750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Dos de cabillaud sur lit de carottes et poireaux

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Dos de cabillaud sur lit de carottes et poireaux

Bonjour;
Il me restait 4 dos de cabillaud dans mon congélateur ainsi que 3 poireaux et 4 carottes dans mon frigo. J’ai donc décidé de créer cette recette que nous avons bien apprécié.


Ingrédients pour 4 :
- 4 dos de cabillaud
- 4 carottes
- 3 poireaux
- 6 brins de thym
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 30g de beurre
- Sel et poivre


Préparation :
1- Peler et coupé en 4 les carottes dans le sens de la longueur.
2- faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire revenir les carottes avec du poivre, du thym pendant 5 à 10 minutes. Réserver.
3- Émincer et laver vos poireaux.
4- Dans une poêle mettre du beurre et faire revenir les poireaux avec du sel et du poivre jusqu’à ce qu’il soit cuit. Réserver 5- Faite chauffer une poêle faire fondre du beurre et déposer les dos de cabillaud (décongeler).
6- Saler et poivrer et ajouter un peu de thym. Faites cuire 6 minutes sur chaque face en fonction de l’épaisseur.
7- Réchauffer vos légumes.
8- Dans une assiette poser un peu de poireaux puis des carottes et finir en posant dessus le cabillaud.
9- Servir.

Dos de cabillaud sur lit de carottes et poireaux
Dos de cabillaud sur lit de carottes et poireaux
Dos de cabillaud sur lit de carottes et poireaux

N'oublie pas d'aller vous inscrire sur mon nouveau blog celui-ci fermera au 4 juin 2020.

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Jackie Thouny 12/05/2020 11:18

Un délice. J'ai essayé de m'inscrire sur le nouveau blog, mais je ne sais pas si ça a fonctionné. Bisous

Brigitte / Les filles à table 11/05/2020 17:10

Je t'ai laissé un commentaire sur ton nouveau blog, je ne sais pas si ça a marché ! Bisous

samar 11/05/2020 03:03

quelle belle assiette j'adore le cabillaud en plus
bisous christelle

Gourmandisesdelo 11/05/2020 02:03

Une assiette en toute simplicité, mais qu'on est sûr de se régaler
bisous

nicole 10/05/2020 21:32

Là je prends sans hésiter !
bisous / Nicole

patricia cuisine 10/05/2020 20:22

excellent bisous

Une Petite Faim 10/05/2020 20:21

très belle recette qui ouvre l'appétit, bisous

yumelise 10/05/2020 18:57

Un bien bon poisson parfaitement cuisiné !

lesdelicesdethithoad 10/05/2020 18:29

voilà c'est fait je me suis inscrite!
bonne soirée

Catalina 10/05/2020 16:28

un bon plat et une jolie recette
bisous

guy59600 10/05/2020 14:54

très joli plat bns ingrédients et un excellent poisson
très bon après-midi bisous

Vanni 10/05/2020 13:05

Merci pour ce délicieux partage !
Je me suis inscrite sur ta nouvelle plate-forme, mais je ne sais pas si cela l'a pris en compte.
Bon après-midi
Bisous

Muriel des Myls 10/05/2020 10:42

J'aime beaucoup le poisson et je le cuisine souvent en papillottes avec des légumes, j'adore ton plat, et je constate qu'il fait un beau soleil chez toi ☺
Alors c'est décidé ce sera wordpress ? je m'en vais de ce pas m'inscrire !!

delphine 10/05/2020 10:40

Quelle bonne idée cela doit être un délice
Bises

mamimijane 10/05/2020 09:45

une très belle assiette,
bon dimanche bizzz

LespetitsplatsdeBéa 10/05/2020 08:51

Un bon plat de poisson léger et riche en légumes comme j'aime bon dimanche bises

Mauricette 10/05/2020 07:20

Bonjour,
Merci pour cette belle recette
Belle journée

luna 10/05/2020 07:00

très beau plat, j'adore le poisson!!
bon dimanche

Nathalie 10/05/2020 06:08

Une assiette simple et toute en légèreté! Tout ce que j'aime. Bises