!! joli !!
bonne journée

zika 07/02/2020 19:48

Géniale ton idée, puis ces petits moules c'est extra, bisou

yumelise 07/02/2020 19:07

De cette façon les enfants vont adorer les légumes ! Merci pour la recette, je leur ferai ;-)

Miss Gleni 07/02/2020 18:30

Chouette recette et tes moules sont vraiment sympas ;
bonne soirée ; bisous / Nicole

Palmira 07/02/2020 18:23

J'adore l'idée, j'ai tout en stock pour tester ce week end!
Bon week end!
Palmira

Alaro Vallca 07/02/2020 17:20

hummm de savoureux petits flans ! merci du partage ^_^

Val 07/02/2020 17:18

Hum, j'adore tes ingrédients, et la forme est très .....romantique! Bisous

guy59600 07/02/2020 17:05

de superbes flans et toujours pas de news
excellent après-midi bisous

EmilieRD 07/02/2020 16:27

Il me plait beaucoup ce flan! Ca doit être délicieux!

Renée 07/02/2020 16:23

Super comme recette ça merci

Catalina 07/02/2020 16:16

parfait ce petit flan pour moi, je retiens ta recette
bisous

nicolepassions 07/02/2020 15:26

C'est beau comme tout et suis certaine que les saveurs suivent!!!! Bisoussssssss

Viviane 07/02/2020 15:14

Une jolie et appétissante présentation pour ces flans qui doivent être savoureux, j'aime beaucoup !
Bon vendredi. Bizh. Viviane

sotis 07/02/2020 15:07

ils sont sympa comme tout tes flans!!! bisous

ISCA 07/02/2020 14:57

Une belle alternative à la quiche, trop riche, pour ma part. J'aime beaucoup !

Christalie 07/02/2020 14:44

sympa comme tout en petites bouchées !! bisous

Jackie 07/02/2020 14:38

ousp un peu difficile pour mon cher et tendre les poireaux;) Bisous et belle fin de semaine Delphine

mélie melo en cuisine 07/02/2020 13:39

hummmmm top

Emmanuelle 07/02/2020 13:03

Ils sont très jolis tes flans et certainement très bon. Bisous et bonne journée

LespetitsplatsdeBéa 07/02/2020 12:25

Un joli accompagnement qui permet de faire une belle assiette bisous

Natalia 07/02/2020 12:11

Parfaits en guise d'accompagnement ! Et très jolis.
Bisous

lesdelicesdethithoad 07/02/2020 07:53

des petits flans qui plairaient à tout le monde ici!!
bonne journée

Assia 07/02/2020 07:41

Sublimé ton flan en rose bravo. Bien cuit et doré comme j'aime. Bisous

delphine 07/02/2020 07:29

Hum excellents en plus c'est joliment présenté
Bisous

Vanni 07/02/2020 07:27

De succulents petits flans !! merci du partage
Bonne journée
Bisous

corinnette 07/02/2020 06:57

de bon petits flans aux légumes
ils sont tops
bises

kekeli 07/02/2020 05:13

Ta recette me plait beaucoup !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous