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Moelleux aux poireaux et lardons et sauce à la vache qui rit

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Moelleux aux poireaux et lardons et sauce à la vache qui rit

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente ma deuxième recette faite dans mes empreintes de mini st honorée. Avec cette recette je participe aux défis Facebook les blogs à l’honneur. Je commence par le blog d’Élodie
chat cuisine.

Ingrédients:
- 100 g de farine
- 2 œufs
- 150 ml de crème fraîche liquide
- 100 ml de lait
- 1 oignon
- 1 poireau
- 50 g de lardons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel poivre

Pour la sauce vache qui rit
- 100 ml de lait
- 100 ml de crème liquide
- 4 vaches qui rit
- 1 cuillère à café de maïzena (ajout)
- Sel et poivre


Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°c

2- Hacher les oignons avec le poireau (j’ai utilisé l'extra-chef de tupperware mais le Thermomix fera l’affaire aussi ou sinon à la main)

3- faire revenir d'huile d'olive dans une poêle

4- Ajouter les oignons et le poireau et cuire 10 min en mélangeant de temps en temps

5- dans un saladier, mélanger la farine et les œufs puis ajouter le lait et la crème

6- Ajouter les lardons puis les oignons et le poireau cuits, mélanger

7- Ajouter du sel et poivre a votre convenance

8- Mettre dans le moule est honoré (ou un moule avec un creux dedans il faut que l’empreinte fasse 2.5 ml)

9- Cuire 20 min à surveiller

10- laissez refroidir

11- juste avant de servir, cuire le lait et la crème pour la sauce

12- Ajouter La vache qui rit, la maïzena, le sel et poivre

13- Mélanger sans cesse

14- Puis ajouter dans chaque creux à l'aide d'une petite cuillère

Moelleux aux poireaux et lardons et sauce à la vache qui rit
Moelleux aux poireaux et lardons et sauce à la vache qui rit
Moelleux aux poireaux et lardons et sauce à la vache qui rit

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Not Parisienne 06/03/2020 21:22

Coucou, trop bonne idée ces petits moelleux, j'adore!! bisous!!

Yolande 06/03/2020 16:26

très sympa. je note... ils me plaisent vraiment beaucoup tes moelleux...

jess 05/03/2020 19:49

Ils ont du faire fureur a l'heure de l'apéro

Cooking Julia 29/02/2020 21:06

Tu as dû avoir un sacré succès avec ces moelleux !! Bises

Val 29/02/2020 16:03

Miam, de bien bonnes bouchées pour un apéro dînatoire. Bisous

zika 29/02/2020 13:40

Très original, bisou !

mélie melo en cuisine 29/02/2020 10:59

hummmm terrible

Miss Gleni 28/02/2020 22:05

Une recette originale qui doit être excellente ;
bises / Nicole

Amour de cuisine 28/02/2020 21:48

waw, ça doit être un délice.

Catalina 28/02/2020 20:51

super original
bisous

patricia cuisine 28/02/2020 20:49

ho !!! trop mimi, bisous

Jackie Thouny 28/02/2020 20:42

Pas trio fan des poireaux mon gourmand. bisous

yumelise 28/02/2020 18:53

Mignons ces moelleux. Et savoureux !

guy59600 28/02/2020 17:15

de jolis moelleux et bonnes vacances
très bon fin d'après-midi bisous

Renée 28/02/2020 15:44

jolie cette recette bonne idée. Merci doux weekend Bises

sotis 28/02/2020 15:24

très sympa ces petits moelleux!!! bisous

Les Papilles de Karen 28/02/2020 14:10

Belle idée et belle présentation, bravo ! Bisous

Arthur P. 28/02/2020 13:17

Ils sont mignons ces moelleux !

mamimijane 28/02/2020 13:08

ce doit être délicieux,
bonne journée bizzzzzzzzz

Emmanuelle 28/02/2020 12:36

C'est super original, j'adore !! Bon week-end, bisous

SANDRA 28/02/2020 12:06

DE BIENS BONS MOELLEUX

lesdelicesdethithoad 28/02/2020 11:54

ça doit être super bon !!
bonne journée

Viviane 28/02/2020 11:10

Des p'tits moelleux qui doivent ravir les palais des enfants... bien que, des parents aussi !
Agréable journée. Bizh. Viviane

Christalie 28/02/2020 11:02

ça fait bien envie !! bon vendredi ! bisous

Liliane 28/02/2020 10:51

sympa ces petits moelleus !
bises

lolo 28/02/2020 09:03

ils me plaisent bien tes petits moelleux ! avec cette sauce au kiri au centre c'est très sympa et cela doit être très bon ! bonne journée bises

gut 28/02/2020 08:38

On croirait vraiment avoir à un dessert à manger ! un beau trompe l'oeil qui doit faire une bonne entrée merci christelle ! gros bisous

elodiesucree 28/02/2020 07:59

Aussi jolis pour les yeux que délicieux au palais, une belle recette, gros bisous ma belle ????

Vanni 28/02/2020 07:01

Des petits moelleux tout mimi !! avec une délicieuse associations de saveurs
Bon vendredi
Bisous

kekeli 28/02/2020 06:50

superbe, bravo !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

delphine 27/02/2020 07:26

Oh extra cela donne bien envie..J'adore les poireaux
Bises

Assia 27/02/2020 07:19

Trop mimi et a déguster avec gourmandise. Bisous

corinnette 27/02/2020 07:03

trop jolis et très bons à n'en pas douter
bises