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Boulettes de veau à la Marocaine

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Boulettes de veau à la Marocaine

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette qui va faire voyager vos papilles à défaut de pouvoir sortir de chez nous. J’espère que vous allez tousses bien. Avec cette recette je participe au jeu avec cette recette je participe également au concours de
Compile-moi un menu Oup’s ! … la boulette !, organisé ce mois-ci par Nath« Une cuisine pour Voozenoo »   et Viviane« Quoi qu’on mange ? »   sans oublier notre marraine Claudine « Cuisine de Gut. Je souhaite un Joyeux anniversaire à mon Léo qui fête ces 12 ans aujourd'hui pas de grande fête cette année du au confinement mais on fera ça après.


Ingrédients pour 4 :
- 400g de veau haché
1 gros oignon ou 2 petits
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet de persil
- 2 branches de menthe
- Quelques olives vertes
- 1 cube de bouillon de veau
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 bâton de Cannelle
- Sel et poivre


Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°
2- Écraser finement l’ail puis hacher avec le persil, la menthe et l’oignon.
3- Mélanger tous ces ingrédients avec la viande, le cumin, le sel et le poivre.
4- Fariner vous les mains et former des boulettes.
5- Disposer les boulettes dans un plat allant au four.
6- Verser un verre d’eau dans le plat, émietter le cube de bouillon et déposer le bâton de cannelle.
7- Cuire 25 minutes à 180°. Retourner à mi-cuisson.
8- Servir avec pour moi de la semoule et des carottes à la Marocaine.

Boulettes de veau à la Marocaine
Boulettes de veau à la Marocaine
Boulettes de veau à la Marocaine
Boulettes de veau à la Marocaine

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samar 28/04/2020 05:39

trop bon aux saveurs marocaines je suis certaine d'aimer
bisous Christelle

Les Papilles de Karen 27/04/2020 20:18

J'adore ce type de plat, gourmand et parfumé ! Bisous

Christalie 27/04/2020 16:40

c'est parfumé !! bisous

Mauricette 26/04/2020 16:43

c'est une très belle recette, elle me plait bien!

Viviane 26/04/2020 10:45

Des saveurs qui changent pour ces boulettes, moi qui adore la cannelle j'imagine que vous avez du vous régaler au moment de passer à table !
Bon dimanche. Bizh. Viviane

Ponpon 26/04/2020 10:07

De belles boulettes bien appétissantes!
Bizz

Brigitte / Les filles à table 26/04/2020 09:15

Excellentes tes boulettes, j'adore ces saveurs, et joyeux anniversaire à ton Léo !! Bisous

Michèle 26/04/2020 06:54

Un régal et bon anniversaire à Léo. Bisous

salima 25/04/2020 22:50

des boulettes pleines de saveur et joyeux anniversaire à ton Léo ! bises

Val 25/04/2020 20:26

J'adore cette cuisine aux épices. Merci pour le partage. Bisous

yumelise 25/04/2020 18:59

Des boulettes bien parfumées avec ces épices et la menthe. Originales !

patricia cuisine 25/04/2020 17:03

j'adore toutes les boulettes bisous bon we

Palmira 25/04/2020 16:11

Super idée ces boulettes un peu façon tagine!
Bon week end!
Palmira

gut 25/04/2020 15:41

Hummm ! entre la menthe, le cumin, les olives, la cannelle on peut dire que tes boulettes ne manquent pas de parfums ! Je n'en aurais fait qu'une bouchée ! merci ma christelle pour cette superbe participation au thème des boulettes ! Gros bisous

zika 25/04/2020 15:25

Yumm, on en redemande de ces boulettes, bisou

Natly 25/04/2020 14:59

Le veau et la menthe est un mariage que j'adore alors forcement tes boulettes me plaisent beaucoup.
Merci pour ce beau voyage, et ta participation.
Bon samedi, bises

Emmanuelle 25/04/2020 13:50

C'est un plat qui m'aurait beaucoup plu !! Bon week-end, bisous

Cooking Julia 25/04/2020 12:52

Belles boulettes, vous avez dû vous régaler ! Bises

guy59600 25/04/2020 12:49

très belles boulettes et bonnes épices
excellent après-midi bisous

Chris 25/04/2020 11:28

Les grands esprits se rencontrent, car j'ai également fait des boulettes à la marocaine pour CUCM
mais complètement différentes..
Les tiennes, avec du veau, me plairaient bien aussi
Bisous et bon weekend

LespetitsplatsdeBéa 25/04/2020 11:15

J'adore toutes ces, saveurs qui parfument tes boulettes bisous

mamimijane 25/04/2020 10:59

humm,j'aime beaucoup,
bon week-end bizzz

Assia 25/04/2020 10:54

Rien de tel que de bonnes boulettes de chez nous.
Bisous

Natalia 25/04/2020 10:25

Merci pour ce voyage ! Et joyeux anniversaire à ton Léo !!!
Bisous

corinnette 25/04/2020 10:23

elles sont bien réussies
bises

josette 25/04/2020 10:08

superbe boulettes pour les amateurs de veau!!
bon week-end bisous

delphine 25/04/2020 10:08

Sympa tes boulettes
Joyeux anniversaire à ton Léo
Bisous

lesdelicesdethithoad 25/04/2020 10:07

bon anniversaire à Léo , et bon we

Yolande 25/04/2020 07:38

sûrement excellentes ces boulettes...
et Joyeux Anniversaire à Léo !
bizzoooo

Vanni 25/04/2020 07:25

Merci pour ce délicieux voyage culinaire...
Bon anniversaire à Léo
Bon week-end
Bisous