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Brownie à la pâte de noisette

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Brownie à la pâte de noisette

Bonjour ;
Pour changer des cookies pour le 16h de mes loulous durant ce confinement j’ai voulu leur faire des brownies sauf que je n’avais plus de beurre. J’ai donc trouvé cette recette veggie qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette sur le site
Healthy food création.


Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir
- 30 g de poudre de noisettes (ou amandes)
- 100 g de purée de noisettes
- 80 g de lait végétal ou non
- 60 g de farine de blé au choix
- 2 œufs
- 50 g de noix concassées
- 1 pincée de sel fin
- 50 g de sucre de fleur de coco

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four micro-ondes en plusieurs fois pour ne pas brûler le chocolat.
3. Dans un saladier, déposer l'œuf, le sucre de fleur de coco, la purée de noisettes et mélanger.
4. Ajouter ensuite le lait, la poudre de noisettes. Mélanger et ajouter la farine, la pincée de sel. Puis, terminer par les noix concassées.
5. Chemiser un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson (moi j’ai utilisé mon moule tablette de chez Demarle) verser la pâte et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
6. Attendre que le brownie refroidisse avant de le démouler et déguster. Conservation : emballée à l'abri de l'air libre 3j maximum.

Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Dans le bol mettre le chocolat en morceaux. Donner quelques impulsions de Turbo.
3- Chauffer min/50°/vit2

4- A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients sauf les noix mixer 20sec/vit4

5- Ajouter les noix mixer 10sec/vit3

6- Chemiser un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson, (moi j’ai utilisé mon moule tablette de chez Demarle) verser la pâte et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
7- Attendre que le brownie refroidisse avant de le démouler et déguster. Conservation : emballée à l'abri de l'air libre 3j maximum.

Brownie à la pâte de noisette
Brownie à la pâte de noisette
Brownie à la pâte de noisette

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Christalie 14/04/2020 10:43

je n'ai pas tous ces ingrédients mais il devait être bon !! bisous

Isabelle 13/04/2020 15:12

De quoi se faire une pause gourmande!

Not parisienen 12/04/2020 09:23

Coucou, j'adore les brownies, et la pâte de noisettes encore plus alors là tu me fais fondre! Je vais encore prendre 1 kg lol ! Passe une belle fête de pâques! Bisous!

Palmira 09/04/2020 11:56

Super idée pour écouler un fond de purée de noisettes (quoique avec de la purée de cacahuètes ça doit être pas mal aussi :o)
J'espère que tout le monde va bien chez vous!
Palmira

Viviane 09/04/2020 09:17

A l'heure du kawa, un p'tit carré ne serait pas de refus voire peut-être même deux, soyons fous !
Belle journée. Bizh. Viviane

latabledeclara 09/04/2020 09:08

Tes loulous ont dû être comblés ?
Bisous

Vanni 09/04/2020 07:04

Très tentant !!
Bonne journée
Bisous

corinnette 08/04/2020 20:20

très gourmand
bises

Nicole Passions 08/04/2020 19:05

Trop gourmand... Merci et prends bien soin de toi bisous

yumelise 08/04/2020 19:03

Merci pour la recette, moi qui suis fan de brownies !

salima 08/04/2020 18:57

merci pour cette version ! bises

nicole 08/04/2020 18:12

Tu les gâtes pour le goûter !
bisous / Nicole

zika 08/04/2020 17:44

Ohhhh lala, j'imagine le goût, génial, bisou !!

lesdelicesdethithoad 08/04/2020 17:41

ça donne envie dis donc!!!
bonne journée

Jackie 08/04/2020 17:07

Il n'y a pas de mal à se faire du bien. Une petite gourmandise qui me plaît. Bisous

gridelle 08/04/2020 17:01

un bon pt'it brownie!!!!

Chris 08/04/2020 16:29

Voilà, une gourmandise qui irait bien avec l'infusion de sauge que je bois....
Bisous

guy59600 08/04/2020 15:51

de joli brownies biens gourmands
très bon après-midi bisous

mamimijane 08/04/2020 13:56

hummm!j'adorrrrre,
bonne journée bizzzzz

Yolande 08/04/2020 12:18

c'est effectivement bien gourmand chez toi aussi aujourd'hui :)
miammmmm un délicieux brownies..
sans beurre... à essayer... ;)
bizzzzz

patricia cuisine 08/04/2020 11:39

superbe, bisous

Natalia 08/04/2020 11:26

Avec toutes ces noisettes c'est sûrement un délice !
Bisous

Cooking Julia 08/04/2020 10:41

Un régal ce brownie healthy ! Bises

Mauricette 08/04/2020 10:32

waouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh..Bon mercredi

delphine 08/04/2020 09:50

Oh mais c'est trop tentant, je t'en pique un carré
Bises

Arthur P. 08/04/2020 09:40

Hmmm, à la pâte de noisettes... Un délice !!

Emmanuelle 08/04/2020 08:29

C'est sympa cette recette sans beurre, ce n'est pas évident de se ravitailler. Tes loulous ont bien de la chance. Bonne journée, bisous

LespetitsplatsdeBéa 08/04/2020 08:29

Un regal assuré et un bon réconfort avec ce chocolat bisous

Nathalie 08/04/2020 08:27

Voilà un bon réconfortant!! Bises

luna 08/04/2020 07:58

çà me plaît beaucoup!!
bonne journée