750 grammes
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Gaufrés salé chorizo, roquefort et jambon cru, parmesan, feta

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gaufrés salé chorizo, roquefort et jambon cru, parmesan, feta

Bonjour;
Pour la Chandeleur mes loulous ont voulu des gaufres plutôt que des crêpes. Je me suis donc lancé dans la préparation de gaufré salé et sucré. Nous nous sommes régalés ça change une soirée gaufres. J’ai pris la recette sur le blog
Thermovivie.


Ingrédients pour 10 grands gaufres :
- 425 g de lait
- 300 g de farine
- 2 œufs
- 60 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel

Pour la garniture :
- 50 g de chorizo piquant
- 50 g de roquefort
- 2 belles tranches de jambon rouges
- 50 g de féta
- 50 g de parmesan
- 50 g d'emmental râpé


Préparation :
1- Dans le bol du thermomix, insérer le lait, la farine, la levure, les œufs, le beurre fondu et le sel.
2- Programmer 20 secondes à la vitesse 9. Vous obtenez une pâte bien lisse...
3- Séparer cette préparation dans 2 saladiers (environ 380 g de pâte dans chacun)

4- pendant ce temps préparer la garniture, couper vos ingrédients en petits dés.
5- Verser vos ingrédients en fonction de vos goûts, j'ai choisi de faire un mélange chorizo roquefort emmental. Et une autre préparation jambon parmesan, feta.
6- Bien mélanger et déposer une louche de cette préparation dans votre appareil à gaufres.
7- Cuire 5 minutes si vous les voulez bien dorer.
8- bien huiler les plaques entre chaque fournée de gaufres pour éviter qu'elles n'accrochent.
9- A déguster avec une petite salade verte ou coupée en forme de triangle pour un petit apéro improvisé...

Gaufrés salé chorizo, roquefort et jambon cru, parmesan, feta
Gaufrés salé chorizo, roquefort et jambon cru, parmesan, feta
Gaufrés salé chorizo, roquefort et jambon cru, parmesan, feta
Gaufrés salé chorizo, roquefort et jambon cru, parmesan, feta

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Isabelle 25/02/2020 20:08

Excellente recette à tester d'urgence!

Christalie 22/02/2020 10:17

J'aime beaucoup faire des gaufres salées c'est tellement bon avec une salade !! J'ai essayé en vain hier de commenter tes articles mais impossible et c'était le as avec tous les blogs chez overblog ! ouf maintenant je peux ! gros bisous

Doria 20/02/2020 16:17

Très sympas tes gaufrés ! Belle alliance de saveurs.
Bisous, Doria

Alaro Vallca 20/02/2020 16:12

de bien jolies gaufres salées ! merci du partage ^_^

luna 20/02/2020 07:51

bien appétissantes !!

guy59600 19/02/2020 22:07

jolies gaufres et de bons ingrédients
une bonne soirée bisous

Le labo de maman 19/02/2020 22:02

Une bien belle soirée gourmande.

Cooking Julia 19/02/2020 20:48

Elles sont mignonnes tes petites gaufres, avec des saveurs originales ! Bises

yumelise 19/02/2020 18:55

Tout ce qui plairait chez moi ! De gourmandes gaufre, et toutes jolies avec cette forme.

Val 19/02/2020 18:31

Très bonne idée. Je garde. Bisous

Miss Gleni 19/02/2020 17:54

Je ne pense jamais aux gaufres salées ! les tiennes devaient être bien parfumées.
Bonne soirée ; bisous / Nicole

choupette88 19/02/2020 17:49

J'aime bien aussi la version salée dans les gaufres ! Merci pour cette jolie recette
Nous te souhaitons une belle soirée. Bisous

EmilieRD 19/02/2020 16:09

des gaufres pleines de saveurs! Ça en fait un plat bien complet!

Jackie 19/02/2020 15:33

Et bien c'est une super idée., avec une salade, j'aime beaucoup

Palmira 19/02/2020 13:14

C'est top les gaufres salées!
Bon mercredi!
Palmira

Arthur P. 19/02/2020 13:01

Elles devaient être vraiment trop bonnes ces gaufres !

Natalia 19/02/2020 11:38

Trop bon les gaufres salés ! Ça plait toujours chez nous.
Bisous

zika 19/02/2020 11:23

Des gaufres salées hummmm, ça me fait penser que je n'en ai pas fait depuis un moment , bisou !!!

mélie melo en cuisine 19/02/2020 11:18

hummm bien sympa

mamimijane 19/02/2020 10:05

miam,miam! bonne journée bizzzzz

Emmanuelle 19/02/2020 09:33

Oh quelle bonne et gourmande idée, j'adore !! Bisous et bonne journée

Viviane 19/02/2020 09:29

Servies avec une salade, ces gaufres salées sont parfaites pour régaler le dîner, chez nous elles auraient du succès !
Agréable journée. Bizh. Viviane

delphine 19/02/2020 09:07

Oh comme cela doit être bon, en plus elles sont belles
Bises

Vanni 19/02/2020 07:41

De superbes gaufres bien tentante !!
Bon mercredi
Bisous

corinnette 19/02/2020 07:18

parfait pour le soir
bises