750 grammes
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Mini penne à la crème, pancetta et parmesan

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Mini penne à la crème, pancetta et parmesan

Bonjour ;
Je vous présente un plat de pâtes
que j’ai réalisé lors de notre séjour au ski. J’ai pris la recette chez ma copine Emmanuelle du super blog Aux délices de Manue. Avec cette recette je participe au défi Facebook  les anniversaires de mars. Alors encore un joyeux anniversaire Emmanuelle.


Ingrédients pour 4 :
- 400 g de mini penne rigate
- 16 tranches de pancetta (200 g)
- 40 cl de crème semi-épaisse à 4% de MG
- 60 g de parmesan + pour le service à table
- 1 oignon
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 250 ml d'eau
- poivre


Préparation :
1. Programmez le Cookéo en mode dorer, avec l'huile d'olive. Procédez de même en cocotte-minute.
2. Épluchez et émincez l'oignon, ajoutez-le dans la cuve, laissez dorer 1 min. Pareil en cocotte-minute.
3. Coupez les tranches de pancetta en lanières, ajoutez-les dans la cuve et poursuivez la cuisson pendant 1 min. Pareil en cocotte-minute.
4. Ajoutez l'eau, le poivre, mélangez et programmez 4 min sous pression (cuisson rapide). Procédez de même en cocotte-minute.
5. Râpez 60 g de parmesan, mélangez-le au jaune d’œuf et la crème semi-épaisse, ajoutez dans la cuve ou la cocotte-minute, et sélectionnez 2 min maintiennent au chaud. En cocotte-minute, coupez le feu et laissez le couvercle à moitié ouvert, pendant 2 min.

Mini penne à la crème, pancetta et parmesan
Mini penne à la crème, pancetta et parmesan
Mini penne à la crème, pancetta et parmesan

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Christalie 21/03/2020 09:51

un bon plat de pâtes ....gros bisous !

Catalina 19/03/2020 20:19

trop bon ça
bisous

Patty/Emma 19/03/2020 19:53

Sans pancetta pour moi mais tout le reste j'adore! Belle soirée à toi

Messergaster 19/03/2020 18:38

Ah les pâtes, une valeur sûre !

Nathalie 19/03/2020 11:37

Une recette simple et efficace et un bon moyen d'écouler les stocks de pâtes chez certains!! Bises

Les Papilles de Karen 18/03/2020 22:58

Un plat simple et délicieux comme je les aime ! Bisou

SANDRA 18/03/2020 22:16

UNE BELLE ASSIETTE DE PASTA SAVOUREUSE

Chris 18/03/2020 21:27

Des pâtes simples et goûteuses !
Bisous

yumelise 18/03/2020 19:07

J'adore ce type de plat de pâtes ! Un air de carbonara !

Jackie Thouny 18/03/2020 16:48

Une assiette bien appétissante. Bisous

Renée 18/03/2020 16:00

Miam que ça à l'air bon ça merci….Bisous

Michèle 18/03/2020 15:48

Une sassiette que je verrais bien sur ma table ce soir! Bisous

gut 18/03/2020 15:14

Voilà un bon petit plat de pâtes que l'on pourrait se faire en ce moment !! Merci christelle ! gros bisous

Nadège 18/03/2020 14:19

Un bon plat de pâtes cela fait plaisir à tout le monde !
bizz

Not parisienne 18/03/2020 13:28

Coucou, ça a l'air trop bon, j'adoooore le parmesan et les pâtes!! bisous!

Emmanuelle 18/03/2020 12:47

Merci beaucoup Christelle <3 J'espère que ce plat vous a régalé. Bonne journée, bisous

LespetitsplatsdeBéa 18/03/2020 12:03

Avec ce plat on est assuré de régaler tout le monde bisous

Ponpon 18/03/2020 11:41

Un plat tout simple mais qui n'aime pas???
Et c'est une recette toute indiquée pour le ski, pas de prise de tête!!
Bizz

mamimijane 18/03/2020 11:22

j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzz

Natalia 18/03/2020 10:30

Des pâtes à la crème c'est super bon. Un plat parfait après une journée de ski.
Bisous

delphine 18/03/2020 09:45

On se régale chez toi
Tu as fait un très bon choix
Bisous

Vanni 18/03/2020 09:41

Trois délicieuses saveurs réunies !!
Bonne journée
Bisous